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鶯宿梅
当たり前すぎて記録されない一庶民の日常。
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2008年05月26日
カテゴリ： うちのゴハン
今日は雨も上がってよかったですね～。
わたしもいいきぶんだわぁ♪
こんな日にはたくさんたまったお洗濯をして、日なたに干して、
ついでに本人も虫干しされて…
ぐー…zzz…（←寝るなー！！）
あれ、くもってきちゃった…。
気を取り直して、ごはんネタで思い出したのでカキコカキコ。
引越し直前のごはんのハナシ。
お引越しの際、冷蔵庫は、中身を空っぽにして、前日には電源を抜いておかなければならないそうです。
ついでに、移動後は、半日から一日くらい、そのまま安定させて、それから電源を入れるように、ともききました。これはなんでだか不明ですが。
ということは、移送できる食料は、二日間は冷蔵庫に入れなくてもダイジョブなんだよね～的なものだけに絞られるわけで。
前々日には、スタンバイOKにして置かなければなりません。
でも、けっこうこれは、たいへんですよ。
ストック食材が無いつもりでも、探してみると、結構あるんです。
しかも！それをうまく組み合わせて、着実に減らしていくのは至難の業…でした。
…わたしにとっては、ですが。
四苦八苦した挙句、前々日の昼時点で、冷蔵庫に残っていたのは
・卵４コ
・冷凍ごはん１膳分
・たまねぎ半コ
・百合根（大）１コ
うー、微妙。
まず、夫婦二人の食卓にしては卵が多すぎ。ごはんは少ない。百合根はどうすれば…
茶碗蒸し？でも量多そうだし、作るのに時間かかるし（梱包が間に合わない気配濃厚）。
炒飯にする？でも卵使い切れないし、ごはん足りないよね…。
さて、皆様ならいかがなさいますか？
わたくしは…
上記食材全部＋ツナ缶１コで、「オムライス」にしました…。
…百合根入りオムライス…。
百合根はこまかくみじん切りにして、他の野菜とごはんを入れてよおく炒めて、ケチャップ味。
しあげに卵を２コづつ焼いて乗せて。
…かなり、ゲテモノです。ハイ。
作ってからちょっぴり、自分の決断に慄きました。
なんていうか、百合根がジャガイモ的食感で、たまごと合わせて食べると一瞬スペイン風オムレツとかそういうイメージ。けど、なんか違う。ごはんと絡んでもっちんもっちん（モチモチ、とか言う範囲を超えている）。でんぷん質の面目躍如。
もう、あとにもさきにもこれっきりなんだろうな、という窮余の一策でした。
優しい旦那さまは、気を遣って美味しいと言ってくれましたけど……イヤイヤ、ごめんよ、無鉄砲で。
わたしもいいきぶんだわぁ♪
こんな日にはたくさんたまったお洗濯をして、日なたに干して、
ついでに本人も虫干しされて…
ぐー…zzz…（←寝るなー！！）
あれ、くもってきちゃった…。
気を取り直して、ごはんネタで思い出したのでカキコカキコ。
引越し直前のごはんのハナシ。
お引越しの際、冷蔵庫は、中身を空っぽにして、前日には電源を抜いておかなければならないそうです。
ついでに、移動後は、半日から一日くらい、そのまま安定させて、それから電源を入れるように、ともききました。これはなんでだか不明ですが。
ということは、移送できる食料は、二日間は冷蔵庫に入れなくてもダイジョブなんだよね～的なものだけに絞られるわけで。
前々日には、スタンバイOKにして置かなければなりません。
でも、けっこうこれは、たいへんですよ。
ストック食材が無いつもりでも、探してみると、結構あるんです。
しかも！それをうまく組み合わせて、着実に減らしていくのは至難の業…でした。
…わたしにとっては、ですが。
四苦八苦した挙句、前々日の昼時点で、冷蔵庫に残っていたのは
・卵４コ
・冷凍ごはん１膳分
・たまねぎ半コ
・百合根（大）１コ
うー、微妙。
まず、夫婦二人の食卓にしては卵が多すぎ。ごはんは少ない。百合根はどうすれば…
茶碗蒸し？でも量多そうだし、作るのに時間かかるし（梱包が間に合わない気配濃厚）。
炒飯にする？でも卵使い切れないし、ごはん足りないよね…。
さて、皆様ならいかがなさいますか？
わたくしは…
上記食材全部＋ツナ缶１コで、「オムライス」にしました…。
…百合根入りオムライス…。
百合根はこまかくみじん切りにして、他の野菜とごはんを入れてよおく炒めて、ケチャップ味。
しあげに卵を２コづつ焼いて乗せて。
…かなり、ゲテモノです。ハイ。
作ってからちょっぴり、自分の決断に慄きました。
なんていうか、百合根がジャガイモ的食感で、たまごと合わせて食べると一瞬スペイン風オムレツとかそういうイメージ。けど、なんか違う。ごはんと絡んでもっちんもっちん（モチモチ、とか言う範囲を超えている）。でんぷん質の面目躍如。
もう、あとにもさきにもこれっきりなんだろうな、という窮余の一策でした。
優しい旦那さまは、気を遣って美味しいと言ってくれましたけど……イヤイヤ、ごめんよ、無鉄砲で。
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