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かりちゃん８０７ @ Re:新食感のわた雪氷(^^♪　～珈琲茶房ふれあい＠箕面～(08/09) ふあふあのカキ氷！！美味しそう～～＾－…

2008年01月15日

奇跡のりんごを使った林檎酢ゲットしました！

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カテゴリ：美容・ダイエット

去年TVで見た、青森の奇跡のりんごをすりおろしてできた美味しいお酢です♪
完全に無農薬・無堆肥で害虫と闘いながら９年目にしてやっと収穫した木村さんのりんご。
大量には作れませんからなかなか手に入らない奇跡のりんごだそうです。

ジュースもあるようですが、探し回りましたが全て完売。
今年こそ早めに見つけてゲットしてみたいです。

そのりんごをすりおろし、１滴も水を使わず丁寧に作られたお酢。

どうやらここ 飯尾醸造 さんのお酢を使ってリンゴの虫よけをされているようなんです。そのおかげでこの奇跡のりんごが手に入るんだとか・・・。

後味にふんわり林檎ジュースの飲んだ後のような香りが残ります。
大切に育てられ、作られたものですから大切に頂かなければいけませんね。

水で割って飲んだり、サラダのドレッシングに使って行こうと思っています。

腐ることなく、ドライアップルになるという林檎。
本当の健康な野菜や果物は腐敗せず、枯れるんだそうです。
皮をむいてもなかなか色が変色しない林檎。
いつか一度生で頂いてみたいですね。
その為には安心して作って頂けるように応援しないといけませんね。

飯尾醸造さんのりんご酢は楽天のお店では現在売切れのようです。
飯尾醸造さんの直接のホームページからどうぞ。

私の次のターゲットは、黒酢の４０倍、他の紅芋酢の６倍も 抗酸化作用 があると言われている 紅芋酢 ！