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食べる事が大好きなくばちゃんの独り言日記です！最近は更新が滞りがちですが、ゆっくりお付き合い下さいませ。
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2009年05月29日
カテゴリ： おうちご飯
日課のブログ更新だけ今日もさせていただきますね。
また週末にまとめてお返事させて頂きます。
今年のテーマ「ヘルシー料理」です。
豆腐の消費期限とつい買ってきたおからを消費するために、おかしな取り合わせになっちゃった昨日のご飯。
なんだこりゃ～？の変なメニュー。
おうちの晩ごはん posted by (C)kuba_kuba
汁ものくらい追加すれば良かったね～。
豆腐の三色丼
豆腐de３色丼 posted by (C)kuba_kuba
さっぱりヘルシー丼です♪
甘く炊いたしいたけやキノコなど、いろんな具材をトッピングすれば豪華になりますね。
おからバーグ
おからとじゃがいもを一個すりおろし、にらとシイタケのみじん切り、ごま油少々、卵を混ぜ混ぜしてフライパンで焼きました。ショウガ風味のあんかけソースで・・・。
おからバーグ posted by (C)kuba_kuba
なんか思いつきで作ったのですが、結構美味しかったかな～。
焼いて返す時にボロボロっとなって少々失敗しちゃった・・・
デリケートなのね。
もう少し粘り気がでるように何かを加えた方がいいのかな？
また色々トライしてみよ～っと。
今日はコーディネイトは美しくない、ナンだこりゃメニューですが、まぁ日々はこんなもんです、本当はね～
ヘルシーでお財布にも優しい食材のレパートリーを増やしていきたいです♪
また皆さんも教えて下さいね。
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