わぁ~もうすっかり夏のランチの装いですね。
美味しそうです^^
分量をメモさせて頂きましたから近々作ってみます。

あらあらホント生姜からかわいい芽が(@@)
是非植えてみて~ (May 12, 2009 07:17:30 PM)

K-Style

May 12, 2009
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カテゴリ: ごはん


合わせ薬味


昨日、 基本の材料 で作った合わせ薬味。

今日のランチはひやむぎに昨日茹でた鶏肉と胡瓜の千切り、そしてこの薬味をたっぷり乗せていただきました。


薬味たっぷりひやむぎ


ガラスの器は こちらの本 の中でも偶々同じ、辻和美さんという作家さんのもので紹介されていたので丸ごとまねっこです。^^;




そして午前中、植物の植え替えの続きをしようとベランダを片付けていたら、ベンチの下からこんなものを発見!


こ、これは・・・生姜の芽です^^;


干乾びた生姜です。

少し表面を乾かしてから保存するとカビにくいので、ベランダにある棚の上で干すことがあるのですが、
落ちて転がってベンチの下に潜り込んだと思われ…こんな姿となって現れたのです。(>_<)


このまま土の中に入れておいたら、生姜ができる???

植えてみようかしら・・・・





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最終更新日  May 12, 2009 09:02:35 PM
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Re:薬味たっぷりひやむぎ(05/12)  

Re[1]:薬味たっぷりひやむぎ(05/12)  
kumiko_style  さん
*バームクーヘンさん

そうですね、そろそろ冷たいものも恋しい日がでてきましたね。

私も痛みがある時は気持ちの問題なのでしょうけれど
なんとなく食事に気を付けてみたりしています。
甘いものや乳製品を多く取り過ぎると頭が重くなったりするもので。。
夏バテ気味の時は即、この合わせ薬味が食卓に登場するようになってしまった我が家デス^^;
是非お試し下さいませ<(_ _)>

生姜、やっぱり植えるしかないですよね~
(May 12, 2009 09:09:37 PM)

・・・  
chloe さん
しょうがないなぁ。■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノ (May 12, 2009 09:52:30 PM)

Re:・・・(05/12)  
kumiko_style  さん
*chloeさん

先輩!どのように植えればいいでしょうか?(笑)

(May 12, 2009 10:27:35 PM)

Re:薬味たっぷりひやむぎ(05/12)  
bin さん
ごはんのネタに困るとココへきてしまう私(^-^;)

暑くなってくると薬味系が美味しいよね~♪
冷麦もいいけど稲庭うどんが食べたいなぁ。
次は稲庭うどんでお願いしま~すm(__)m (May 13, 2009 01:50:13 AM)

Re[1]:薬味たっぷりひやむぎ(05/12)  
kumiko_style  さん
*binさん

いや、こんなごはんでお恥ずかしい。。

稲庭うどん、いいね~♪
オットの実家からあちら方面の麺類が送られてくるんだけど
ひやむぎって案外残らない?
それで・・・^^;
ようやく昨年のものがなくなりかけているので
今度は稲庭うどんで作ってみたいと思います。
(May 13, 2009 04:12:03 PM)

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