ワインとチーズのページ
食前酒
Tio Pepe, Jerez/Xerez Sherry, Extra Dry, Palomino Fino (Spain)
(マイルドでおいしかった！）
黒猫ちゃんの白ワイン（ドイツ）
安い（Sam's では、5ドル。Co-opでは、７ドル）が、甘口でおいしい。
赤
Vignamaggio, Castello de Monna Lisa, Chianti Classico Reserva 1999
（Italy) K.B-M
Paellaとあうということで、おじさんのおすすめ、
La Rioja Alta,S.A, Vina Alberdi, Rioja, Spain, Reserva 1998
Frog's Leap,Zinfandel, Napa Valley, 2002 (California) (Mr. & Mrs. Y)
赤はどれも 私好みのまろやかで渋みのないものばかりであった。
しいていえば、パエージャとあうというワインは少し濃厚であったかも（おじさんは、軽いといっていたが、、）
白ワインは飲む３時間まえ、赤は１時間前に冷蔵庫にいれる！
Sam's
1720 N. Marcey St. Chicago, IL 60614
312-664-4394
www.samswine.com
JYさんが持ってきて下さったワイン。
きれいルビー色で、味もマイルド.（すこうし、後味が辛いかな。）
Fonterutoli 2001 Chianti Classico, Mazzei in Fonterutoli dal 1435 (Italy)
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