FROM KOBE

台湾最後の朝も元気に早起き朝風呂４０分でスッキリ
朝食開始時間の５分前にはレストラン前へ

台北ガーデンホテル（台北花園大酒店） ​ ​



ツアー利用多いホテルなせいかどうか、皆さん朝が早い
並び方もワチャワチャでどこに並んでよいか分からないけど
一人やったせいかどうか、並んでる皆さんがお先にどうぞと譲ってくださり
早々にお席に案内されました



入ったら直ぐに麺のライブキッチン



２種類のメニューありますが全く読めなくて
説明もしてくれるけど、全く分からなくて



それでも適当に注文
こちらのお鍋で麺と野菜温めるんですが



必要な具材ざるに取り
麺、葉っぱ系の野菜、もやし、それぞれ別のざるで丁寧に温めて仕上げます



具材沢山有ったので好みのもの指させば入れてくれるのかもです



出来上がりに香菜や辛そうな香辛料適当にセルフトッピング

いやいや、ビックリするくらい美味しかったー



麺も野菜も茹で加減バッチリでお出汁が美味しい
自分で唐辛子入れ過ぎたので少し辛くなっちゃいましたが、美味しい



麺の屋台曲がったところにパックドリンクコーナーが有ります
これ以外にもフレッシュジュース（１００パーではない）やカフェマシーンコーナーもあります



で、後半になるまで気付かなかったんですが、パックドリンクの横に隠れるようにひっそりと
ハイネケンのビールサーバーが有った
まあ、台湾有る有るでぬるかったんですけど、氷入れれば無問題やもんね



パンコーナーからの新鮮野菜サラダコーナー



ドレッシングとトッピングの種類も沢山あります



お向かいのカウンターにはオードブル的なお料理が所狭しと並びます



写真奥にフレッシュジュース、手前にフレッシュフルーツ
嬉しい事に大好きなパッションフルーツも並んでてテンション上がりまくり




オープンキッチン前にはポテトや唐揚げ、目玉焼きベーコンなど



日本食コーナーもあります



シリアルとミルク、豆乳



こちら台湾フードコーナー



春雨やソーセージに酢豚みたいなの



数種類の蒸し野菜が有ります



麺線も



豚まん



スイーツも沢山ですが
どれもパサパサ系で満腹だと食べるの躊躇する



第１弾はパッションフルーツメインで



第２弾もパッションフルーツメインで



セルフの牛のしゃぶしゃぶみたいなのがあって
前の人がスープにお肉入れてしゃぶしゃぶしてたらスタッフに何か注意されてました
当然何注意してたのか分かるはずも無く
その人の真似して器に少しのスープと薬味入れた後、お肉お鍋にドボンしようとしてたら
私の次のおねーさんが、何やら説明してくれる
これまた理解できなくてスマホで翻訳しようと思ったらオフラインになってて
おねーさんと大笑い
で結局、おねーさん私の器取って、スープを沢山足して



そして、何と、お肉は鍋に入れるんじゃなく
スープ並々と入った器に入れて、スープの熱でお肉仕上げる方式やったんです



出来上がり

おねーさんありがとう
想像も出来ない作り方やったので、自分では正しい作り方で絶対完成させられなかった



途中で取ってきた紅茶、甘くて飲めなかった
肉しゃぶスープ、美味しかったです



今日はAmericanBreakfastとビールでで締めちゃいます



台湾カステラが美味しいということなので、満腹やけど豆乳と食べてみます



コーヒー持って来て、台湾カステラを食す

う～～～～ん。。。

ふっつう ​（ゾロさん楓）​

ゾロさんが美味しいと称賛するほどではなかった
でも、ゾロさんが美味しくなかったライブヌードルがこの時は美味しかったり
お味の方はその時の造り手によってかなり違うようです

でも、兎に角フードの種類多くて、ビールが有ったり
フードも台湾料理、洋風、和食、韓国料理とバラエティに富んでいて
自分的には比較的美味しく楽しかったです

因みに私はオープンから１時間半ほど朝ごはん満喫したんですが
その間レストラン内ずっと満席状態でしたので、訪問時間は練り上げる必要有りです