2016年08月02日
カテゴリ： お料理
今日は、バジルの葉を購入 100円
ジェノベーゼのソースを作るか？
乾燥保存できるバジル粉を作るか・・・
結局、保存のできる方を作ることに
水洗いして、ペーパーで水気を拭きます
ペーパーの上に並べて、電子レンジで様子みながら
裏返しにしたり・・・完全にカラカラにしていきます
茎部分に水分が残っているとカビの原因になりますので・・・
鍋で更に空煎りします
あれだけの量がこんな少しになっちゃいました
しかし緑は、結構綺麗に出ています
ジェノベーゼのソースを作るか？
乾燥保存できるバジル粉を作るか・・・
結局、保存のできる方を作ることに
水洗いして、ペーパーで水気を拭きます
ペーパーの上に並べて、電子レンジで様子みながら
裏返しにしたり・・・完全にカラカラにしていきます
茎部分に水分が残っているとカビの原因になりますので・・・
鍋で更に空煎りします
あれだけの量がこんな少しになっちゃいました
しかし緑は、結構綺麗に出ています
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最終更新日
2016年08月02日 15時38分25秒
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