Koko’s Room

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2007年12月17日
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カテゴリ: ダイエット
中学生の頃から、太っているのが気になって、晩御飯をリンゴと紅茶で済ますなどのダイエットが始まりました。

いつも太るのが気になって、友達との買い食いに気持ちよく付き合えない。
常に空腹を覚えていてイライラする。
きちんとした食事をしていないことが原因で、脳内ホルモンが正常に出ていないのか、情緒不安定。
中学、高校はこういった状態で過ごしました。

1人暮らしを始めたのをきっかけに、絶食、ほうれん草のみの晩御飯、たまねぎ一個だけの晩御飯、石鹸を飲む、ダイエット食品を買いあさる、といった行動が続き(喉に指を突っ込んでもうまく吐く事ができず、幸か不幸か吐くダイエットの経験はありません)
10kgやせることができたけれど、リバウンドが怖くて友達と外食に行けない、コンビニで‘食べたい物’と‘食べても太らなさそうな物’のどちらを買うか、店内で30分以上悩むなど、一日中食べ物のことばかり考えていました。

そんな時に、古本屋で鈴木その子の‘新・やせたい人は食べなさい’と出会い、食べることが怖くなくなりました。


やせたい人は食べなさい



鈴木その子さんは、実の息子さんを拒食症が原因で亡くしておられて「これ以上拒食症で亡くなる人がいなくなるように」との思いを込め、たくさんの著書を残されました。


何年も経った後に続版を読んで「なぜもっと早くこの本を読んでいなかったんだろう。読んでいたら、中学、高校の思春期真っ盛りをもっと楽しく過ごせたかも知れなかったのに」と、とても後悔しました。

摂食障害になると「5キロやせたけど、ここで普通に食べ始めたら10キロリバウンドするかもしれない」といった脅迫概念や、必要最低限の栄養を摂取しないため、常にイライラ、情緒不安定で、鬱病も併発します。

何より母親から「ご飯を我慢して偉いね」の言葉と共に、揚げ物のおかずばかり食卓に並べられ「私はやせるために食べることを我慢してて苦しいのに、なぜ高カロリーの料理しか作ってくれないのだろう」と心が寂しいのが一番こたえました。

私にも娘がいますので、もう少し大きくなって「ダイエットする」と言い出したら‘正しい食べ方’を教えてあげて‘安心して食べれる食事’を作ってあげたいです。


カロリーなんか忘れなさい完全版



摂食障害でお悩みの方や、お子さんが摂食障害で心痛されている親御さん達の参考になれば幸いです。

鈴木その子さんの著書は、摂食障害だけでなく、糖尿病や(お母様を糖尿病で亡くされています)生活習慣病予防と、普段の料理にも生かせるレシピや情報が満載です。



これが究極!食べてやせる料理







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最終更新日  2009年04月24日 01時16分58秒
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