くばちゃんのご馳走

プロフィール

kuba_kuba

フォローする

フリーページ

かき氷

(18)

コメント新着

バームクーヘン @ Re:新オープンのご飯の美味しいcafe「SANDS（サンズ）」(07/09) わぁ～美味しそう🎵 関西は東京と比べてコ…

kuba_kuba @ Re:新オープンのご飯の美味しいcafe「SANDS（サンズ）」(07/09) こざちゃんへ♪ ご無沙汰してまーす！春…

こざかなくん @ Re:新オープンのご飯の美味しいcafe「SANDS（サンズ）」(07/09) こんにちは！おげんきそうでなにより！！…

kuba@ かりちゃんへ(^^♪ しばらく見てなくて返信遅くなってごめん…

かりちゃん８０７ @ Re:新食感のわた雪氷(^^♪　～珈琲茶房ふれあい＠箕面～(08/09) ふあふあのカキ氷！！美味しそう～～＾－…

2010年10月04日

中軽井沢　森の中のレストラン♪　　～エンボカ～

(9)

カテゴリ：軽井沢編

ピザ＆生ハム が美味しいと言うお店、

「エンボカ」

エンボカ軽井沢 posted by (C)kuba_kuba

手持ちのガイドブックには載っていないお店でしたが、かなりの人気店のようで、ネット検索すると予約が取り難いお店とありました。
ぎりぎりの出発３日前くらいに予約の電話を入れたノンビリ者の私。
第2希望でようやく予約
ほっと一息…。平日のおかげね。

大きな幹線道路から入って行き、小さな道をまた入る為、わかりにくい場所。
彼の有名な「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の裏手にありました。

森の中の閑かな佇まいの一軒家。

エンボカ軽井沢１ posted by (C)kuba_kuba

期待に胸が躍ります

お庭では真っ先に彩りのお野菜たちがお出迎え～～～！

エンボカ軽井沢１１ posted by (C)kuba_kuba

エンボカ軽井沢１２ posted by (C)kuba_kuba

エンボカ軽井沢１３ posted by (C)kuba_kuba

ガラス一杯のサンルームのお席はワンコOKのようで、大きなレトリバーちゃんに「ワン！」と吠えられちゃった
飼い主さんに口ふさがれて～～～ごめんね、わんちゃん。

では玄関から入店～。

エンボカ軽井沢１０ posted by (C)kuba_kuba

先ほどわんちゃんのいたピザ釜のある左側のサンルーム、そして私達は右側の靴を脱いでお邪魔する大部屋へ･･･。
12時予約の私達は最後のお客だったようで、全席満席。
ゆったりとテーブルを配置して下さっているのでゆっくりできます。

エンボカ軽井沢２ posted by (C)kuba_kuba

メニューを見ると、あれもこれも頼んでみたくなっちゃう。
ピザを軽く頂くだけのつもりで出かけた筈ですが･･･
いつもの如く、お腹パンパンになるまで注文してしまいました～

まずは、 「自家製スモーク盛合せ（７品）　1800円」
豚、鴨、サーモンなどその時により組み合わせは変わるようです。
手作りの穏やかな燻製。

エンボカ軽井沢３ posted by (C)kuba_kuba

「本日の野菜の釜焼き　1500円」
　ピザ釜の中でダッチオーブンを使って焼かれたお野菜。
　野菜の味を感じながらお塩で頂きます。
　（写真は取り分けた１人分、故に半皿分）

エンボカ軽井沢５ posted by (C)kuba_kuba

ちょいと変わりダネで、 「生ハムの握り寿司　1600円」
バルサミコの酢飯に柚子コショウが薬味。
面白い～～～！洋風なにぎりでした。
柚子コショウが効いていて爽やかな一品。

生ハム好きな旦那さんは、生ハム生ハムで食べたかったみたいだったな･･･。
色んな種類の生ハムが用意されていたので、次回のお楽しみにとっておきましょう。

エンボカ軽井沢７ posted by (C)kuba_kuba

お楽しみのピザ～
欲張りなのでハーフ＆ハーフにしました！

４つのチーズのクワトロフォルマッジと野沢菜のハーフ！！

エンボカ軽井沢８ posted by (C)kuba_kuba

ぷっくり厚みのあるピザ生地で、チーズも野沢菜も美味しかった～
野沢菜は、ゴマ豆腐、えごまなどで味付けされて和風に。
ほっとするお味。
私はもう一切れずつでギブアップ～
こういう時って胃袋もう一つ欲しい･･･って思うわ。
（これだけ食べれば十分でしょう～ってね）

旦那さんはスイーツもお味見！
テーブルの上に、松本の農場のフロマージュ・ブランを使ったオリジナルソフトって書いてあるんだもん。
「オリジナル」「ここだけ」となると食べない訳にはまいりませんっ！

白玉と黒糖寒天のソフトクリーム　800円

エンボカ軽井沢９ posted by (C)kuba_kuba

あ～フルコースで頂きましたっ！
大満足～～～
幸せ、幸せ。

今回の旅行の一番のご馳走となりました

このお店、どうやら東京にもあるみたいなの。
ロケーションは都会の中なんでしょうけど、一度行ってみようかな。
女性同士だとピザ一枚をシェアして、あとお野菜頼むくらいで十分だもん。
誰か誘って行って見ようかしら？

とにかく、教えて貰った友人に大感謝なランチタイムでございました！！
Hiroありがとう♪

エンボカ　軽井沢
　長野県北佐久郡軽井沢町長倉８２０－１１８
　０２６７－４４－３３０１
　11:30～14:30/17:30～20:00
要予約
　水曜定休日

　このお店の情報は、コチラから。