夏にはネバネバ！！ねばねば丼ぶり作ってみました♪

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2008年07月09日

夏にはネバネバ！！ねばねば丼ぶり作ってみました♪

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カテゴリ：おうちご飯

（・・・私だけが美味しいランチしたんだけど）
肉なしメニューです。

切るだけのいい加減料理なので、ジノリの白い洋皿に盛ってみました。

P1110208 posted by (C)kuba_kuba

今朝のテレビで、「オクラ」のネバネバの ムチン は胃の粘膜と同じなので、夏の疲れた胃腸や荒れた粘膜を修復してくれる作用があるのだとか・・・確か言ってた。

今の時期は、生で頂いた方が効果的だと。
・・・と言う訳で、冷たい丼を作ってみることにしたんです
単純♪

ネバネバ丼
　旦那さんは納豆が駄目なので、代わりに豆腐を粗くつぶしてみました。
　長芋、オクラ、切昆布、黄身、梅干。
　好みで、ノリや青シソの千切りを加えました。

ネバネバ丼 posted by (C)kuba_kuba

　醤油をかけて頂きましたが、もう一つ味にしまりがない感じ。
　薬味が足りなかったかなぁ・・・。
　ショウガやわさび、もしくはキムチなど入れれば引き締まるかしら？

人参のごまサラダ
　練りゴマと酢、アガペシロップ、醤油、レモン汁で和えました。
　トッピングはくるみ。

人参のごまサラダ posted by (C)kuba_kuba

温野菜

温野菜 (C)kuba_kuba

食べないダイエットはできないので、岩盤浴と野菜多めのメニューで体脂肪ダイエット中。

少しだけれど、結果が見えてきました。
ほんのわずかで、まだ標準値ではありませんが、、、ね。

今月末あたりに、大阪へ帰って友人たちと会食するので、それまでに少しでも減らしておきたいんです。

あと少し！！がんばるぞぉ～

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