Teku teku

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レンジdeカスタードクリーム

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★甘さ控えめレンジdeカスタード★ ～少量
レンジdeカスタードクリーム
いろいろな作り方があるけど私は1番簡単な材料を入れて混ぜるだけの方法で作っています。 今のところは失敗なしです♪

★注意★かなり少量です。あと甘さ控えめなので好みで砂糖を増やしてね♪
＜材料＞　　　：卵黄　1個分　 ・砂糖　大さじ1　 ・牛乳　100cc
　　 　　　・小麦粉、コンスターチ　各大さじ2分の1(★コーンスターチがない時は小麦粉を大さじ1にしてやってみてね★)
　・バター　5ｇ (なくてもいいよ)

＜作り方＞　　1・耐熱容器に卵黄、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜて残りの粉類を入れて混ぜる。(ここでだまにならないようによく混ぜてねい♪）

2・ラップなしで電子レンジで3分加熱(好みのかたさまで）。途中2回ぐらい泡だて器でよ～くかき混ぜる。

　　　　3・バターを入れて混ぜる。(だまになって気になる時は裏ごししてね)

　　　　4・平らにしてラップをぺたっとかけて冷蔵庫で冷やす。
好みで使うときにラム酒などを少し入れてゆるくしてから使う。

カスタードクリームを使って・・・

今回は冷凍パイシートの中にばななとカスタードクリーム。
もう1つはボンヌママンのマロンクリーム、カスタードクリーム、レーズンを入れて焼いてみました。
【ボンヌママン】マロンクリーム225g コーンスターチ 250g ベラミーズパイシート　3枚入
マロンクリーム
 コーンスターチ パイシート
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