菜食・果食・不食の種類
→肉食はするものの、割合がが少ない人
●ポゥヨゥ・ベジタリアン （Pollo Vegetarian）
→鳥（鶏、七面鳥、あひる等）・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●フィッシュベジタリアン （Fish Vegetarian）
→基本的に、魚貝類・卵・乳製品・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●ペスコ・ベジタリアン （Pesco Vegetarian）
→基本的に、魚貝類・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●ラクト・オボ・ベジタリアン （Lacto-Ovo Vegetarian）
→基本的に、卵・乳製品・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●オボ・ベジタリアン （Ovo Vegetarian）
→基本的に、卵・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●ラクト・ベジタリアン （Lacto Vegetarian）
→基本的に、乳製品・野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●ビーガン・ベジタリアン （Vegan Vegetarian)
→基本的に、野菜（五葷含む）・海草類・果物を摂取する
●オリエンタル・ベジタリアン （Oriental Vegetarian）
→基本的に、野菜（五葷除く）・海草類・果物を摂取する
●フルータリアン（Fruitarian）
→基本的に、熟すると地面に落ちる果物、木の実、野菜など（植物の本体そのものは生かしたままでいられる事を基本とする）を摂取する
●ブレサリアン（breatharian）
→基本的に、食物を摂取しない
※五葷（ごくん）・・・ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき
●マクロビオテック
・その土地で出来たものをいただく。
・旬の食べ物をいただく。
・丸ごといただく。
・陰と陽、極端にかたよった食品は控えつつ、中庸の食べ物を主にいただく（穀物・野菜中心）
●精進料理
・お寺で僧侶向けに作られている料理。菜食中心。
・五葷（ごくん－ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき）を禁じている場合もある。
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