コレカラキレカラ編集長の「カラダの中からナチュラルビューティ」

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どぴゅ@ みんなホントにオナ鑑だけなの？相互オナって約束だったけど、いざとなる…

協力的な人@ はちみつティーの使い方 http://play.donune.net/dd76alr/ ↑ここ…

まるよめ0706 @ Re:ご無沙汰です。(04/09) ぐっさんさんコメントありがとうです…

ぐっさん@ ご無沙汰です。先日はどうも。最近あまりコメントが無い…

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2006年03月13日

週末は宣言どおり（？）カニ食べるぞの旅でした～。

お世話になったのは、「里の宿　川尻」さん。
民宿なので、セレブなサービスなどはありませんが、
お値段もお手ごろ価格で、温泉で、おいしい井戸水コーヒーもいただいて
アットホームな雰囲気で我々庶民にはとてもゆったりほっこりな宿。

カニは地元産の証明！タグ付きの柴山港産。
茹で、焼き、鍋、蒸し、天ぷら、刺身、グラタンという、考えうる限りの

しかも、「茹でガニはお持ち帰りできますからね」という優しい宿の方の
忠告を聞いていたはずなのに･･･食べちゃいました。
おかげさまで、お腹ぱんぱーん。身動きとれず。
でも本当に美味しかったです。

翌日は、雨模様。
ってことで「舞鶴港とれとれセンター」へ。新鮮な魚介たちをその場で焼いてまたパクパク。
焼きガキ、ホタテ、エビ･･･などなどに加え、丹後名産の「イサザの踊り食い」。
初体験の「踊り食い」です！！
イサザは標準和名がシロウオというハゼの仲間で、毎年３月ごろ産卵のために川を上るそうです。
濁りのないきれいな水を好むので、水の汚れや環境の人工化が進み、

ここまで食べてしまうと、心配なのは体重～。
だったのですが、カニはなんと高たんぱく、低カロリーの超ダイエット向きの
食品だったことが今日判明（っていうか気になったので調べた）
しかも！
●強い抗酸化作用を持つアスタキサンチン

●カラダを冷やすため、解熱作用もあったりアルコールの解毒作用も。
●味覚を正常に保つ亜鉛、貧血を防ぐ銅、血行に働きのあるナイアシン
こんなにたくさんの栄養素が入っているんですって。

そう、カニはえらいんです。
美味しいだけじゃないんです。
ただビタミン類が少ないため、野菜などと一緒に食べることが大切だそう。
そっか、やっぱりカニ鍋は栄養面から見てもベストな組み合わせなんだ。
そういうわけで、カニ蟹かにで１人あたり３杯は食べたはずなのに、体重に
変化はありませんでした♪
今からカニ食べに行かれる方は、安心してどーぞー。

天橋立、股のぞきもしてきましたよん。
おだやかな春の海岸もすてきな感じでした。