2014年04月14日
テーマ： 昨日の夕食(669)
カテゴリ： 食事メニュー
先日の夕食は、
バンバンジー、野菜炒め、卵焼き、おしんこ、御飯、お味噌汁、アイス
※バンバンジー
鳥のササミのスジを取りお酒にひたしておく
お酒の匂いを取る為に少し洗い流す
お水から火にかけて、沸騰したら灰汁を取り３分ほどで火を止める
そのまま、放置（お湯につけたまま）
春雨を戻す、胡瓜を千切り
食べる前にササミをさく
バンバンジーのタレが無かったので、ゴマドレッシングと焼肉のタレを混ぜて代用。焼肉のタレが甘口だったので豆板醤を足しました。濃い目になるので量を調節してみてください
けっこう美味しく出来ました
あっさりした「たれ」。お弁当にも簡単一品。イカリ焼肉のたれ甘口（235g）
バンバンジー、野菜炒め、卵焼き、おしんこ、御飯、お味噌汁、アイス
※バンバンジー
鳥のササミのスジを取りお酒にひたしておく
お酒の匂いを取る為に少し洗い流す
お水から火にかけて、沸騰したら灰汁を取り３分ほどで火を止める
そのまま、放置（お湯につけたまま）
春雨を戻す、胡瓜を千切り
食べる前にササミをさく
バンバンジーのタレが無かったので、ゴマドレッシングと焼肉のタレを混ぜて代用。焼肉のタレが甘口だったので豆板醤を足しました。濃い目になるので量を調節してみてください
けっこう美味しく出来ました
あっさりした「たれ」。お弁当にも簡単一品。イカリ焼肉のたれ甘口（235g）
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