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kuba_kuba
食べる事が大好きなくばちゃんの独り言日記です！最近は更新が滞りがちですが、ゆっくりお付き合い下さいませ。
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2008年10月25日
カテゴリ： エスニック
「最近、野菜不足なの・・・。野菜が食べたい。」
とのリクエストで、以前HANAKOで見つけた、
野菜ソムリエのお店 「Veggie（ベジー）」 を予約。
P1130736 posted by (C)kuba_kuba
先週下見に行ったのですが、予約がないと入れませんでした。
小さいお店を女性３人で切り盛りしておられ、席数もそんなに沢山ありません。
要予約のお店のようです。
お任せコース 3200円 を注文。
９品の野菜料理が並びます♪
まずは、 生春巻き～
Veggie11 posted by (C)kuba_kuba
モロヘイヤと卵スープ
薄味のさっぱりしたスープ。
Veggie10 posted by (C)kuba_kuba
野菜サラダ
新鮮野菜たっぷり。
Veggie9 posted by (C)kuba_kuba
可愛いミニチュアの蓮の茎が入っていました！
ベトナムでは茎の酢漬けや蓮の実を甘納豆みたいにして食べるようです。
Veggie8 posted by (C)kuba_kuba
蒸し野菜＆お浸し
味噌、塩、レモンの３種類でお野菜を・・・。
お浸しは、ツルムラサキとおかひじき。
Veggie7 posted by (C)kuba_kuba
アツアツはやっぱり美味しいね♪
Veggie6 posted by (C)kuba_kuba
キノコのマリネ
Veggie5 posted by (C)kuba_kuba
トマトの肉詰め
ベトナムの家庭料理だそうです。
Veggie4 posted by (C)kuba_kuba
ご飯もの
グリーンカレーでピリ辛に味付けされたミンチ。
生野菜とピーナッツの入ったお丼。
Veggie3 posted by (C)kuba_kuba
ピリ辛ミンチでご飯が進みます。
混ぜ混ぜ～♪
しゃきしゃきレタスでさっぱり。
Veggie２ posted by (C)kuba_kuba
そして〆の デザート です♪
黒ゴマ風味のココナッツミルクを煮たものに白玉が入ってます。
Veggie１ posted by (C)kuba_kuba
どれも薄味だけれど、お野菜の味を損なわず、でも美味しい味付け。
お野菜一杯頂けて身体も喜んでいる感じがします。
ランチ営業がない為、来訪までに時間がかかってしまいましたが、
また来たいなって思えるお店でした！！
カウンター席だったので、ちょこちょこっとお話が聞けてラッキー！！
初めて見て、食べた、蓮の茎。
可愛かったなぁ～。本当にレンコンのミニチュアだったんだもの。
そして、女性の頑張るお店。
是非、またこちらのお店を予約しまーす！！
ご馳走様でした♪
Veggie（ベジー）
東京都中央区銀座1丁目２３－２－１F
０３－３５６３－８３１０
17:30～22:30
日祝定休日
このお店の情報は、 コチラ から。
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