今日の独り言

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鹿児島のお勧め商品紹介!

美味しい芋焼酎!
伊佐錦1999年モデル 25度 700ml お一人様1本限定伊佐錦1999年モデル 25度 700ml お一人様1本限定
大口酒造30周年記念ボトルで1万本限定販売なので入手しにくい焼酎。ジョイホワイトという芋原料を使用した甘みとキレのあるスッキリとした味わい。お一人様1本限定でお願いします。
我は海の子 25度 720ml我は海の子
南薩摩産の新鮮な黄金千貫を原料に、好環境の海にのみ生息する海洋酵母で仕込み、栄養分豊富な海洋深層水で仕上げた新しいタイプのイモ焼酎。ボトルは南の海をイメージした鮮やかなマリンブルー。さわやかな奄美とやさしい香りのこの焼酎はロック・水割りがおすすめ。
伊佐舞 芋 1800ml伊佐舞
伊佐の自然を愛する人たちが集い、
酵母と製法にこだわり、
味にこだわって造り上げたふるさとの芋焼酎です。
さつま島美人 25度 1800mlさつま島美人 25度 1800ml
温暖な気候に恵まれ育った特産のさつま芋を原料にし、島内にある五つの蔵元が、それぞれ伝承の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドして出荷しています。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名いたしました。
美味しいさつま揚げ
【揚立屋】人気者!チーズ入りさつま揚げだけセット(送料込)人気者!チーズ入りさつま揚げだけセット
チーズ入りさつま揚げは、四角いさつま揚げ。
小さいお子様にも大人気!
カルシウムたっぷりの魚肉とチーズで
栄養満点。また、お酒・ビール・ワインのおつまみ
にもオススメ!世代を超えた人気者のチーズ入りさつまあげです!
【揚立屋】インターネット店限定2種選べるセット(送料込)インターネット店限定2種選べるセット
お客様のお好みで、2種類のさつま揚げ
さつま芋入り・チーズ入り・れんこん入り・
ごぼう入り・人参入り・きくらげ入り・
にら入り・棒天・いわし棒天の中からどうぞ!
店長のおすすめ
BEST1 さつま芋とチーズ(人気の組み合わせです。
子どもさんからご年配の方まで、大人気です。)
BEST2 ごぼうと人参(定番の組み合わせ。
昔ながらのさつま揚げの味です。)
BEST3 棒天とチーズ(お酒のおつまみにピッタリ!)
【揚立屋】期間限定!イカ入りさつまあげセット◆味のべっぴん!さつまあげの揚立屋◆【揚立屋】期間限定!イカ入りさつまあげセット◆味のべっぴん!さつまあげの揚立屋◆
噛めば噛むほど味が出る!
イカ入りさつまあげ!!
鹿児島のお菓子
からいも飴からいも飴
鹿児島の人たちにとって身近な存在。
さつまいもを煮溶かし、それに粉にした麦芽を入れて糖化させた汁を煮詰めて作ります。 したがって砂糖は入っていません。甘味はさつまいもの澱粉が糖化した甘味なのです。
このバラ飴はある程度粘りが出るまで煮詰めた飴を、伸ばして折り畳む作業を繰り返し、空気を入れて食感を良くした飴です。
製造過程は全て手作りでもちろん添加物は一切入っていません。
明石屋特選詰合せ明石屋特選詰合せ
安政元年創業以来、ふるさとのおいしさを大切に守りつづける、軽羹元祖「明石屋」。
美味にて懐かしき薩摩の銘菓たちが、温かなやさしさをこころに届けます。
テレビでも有名な鹿児島の坂元の黒酢!
坂元のくろずC末3g×60包坂元のくろずC末3g×60包
病気の予防や健康の増進に。血液サラサラ。
もちろんダイエットにも。
天然醸造の本物の黒酢を飲みやすく粉末に。
坂元のくろずは、野天に並べられた陶器の壷に、こうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込みます。
南国の豊かな太陽エネルギーの力で発酵が進み、長い期間かけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は鹿児島市の北東40kmに位置する酢の町「福山」で江戸時代に始まりました。
まろやかでコクのある風味は、良質の減量米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長時間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。この独特の味と香りこそ純米つぼ酢の特徴です。
坂元のくろずC末はビタミンCが豊富(3g中340mg)
坂元のくろずのもろみ末を主原料にビタミンCをプラスしました。
坂元醸造株式会社 鹿児島の黒酢坂元醸造株式会社 鹿児島の黒酢
創業文化二年(1805年)
伝統的な「つぼ造り」の技術を生かした純米酢です。
原料は米麹、米、天然水のみで造っており
野天にならべた醸造用壷の中で「糖化→アルコール発酵
→酢酸発酵」が進む世界でも珍しい醗酵方法の酢です。
醗酵過程でも酵素及び酵母、酢酸菌等の微生物を一切添加
しておりません。食酢の効用を越えた機能性食品です。
純米つぼ酢 坂元醸造純米つぼ酢 坂元醸造
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなっています。坂元の薩摩黒酢は、野天に並べられた陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーの力で、長い期間をかけて発酵、熟成されました。
坂元の黒酢キャンディー りんご味坂元の黒酢キャンディー りんご味
今から200年ほど前より鹿児島で造りつづけられているつぼ造りの純米酢(坂本のくろず)をベースにオリゴ糖、りんご果汁などを配合して飴に仕上げました
鹿児島産の黒豚です
黒豚焼豚セット黒豚焼豚セット
鹿児島の大地で健やかに育った
良質な黒豚だけを使用。
炭火でじっくり時をかけ
焼き上げた本物の味わい。
黒豚の炭火焼豚 220g×2本黒豚の炭火焼豚 220g×2本
~ちょっと手をかければ、焼き上がり直後の
     味をご家庭で簡単に再現できます~
じっくり~こんがり炭火の釜で焼きあげます。
焼き上げの釜を開けるとなんとも言えない
香ばしい香りが…
まずは下準備!
1.バーベーキュー用のコンロの炭に火を付けて
 火を起こしておいて下さい。
2.鍋などで70~80度の熱湯に袋のまま
 7、8分熱し、袋から出し炭で焼きます。
 ボール等を被せて全体が焼ける様にします。
(注)焦げない様にちょくちょく横から確認
しながらいい香りがし始めたらそろそろ出来
上がりです。
火傷しないようにフタをあけ、美味しそうな
赤色になっていたらOK!
芋焼酎飲むなら黒じょかでしょう!
黒ぢょかセット 艶消しシルバー「吟松窯」二合用(盃3個付き)黒ぢょかセット 艶消しシルバー「吟松窯」二合用(盃3個付き)
黒ぢょか(黒じょか)とは焼酎を燗するときに用いる酒器です。
薩摩の焼酎は黒ぢょかで燗をするのが最高に旨いとされています。前日に焼酎と水を6:4で(お好みで)割って別の容器いれておきます。一晩おいたら黒じょかに入れ、 コンロの極弱火でじっくりゆっくりあたためます。ご使用のときは、まず黒ぢょかの底を良く拭いてから、焼き網を中間にはさみ、ガスを弱火にして温めるように熱して下さい。約40度が適温で、火から下ろした後も、黒ぢょかの余熱でゆっくりお燗が楽しめます。
この「吟松窯」の黒ぢょかは、使う中に色艶が見事に変化してくるのが特徴です。末永くご愛用できます。
六角酒器セット六角酒器セット
◎黒じょか(1.65合入)
鹿児島では昔から、“黒ぢょか”に予め前日より 水で好みの度数に割った焼酎を入れて成分を馴 染ませ、火鉢にかけ人肌温度にカンをし、楽しん だと言われてきました。
◎グイ飲み
黒千代香の雰囲気にピタリと合うのが、このグイ飲み。陶の素朴な感触とともに、グイッと飲みほす焼酎はまさしく男の味わいなのです。窯元 「磯お庭焼窯」
黒ぢょか・グイ飲み5個セット黒ぢょか・グイ飲み5個セット
◎黒じょか(1.7合入り)
鹿児島では昔から、“黒ぢょか”に予め前日より 水で好みの度数に割った焼酎を入れて成分を馴 染ませ、火鉢にかけ人肌温度にカンをし、楽しん だと言われてきました。
◎グイ飲み
黒千代香の雰囲気にピタリと合うのが、このグイ飲み。陶の素朴な感触とともに、グイッと飲みほす焼酎はまさしく男の味わいなのです。窯元 「磯お庭焼窯」

鹿児島産の果物
鹿児島産高級温室びわ【秀品】9個入り鹿児島産高級温室びわ【秀品】9個入り
鹿児島産温室びわ9個入りでございます。
※色、形ともに選び抜かれた秀品だけを取り扱っております。 ■びわはビタミンAが豊富に含まれており疲労回復、食欲増進、不眠症に効力があります。

■また女性にとって気になるカロリーはかなり低め。甘い物好きの方にはもってこいのフルーツでございます。
鹿児島県阿久根市 真鍋正 作完熟薩摩デコポン 化粧箱入り大玉6個鹿児島県阿久根市 真鍋正 作完熟薩摩デコポン 化粧箱入り大玉6個
デコポンは「ぽんかん」と「清見」を交配させて生まれた柑橘です。まだ大量に生産・流通していないので柑橘としては若干高めです。
個性的な形状で、ほかの品種の柑橘と比べても一目でわかります。
コクのある甘みと、ほどよい酸味であと味もすっきり。種もほとんどありませんので、皮ごと食べられます。
鹿児島産 甘夏2L鹿児島産 甘夏
初夏にむけてぴったりの爽やかな酸味とほのかな甘味がマッチした甘夏。普通のみかんに比べると少し大きめで皮はやや厚い。ゼリーやマーマレードジャムにしてもおいしくいただけます。
特攻隊で有名な知覧の美味しいお茶です
【全国送料無料】ゆたかみどり新茶2缶入りギフトセット【全国送料無料】ゆたかみどり新茶2缶入りギフトセット
「ゆたかみどり」とは早生品種と呼ばれ代表的な「やぶきた」よりも早く芽を出し九州方面などでは盛んにこの「ゆたかみどり」が育てられています。また、水色がよい品種「あさつゆ」の自殖種ですので水色もよく品種茶独特の甘い香りが楽しめます。
即出荷OK!05年新茶入荷しました!走り新茶鹿児島知覧産50gパック・送料無料!8周年0504即出荷OK!05年新茶入荷しました!走り新茶鹿児島知覧産50gパック・送料無料!8周年0504
送料無料!即日出荷OK!
九州鹿児島知覧産新茶50g  数量限定10本限り!
4月22日入荷、摘みたての新茶 九州鹿児島知覧産 きれいな緑の美しい茶葉!
知覧茶 特上煎茶(100g入)知覧茶 特上煎茶(100g入)
知覧茶独特の深蒸し茶のやわらかい甘味。
またすっきりとした鮮度感を味わっていただけるように、少し弱めの火入れで仕上げました。

鹿児島名物白熊!
天文館むじゃき本家白熊バラエティむじゃきBA50天文館むじゃき本家白熊バラエティむじゃきBA50
天文館むじゃき本家白熊ベビーむじゃきB50天文館むじゃき本家白熊ベビーむじゃきB50
≪お中元≫「天文館むじゃき」本家しろくま氷菓(鹿児島)≪送料込み≫≪お中元≫「天文館むじゃき」本家しろくま氷菓(鹿児島)≪送料込み≫
お中元 天文館むじゃき 本家「氷白熊」お中元 天文館むじゃき 本家「氷白熊」
知る人ぞ知る鹿児島の名物!!
カンナ削りのキメ細やかな氷と自家製ミルクが
ベストマッチ!
たっぷりミルクのかかったかき氷と、盛り付けられた
フルーツが白熊の顔のように見えることから名付け
られた、鹿児島名物「白熊」。カンナ削りによるふん
わりキメ細やかな氷と自家製ミルクがぴったりの味
わいです。
天文館むじゃき本家白熊セレクトむじゃきS40天文館むじゃき本家白熊セレクトむじゃきS40

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