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レンジでホームメイドプリン
オーブンで蒸し焼きにすれば30分もかかるプリンが、
電子レンジでなんと1分で完成!
均一に熱が伝わりにくいアルミをフタの縁に埋め込み改良。
沸騰しやすい縁をガードし、火が通り過ぎることなく真中まで均等。
作り方
口あたりも滑らかなプリンが仕上げる為、
牛乳、タマゴ、砂糖をまぜ、茶漉しで1度こします。
材料を容器にいれてフタして、1分。
食べたい時にすぐホームメイドプリンができます。
電子レンジの中でたくさんのプリンを一度に仕上げようとすると
加熱むらがどうしても出来てしまいます。
ですからターンテーブルの端に1個というのが、上手くつくるコツ
◆使用後の感想◆
本当に材料入れてセットするだけで簡単にできました。
1コずつ作った方がいいと書いてありましたが
ターンテーブルの対角線上において
試しに2コ同時に作ってみましたが成功しました。
1000wのレンジを使っているのですが切り替え忘れて失敗したことがあるので
お使いの出力を調べて500wか600wに切り替えてください。
また、微妙な出力の差で加熱しすぎになってしまうことがあるので
10秒単位で好みの固まり方を調節した方がよいかも。
自分好みのプリンを作るには4回ぐらい作ってみれば調節できると思います。
出来上がりの目安はプリンの中央がちょっと膨らんできたら完成ですが、
ちょっとゆるいくらいだったら再加熱せずに
フタをしてレンジの中に置いて蒸らしたほうが加熱しすぎず失敗が少ないかも。
いつも食べる冷たいプリンと違って
あったかい出来立てプリンは格別です。
おいしいプリンがすぐできるので食費の節約にも
詳しい説明^^
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