2014年10月08日
テーマ： 昨日の夕食(669)
カテゴリ： 食事メニュー
昨日の夕食は
醤油味野菜スープ、ナスの煮浸し、浅漬け、御飯、ゼリー
※野菜スープ
（モヤシ、春雨、鳥ひき肉、豆腐、本だし、ごま油、醤油）
モヤシを水にさらし３０秒ほど煮る
ザルにあけて塩を少しまぶし放置
春雨をお湯でもどし、水で洗って水につけておく
フライパンにごま油をひいて、鳥ひき肉をさっと炒める
お鍋に、水と本だし少々、鳥ひき肉を入れ沸騰させる
モヤシ、春雨、小さく切った豆腐を投入
温まったら味見をし、塩で整えて出来上がり
ごま油がいい感じに効いてで美味しくできました
胃がもたれて消化が悪い感じなので、最近はスープが主食
具材を３種以上入れるようにしてます
醤油味野菜スープ、ナスの煮浸し、浅漬け、御飯、ゼリー
※野菜スープ
（モヤシ、春雨、鳥ひき肉、豆腐、本だし、ごま油、醤油）
モヤシを水にさらし３０秒ほど煮る
ザルにあけて塩を少しまぶし放置
春雨をお湯でもどし、水で洗って水につけておく
フライパンにごま油をひいて、鳥ひき肉をさっと炒める
お鍋に、水と本だし少々、鳥ひき肉を入れ沸騰させる
モヤシ、春雨、小さく切った豆腐を投入
温まったら味見をし、塩で整えて出来上がり
ごま油がいい感じに効いてで美味しくできました
胃がもたれて消化が悪い感じなので、最近はスープが主食
具材を３種以上入れるようにしてます
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