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かりちゃん８０７ @ Re:新食感のわた雪氷(^^♪　～珈琲茶房ふれあい＠箕面～(08/09) ふあふあのカキ氷！！美味しそう～～＾－…

2009年07月12日

盛岡三大麺！！　白龍でじゃじゃ麺♪

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カテゴリ：東北編

旅の終わりってなんだかいつも寂しくなるのよね・・・。
（２泊３日の旅、、、いったい何日ネタにしたんだろう～

）

そんなkuba家の選んだ最後の夕ご飯は～

「白龍（ぱいろん）」

盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」の元祖のお店です！

P1200029 posted by (C)kuba_kuba

お店は小さな昔ながらのラーメン屋さんみたいな感じ。

一番メニューの 「じゃじゃ麺」 を注文♪

小　400円

P1200032 posted by (C)kuba_kuba

こちらは、（小）400円、（中）500円、（大）600円の３種。
ちなみに家の大食いさんは（中）を頂きましたよ～。

比較してみますと、、、こ～んな感じ。

P1200033 posted by (C)kuba_kuba

食べ方は、私たちのような新参者の為に貼り紙がしてあります。

P1200026 posted by (C)kuba_kuba

まずは上にのった特製の味噌を混ぜ混ぜし、テーブルの薬味を自分好みに調節します。
にんにくのすりおろし、ラー油、酢。

薬味を入れるごとに、風味が変わり味に変化が～！！！
これは奥が深いっ！

帰りの新幹線のこともあり、にんにくはほんの少しだけにし、ラー油をかけて。
最後の方で酢を加えてさっぱりさせて完食～♪♪♪

いろんな味が楽しめていいですね！
しかも、、、安～い！

薬味とのバランスはきっとそれぞれの好み。
絶妙な黄金比率は、一度や二度では生み出せそうにありませんね。
人気の訳はこのへんにあるのでしょうか？

最後に、テーブルの生玉子を割り入れ、 「ちいたんたん50円」 というスープを、じゃーじゃー麺のお皿に入れて貰います。

P1200036 posted by (C)kuba_kuba

きれいに完食してしまったけど、もしかしてこれは少し味噌を残しておいた方が良かったのでは・・・？
こんな所にも食べるコツが隠されていたのか・・・。

うーん、奥が深い。

激ウマっ！と云うより、癖になる味って感じでした。

なんと、楽天でもお取り寄せができるみたい♪