2009.08.29
カテゴリ： 食事・食材
寒天ミックスにより便通は改善していますが、あと一歩というところです。ただし、9/3の3回目のレミケードでどうなるのか、ちょっと期待と不安がひとつになってます。
ところで寒天ミックスを試行してきましたが、最終的なレシピを無理やり決めました。当初より寒天の添付量が増えてますんで、食べ過ぎに注意が必要かもしれません。
以下、レシピです。
１．熱湯300mlに粉寒天2gを加え溶解する
２．微温湯まで冷却する。
３．エレンタール80gを溶解する。
４．フレーバーを溶解する。
５．固まるまで待つ。
私的には、青リンゴ、コーヒー、グレープフルーツ、ヨーグルト、さっぱり梅味、オレンジの6種類について寒天ミックスにして2-3度食べてみましたが、最もおいしく食べられるのが、だんとつでコーヒー、続いてはオレンジとなりました。それ以外は寒天ミックスにするより、溶解して飲んだ方がおいしいような気がします。
１．朝
食事（米飯、味噌汁を中心とした食事）約300Kcal
２．昼
エレンタール寒天ミックス ２本（コーヒー、オレンジ）
エレンタール ０～１本（溶解して経口）
デザート ゼリーとか卵豆腐
３．夕
食事（米飯、味噌汁を中心とした食事）約400Kcal
エレンタール １～２本（溶解して経口）
摂取熱量は、食事で700Kcal/日、エレンタールで1200～1500Kcal/日となります。
ところで寒天ミックスを試行してきましたが、最終的なレシピを無理やり決めました。当初より寒天の添付量が増えてますんで、食べ過ぎに注意が必要かもしれません。
以下、レシピです。
１．熱湯300mlに粉寒天2gを加え溶解する
２．微温湯まで冷却する。
３．エレンタール80gを溶解する。
４．フレーバーを溶解する。
５．固まるまで待つ。
私的には、青リンゴ、コーヒー、グレープフルーツ、ヨーグルト、さっぱり梅味、オレンジの6種類について寒天ミックスにして2-3度食べてみましたが、最もおいしく食べられるのが、だんとつでコーヒー、続いてはオレンジとなりました。それ以外は寒天ミックスにするより、溶解して飲んだ方がおいしいような気がします。
１．朝
食事（米飯、味噌汁を中心とした食事）約300Kcal
２．昼
エレンタール寒天ミックス ２本（コーヒー、オレンジ）
エレンタール ０～１本（溶解して経口）
デザート ゼリーとか卵豆腐
３．夕
食事（米飯、味噌汁を中心とした食事）約400Kcal
エレンタール １～２本（溶解して経口）
摂取熱量は、食事で700Kcal/日、エレンタールで1200～1500Kcal/日となります。
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