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手作りお菓子
お菓子を手作りしてみましょう♪
【有名パティシエの洋菓子レシピサイト】
「ケーキシェフ」
■■ お菓子の型 ■■
可愛い物ばかりを集めてみました。
【LA FORME クグロフ型】
【Winnie the Poohリング型&ステンシルセット】
【LA FORME マーガレット ローフパン】
【ハート型】
【クッキー型 スターセット】
【マトファ マーガレット】
【プディング型 KAISER】
【ひまわりの花の形の焼型】
【ハートの形の焼型】
■ 私の趣味お菓子作り ■
多趣味の中の1つですが、パンと同様、子供の頃から作っています。
今は、子供のおやつを作ったり、パーティーの時の簡単なケーキも作ります。
ケーキやクッキーも好きですが、和菓子が好きな子供たち。
難しいので、まだまだ修行中!
失敗しても、焼いちゃえば何とか食べられます。楽しく作りましょう!
手作りPoint
■お砂糖の種類■
海外では、グラニュー糖が主流。
グラニュー糖だと、さっぱりふっくらという感じに。 上白糖だと、しっとりな感じになるようです。
■お菓子の本■
■お菓子作りのツール■
◆便利で、使いやすいものがいっぱいあります。楽しく、はかどりますね。◆
【ミッキー・ステンボール】
【洗える粉ふるい】
【KAISER ケーキ用泡立て】
【ル・クルーゼ スパチュラ 3本セット&壺】
【たまごの形の泡だて器】
【ステンレスカットアウトセット】
【貝印 クリーム絞り出し器】
【黄身取りステンレス】
【ドーナツメーカー】
【トルテカッター】
■お菓子作りの材料■
◆基本はみんな同じです。残った分は、密閉して保存しておきましょう◆
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