本格焼酎の美味しい飲み方
本格焼酎本来の風味を味わって頂きたい。 本格焼酎の原料そのものが持つ味、香り、 風味を楽しんで
もらえたらと思います。 ここでは、本格焼酎の美味しい飲み方がいくつかあります ので、ご紹介いたします。
いろいろな飲み方がありますので、ぜひご自分に合った スタイルをお探し下さい。
焼酎の種類
温度帯
いも焼酎
ストレート・常温・お湯割り
深く複雑な味わいを楽しむなら、冷たくして飲むよりも、
旨み成分がふくらむ高い温度帯で飲むのが好ましい。
旨み成分がふくらむ高い温度帯で飲むのが好ましい。
むぎ焼酎
ロック・水割り
すっきりしたキレノよのよい味わいは、冷やして飲み口を
キリリと引き締めて飲むのがよい。
キリリと引き締めて飲むのがよい。
こめ焼酎
ストレート・常温・割らずにぬる燗
なめらかで厚みのある味わいは、割らずにそのまま楽しむほうが
個性を活かせる。多少高めの温度帯で楽しむのもよい。
個性を活かせる。多少高めの温度帯で楽しむのもよい。
泡盛
ストレート・ロック・水割り
深く独特の風味は、そのまま単独で楽しみたい。しかし、酒質が
しっかりしており、こしが強いため、水で割っても、ロックにしても個性を損なわずに飲用出来る。
しっかりしており、こしが強いため、水で割っても、ロックにしても個性を損なわずに飲用出来る。
黒糖焼酎
ストレート・ロック
ラムのような強い香りは、温度が上がると強く感じる場合がある。
冷やしてもその個性は十分楽しめる。
冷やしてもその個性は十分楽しめる。
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