うつ病と二人三脚

うつ病と二人三脚

うざくです



初日なのでカキとうなぎの海のもの二連発です。
「うざく」早い話が、うなぎときゅうりの酢の物です。三杯酢、１センチ幅くらいに切ったうなぎ、きゅうりを小口切りして塩ずりしたもの。材料はこれだけです。

写真には茗荷が写っていますが、これは僕の好物だからです。
写真に取るためお洒落に盛り合わせましたが、ボウルで合えて器に盛った方がきゅうりに味がしゅんでおいしいですよ。


うざく

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