ポリフェノールは、植物の光合成によってできた色素や苦みの成分です。
ポリフェノールは細かく分けると多種存在し、その数は5,000種類にも及びます。

厳密にはそれぞれ効能が違っていますが、一番有名なのが、体に害を与える活性酸素に

効果を発揮する「抗酸化作用」があげられます。


活性酸素とは、本来体内に入ったウイルスや細菌などを攻撃し、細胞を守る役割をしますが、

活性酸素がある原因（ストレス・過剰な運動・飲酒・喫煙など）で体内に多く発生すると、

細胞を老化（酸化）させてしまいます。

この活性酸素が引き起こす病気が、動脈硬化や脳梗塞、ガンなどの「生活習慣病」です。

そのほか活性酸素が引き起こす病気は、200種類以上といわれています。


そして、ポリフェノールは女性が気になる美容にも効果があります。

活性酸素によって老化させるのはお肌も影響し、メラニン色素をつくる働きを活発にするの

で、シミやシワの原因になります。


ポリフェノールは身近に摂取できますが、体内に上手く吸収されませんので、サプリメント

などを上手に活用しましょう。


おもなポリフェノールの種類・・・

フラボノイド　（カテキン、アントシアニン、タンニン、ルチン、イソフラボン）

フェノール酸　　エラグ酸（美白）　　リグナン（セサミン）　クルクミン（ウコン）など