◆ えび春巻
◆ えび春巻
息子たちの好物です。
[材料]
具の材料
むきえび ７５ｇ（あらみじんに切っておく）
豚肉ミンチ ７５ｇ
干ししいたけ ４枚（水でもどし、薄切りにしておく）
青ネギ ２本（ざっくりとななめ切り）
春雨 適量（湯でもどし、２センチ位に切っておく）
酒 小さじ１
ごま油 小さじ１
中華だしの素、塩、胡椒 （適量）
春巻の皮 １０枚
小麦粉 大さじ１
水 大さじ １
しょう油、酢、からし
[作り方]
１．具の材料をざっくりと混ぜ合わせる
２．１を１０等分して春巻の皮に細長くのせる
３．水溶き小麦粉を端に塗り、クルクル巻いて巻き終わりと両サイドを止める
４．油を１７５℃に熱し、３の春巻をキツネ色になるまで揚げる
５．器に盛り、しょう油＋酢にからしをといてお召し上がり下さい
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- ダイエット！健康！美容！
- 車窓から 見える キレイな海…
- (2024-11-28 12:34:43)
-
-
-
- 歯医者さんや歯について～
- ストリップスを使わない隣接面CR4.9…
- (2024-11-28 16:01:32)
-
-
-
- 医療・健康ニュース
- ベビーフードのプラ容器は、”チン”し…
- (2024-11-23 20:15:53)
-
© Rakuten Group, Inc.
