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深迂
オーストリアはアルプスの裾野で子供達に音楽を教えています。読書・料理・食べる事が大好き。保温調理を始めとする省エネ・環境保護に就いて考えます。
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2014/03/30
テーマ： 楽天レシピ(168178)
カテゴリ： レシピその他
白麦酒と白ソーセージにはラウゲン・プレッツェル♪
作者： 深迂
■材料（２～３人分）
ドライイースト / 3.5g
砂糖 / 小さじ1.5
ぬるま湯 / １２５ｍｌ
薄力粉 / 250g
塩 / 小匙0.5
ナトロン / 約7g
熱湯 / 500ml
■レシピを考えた人のコメント
ミュンヘンで良く見掛ける白麦酒と白ソーセージ。そのお供に欠かせないのが「ラウゲン・プレッツェル」ですが、これは焼き立てが一番美味しいのです。
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作者： 深迂
■材料（２～３人分）
ドライイースト / 3.5g
砂糖 / 小さじ1.5
ぬるま湯 / １２５ｍｌ
薄力粉 / 250g
塩 / 小匙0.5
ナトロン / 約7g
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