もっちり*きな粉蒸しパン（BP Free）
ベーキングパウダーを使わずに
レーズン酵母の元種で作るお菓子作り*
こういう シンプルで 飾らない素朴なお菓子がわたしは大好きです。。
もっちり*シンプルきな粉蒸しパン
【材料 ５センチくらいのシリコン型４個分】
きな粉 ２０ｇ
上新粉 ２５ｇ
元種 ８０ｇ
甜菜糖 １５ｇ
豆乳 ４５ｇ
材料をボウルで混ぜて 型に入れ 温かいところに３時間くらい置く。
↓
種が少し膨らんだら １５分蒸して出来上がり。
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