ＯＢＯＥ－ＧＡＫＩ

記録　2007-07-05

お裾分けでいただいた時や、出先で目の前に出された時などありがたくいただいております^^

2006-10-15
忙しいのとお付き合いで(^_^;　只今フィッシュべジタリアン(自分から積極的には摂取していない)になっています、、体調は特に変化なしです。

2006-01-12
先日、火食断ちの概念を知りました。
火を通さない食材、調理法との事ですが、、。

まぁ、確かに、低温で加熱＆調理した方が栄養素が壊れないような気がしますが、、。
現実的には難しそうですね、、。

2005-10-06
血液検査をしました。
元々、過去に献血を断られたり(比重不足)コレステロールが高めだったりで、健康とは言い難い体質だったのですが、、。

栄養失調とか指摘されるかも？とか内心どきどきしておりました、、(^_^;

検査結果は、どれもきれいな数値で、コレステロールも血糖値も肝機能も正常値の範囲内、献血も可能な比重になっていました。

、、というわけでべジタリアン(ややフルータリアン＆微食)続行決定となりました。

2005-08-21
フルータリアン的な食事(とはいっても果実アレルギー持ちなので、アナフィラキシーショックが怖くて生の果物は滅多に食べないのですが(~_~;)は体に余分なストレスを与えない優しい食事のスタイルだと実感しつつあります。

※ただ、今の時点で、海草(昆布、のり、わかめ、ひじき、寒天)、ショウガ、干ししいたけは使用しています。

2005-07-15
最近、フルータリアン＆やや微食な生活をしていました所、足の後ろ側がすっきりしてきました(出先で乳製品や魚介類をいただく事があります)。

2005-07-03
フルータリアン(fruitarian・果食で生きる人）は知っていましたが、ブレサリアン（breatharian）という存在(食物を摂取しない人！)がある事を今年に入ってから知りました。
これは尊敬を通り越して驚きました(^_^;　か、かなわない、、。

かく言う私も、最近、少しづつですが食の好みがフルータリアン的になってきたような気がします。
あと、はずかしながら、幼少の頃より白砂糖中毒で、ここ５年くらいは少しだけ気を使って天然砂糖中毒でしたが、最近やっと中毒から抜け出せたようです。

2005-05-20
今年も花粉症の症状が全くでませんでした。
念のため予防策として、外出時にマスクはしていました。

2005-05-05
最近忙しくて、摂取する食事の栄養素に気をくばれなくなったのと、神経を酷使する時間が多いのとで、自宅でかつお節は摂取することにしました(かつおなどの大衆魚、回遊魚は養殖向きではないそうなので、安心かな？というのもあります^^;)。
食事に振りかける程度なので、摂取量は多くはならないようです。
...肉や卵、牛乳に比べて、魚介類で体調が悪くなることは少ないので、私の体質はペスコべジタリアンかヴィーガンべジタリアン向けなのかもしれないですね(^_^;

2005-03-21
今年はインフルエンザが２種類、高熱の風邪が同時期に蔓延したようです。
実は同居している家族（セミベジ）が高熱と微熱を３日間繰り返しました--;
本人はグレープフルーツとりんごジュースを常に欲し、一言、「これではまるでフルータリアンのよう・・」・・半分笑えませんですね、はい。--;　

ちなみに、私は微熱の症状のみで済みました^^;

2005-03-10
ベジを始めて1年たちました。
フィッシュべジタリアン(魚介類・乳製品・卵)から始めて、ラクトオボ(乳製品・卵)、ラクト(乳製品)、今は付き合いや頂きもので、たまにぺスコ(魚介類)になっている状態です。
私個人の体調を見ると、基本的に動物性(特に地上)の成分は体に合わないようです。

ただ、少量の魚介類などの成分で、思考が素早く、スムーズにもなる事があるので、このまま、今のやり方でしばらく様子を見ていきたいと思います^^

2005-02-21
毎食後の歯茎マッサージのおかげもあると思いますが、歯茎が引き締まって、色もきれいなピンク色になってきています。
あと、体重の変化はありませんが、胴体部分が以前よりすっきりとしました。固太り（霜降り？内臓脂肪？セルライト？）の部分が改善されてきたようです。
お付き合いで、たまに卵入りの菓子や魚系の出汁の料理を摂取します。
今の時点では、その状態で様子を見ていきたいと思っています。

2005-02-20
久しぶりに、機会があって、子供の頃読んだ宮沢賢治氏の「注文の多い料理店」を読みました。
実は大人になってから、彼が菜食主義者であった事を知ったのですが、（子供の頃に偉人伝を所有していたのですが気付きませんでした~~;）そういう観点からみると、「注文の多い料理店」は、人間が調理され、食される側の恐怖を体験するといった内容に、改めて隠されていた問題提議に気付きました。

2005-02-04
周りを観察していて思う事に、人間には、動物性の食品や商品が体になじむ方と、なじみにくくて何らかの不調や不調和を起こす方がいらっしゃるのでは？という事があります。

なじんでいらっしゃる方はそのままでも問題はなさそうですが、、私個人に関して書くと、体調の良さや体の軽さなどの結果から考えても、体になじみにくい体質のようです(^_^;

2005-01-25
私は基本的に軋轢を好みません。なので、日常では菜食に関するカミングアウトも宣伝も殆んどしていません。（良心の呵責も手伝って、ＨＰには取り上げていますがーー；）

ベジタリアン・動物愛護の先進国であるイギリスでは当たり前の思考も、日本では「わがまま」「協調性の欠如」などと、軋轢の原因になりかねないようです。

「動物が解体される時の鳴き声や遺体が、何ら悲しみの念を呼び起こさなかったなら、私はその肉を摂取することができるでしょうし、もし、植物が収穫される時や調理される時に、その痛み？を感じ取れたなら摂取できないでしょう。」
こんな事を日常で言えるかどうか・・実際の所は、よく食事をする友人にすらも言えないのが現状ですね--;

まぁ、無難なところでは、「体に合わなくて体調を崩しやすいから・・（花粉症などのアレルギーや腹痛など）」といった説明が今のところは、軋轢も最小限で理解を得やすいように思います^^

2005-01-23
べジタリアンになってもうすぐ1年たちますが、つい最近まで革製品や羽毛の製品に何ら違和感を持っていませんでした(~_~;

そしてここ数日の間に、馬油やコラーゲン配合のハンドクリームを使っていた事に気が付きました。(~_~;

2005-01-20
今年に入って、五葷を食べるのを止めてみました。（※生姜はいただいてます^^;）

体内の毒素の排出がおおむね終了したようです。（一日に何度も着替えたくなる発作がやっとおさまりました^^;）
体重の変化はないのに、体が軽くて調子がいいです。

ベジと関係ないですが、マーガリンの購入を控えて、代替品を模索中。
ただ、世界で７億人以上の方が餓えているのも事実なので、極端に高価なら、摂取を控えるのも１つの選択のような気がしています。

2004-12-20
私は五葷をいただいておりますが、、子供の頃を思い出すと・・
苦手な食べ物だったもの（長ネギ、にら、ギョーザ、らっきょう、マヨネーズ、ドレッシング、ホワイトアスパラガス、レバー、鯨）の中に、結構入っていたりしましたね^^;

2004.12.6
ベジタリアンの事で調べものをしていて、あるＨＰで、豚の食肉解体の動画がありました。
機械にかけられて身動きできなくなっている豚ののどを、人の手によって、刃物でかき切る作業でした。
最初に思ったのは「私にこの作業ができるだろうか」
といったものでした。（死刑執行人の仕事に対して抱いた感情と同じものでした）
他にも牛の解体シーンが音声付きでありましたが、もしも自分がこの場にいたなら、動物の悲痛な断末魔の叫び声を聞いてはたして正気を保っていられるかどうか、、。
出来ないと思った職種（立場）に対して、これからも、問題提起＆建設的かつ発展的な改善を胸に生きていかなくては・・と改めて思いました。

2004.12.5
体調の不調が微熱の症状で終わるようになりました。

あと、今でも、お呼ばれしていただいた時や、外食時で選べない時は肉食することもあります。　(そういう時は極力、魚類原料のだしやメイン料理・乳製品を選びます^^・・一時的にフィッシュベジタリアンに変身^^;)肉（特にソーセージなどの加工食品）入り料理は何度か激しい胃腸痛を起こしたのでできるだけ避けています・・－－；

2004.11.16
気が付けば、ほぼ(なんちゃって)ビーガンになりつつあるこの頃・・。
肉、魚、チーズ、バター、卵、牛乳、はちみつの順番で、摂らなくなってきました。
それと、ゴミの排出量が減りました。リサイクル、可燃、不燃、いずれのゴミも以前の半分以下に。ベジタリアンライフとエコロジーはリンクしていた？！

2004.11.3
ここ２～３日、腸の動きが活発です（恥）煽動？の音が聞こえてくるかのようです・・。色々な意味での排出が行われているかの様子・・。（なんだか恥ずかしいので詳しく書けません・・ご了承ください<(__)>）
それと同時に体内の液状化現象のごとく、特に胴体部分が柔軟になっています。体全体が内側から柔らかくなっているような印象を受けます(セルライトの減少・消失かも？)。

2004.10.29
・・続いています。
やはり、基本的に体が軽いです。(体重は変化無し)
基本的には菜食ですが、外出時、説明が出来ない状態や、自分が断ればその食材(肉)が無駄になるとわかっている場合はいたただきます。
あと、肉製品ではなくても、原材料に若干含まれている事が時々あります。
じっくりと調べる時間などのゆとりがない時もあるのが現状です。・・主材料として入手するのを控える・・そういう対応をしています。

先日、ＮＨＫで、養鶏産業を営む一家のドキュメンタリーがありました。（天然の飼料で飼育された鶏による鶏卵）
私の目に止まった光景は・・　飼い主が飼料を手に入る時は穏やかにしている鶏たちですが、卵を巣から回収する際に、敵意を剥き出しにして怒っている姿、家族の食用の為に捕獲目的で近づいた際に、一斉に逃げ惑う姿・・。
・・色々考えさせられました。

2004.6.13
・・続いてます。イベントとか、友人宅で薦められた時は、普通に肉食もしますし、カッパエビせん食べてから「あ・・」って事もしばしばありますが^^;
・・やはり、ナンチャッテレベルに近いかも・・^^;

2004.5.7
え～と、体型のバランスが取れてきたような・・
あと、体がだるい・・などの、身体における不調和がなくなりました。
付き合いの外食や、勧められた時などの肉類の摂取はあります。
殆どの人にカミングアウトしていないし、卵、乳製品、鰹節・ツナ缶などは摂取しています。（特に、タンパク質を摂取せずに、脂肪が分解されずに脂肪肝になってしまった方の話などを聞いてからは・・恐らく、私は、野菜Onlyにはならないでしょうねぇ・・^^;）

2004.4.5
その後(爆)驚く事に(！)続いてます。
最初の３～４日目、ちょっと辛かったんですが・・~~;
体力の低下はなし、、、で、調子はいいですね。
体質、体格の変化･･体型は変わらず。体脂肪３％減、体重は２kg増。

2004.3.7
スタート

2004.3.7
・決意の日は思いのほか早くやってきました・・

普段見ている番組で、「あまり人のことは言えないけど・・なんて調子のいいやつだ・・(-。-;」
と思っていた司会者がベジタリアン＆エコロジストだったと言う事が、ひょんな事でわかったんです。(@o@)　・・・それだけです。^^;
　※ちなみに、最近は断食もしている気配。--;　・・常に一歩先を行く人物よのう・・。2004.5.23

2004.3.3
最初に・・まず、私は、何でもそうですが、極端な事が苦手なんですよね。だから、いきなりは菜食主義者にはならないと思います。
ただ・・狂牛病、鳥インフルエンザ・・・(^^;
食材に肉をメインにしている外食産業さん他、関連業者さん達のご苦労たるや・・・（汗）

他のサイトで、ＰＣで「屠殺」（とさつ）という漢字の変換ができないのはおかしい・・と指摘されていて、あっ、本当にそうだ・・・と驚きました。
実際にに従事されている方への一部の方の差別攻撃を考慮して、「屠殺業」と言った表現から、今は「食肉解体業」等と表現されているようです。

・・・・・・う～ん。（唸）

食肉解体場の一般公開、訪問、見学の自由の要請にそのEnergyを向けてほしいな・・・という気もしますね・・。
少なくとも、その方が建設的だと思うんです。
自分が普段、何気なく口にしている肉が、どのような過程をたどって、食卓にあがるのか。
その結果、ベジタリアンになる方もいるかもしれない、肉食を続ける方もいるでしょう。
やはり重要なのは、個人個人が、適切な情報知識を得る機会を持ち、尚且つ決定権は個人個人による事・・・だと思うのですが・・・。

外食産業、家畜養成産業？・・・の存在を考慮すると、簡単にはいかなさそうですよね・・。(^^;　（戯言の範疇で恐縮です・・あ、いつもかな？・・汗）

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