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2010.07.17

キス釣り　初めて裁くのは難しい

カテゴリ：日記

主人が会社の人と、お付き合いで釣りに行きました。

お弁当を作ってあげて、いってらっしゃーい。

お昼すぎの２時ごろ帰宅。
キスをなんと５０匹も釣ってきていました。
（裁いた後に数えた。）
よく釣れた時間帯は朝の７時位だったみたい。

日焼けがすごい。
太もも、腕、背中がまっかっか。無謀な格好でしたんだなー

子供もきゃっきゃと言って一緒に入っていたけど

「お母たんもおいでー」さすがに入りきれませんでした。

その後、主人と子供二人はそっこう眠ってしまいました。
その間、私はキス裁き。

氷でひやしてあったから（保冷ボックス）よかったものの、
なれないもので、なんと２時間位かかってしまった

親子２人はその間もグーグー寝ていました。

包丁でじゃりじゃりうろこ取って
胸びれと頭を取って、
背びれをはさみで切って（おなかのひれも分からず一応切って）
初めての２枚おろし？

ぶりぶり･･･と取っていました。（おかげて深爪痛い）
もっと簡単に出来ないものか･･･

ここの裁き方を見ました。参考になりました。
youtube
ricckyf769dgさん投稿
キスの天麩羅用卸・前編

キスの天麩羅用卸・後編

（卵、小麦粉、水）（揚げて塩を振る。）
食べるとおいしいー
新しいからか、独特の生臭みもなく、おいしい

がんばったかいがあったー

キス釣り　収穫