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2011年11月25日

お値段もするけど最高のパン～～～♪　～シニフィアン・シニフィエ～

(10)

カテゴリ：パン

思いっきり贅沢なパンなんだけど、一度食べるとやみつきになる美味しさ～
三宿にある 「シニフィアン・シニフィエ」

ちょっとわかりにくくて通り過ぎちゃいそうな場所にあります。
店内はすっきり広々として、窓際に少しだけイートインできるスペース。
･･･とはいえ、飲物とパンのプレートのみのシンプルさ。
ワインと合うパンたちですので、ワインはメニューにありますよ

写真 5 posted by (C)kuba_kuba

美味しそうなパンがずらりと並んでいました。

写真 1 posted by (C)kuba_kuba

写真 3 posted by (C)kuba_kuba

写真 4 posted by (C)kuba_kuba

まずは、念願の パンプレート1500円 をイートインすることに…
チーズとオリーブオイルがついています。
ジャムなど追加で注文できたような･･･（忘れちゃった･･･けど）

ジュースで乾杯！

写真 6 posted by (C)kuba_kuba

写真 7 posted by (C)kuba_kuba

チーズも美味しかったし、パンも色々食べれて嬉しい～～～
もっともっと食べたいけど、パンばかりだとそんなに一度に食べられない･･･
サラダくらいあるといいんだけどなぁ。
好物のドライフルーツやナッツ系のが一杯あるともっと嬉しかったんだけど…

この時は知らなかったんだけど、パンの追加も500円くらいでできるみたいで、タップリ山盛りでてくるんだとか？？？

天然酵母のパンって買ってきた日に食べないと、歯が欠けちゃうかと思うくらい固くなってしまうイメージなのですが、こちらのは２～３日しっとりしたままなの
どんな魔法がかかっているのかビックリです。

噛めば噛むほどに旨みが感じられる、本当に美味しいパンなの。
ナッツやドライフルーツの入ったものもみっちり、ずっしりと重い～。
ケチることなくタップリ入ってる分、お値段に比例するってことよね。

日常使いはさすがに無理だけど、来客用やワインのつまみなどには間違いないって感じ。

我が家は、来客もワインもないので、 「日本橋高島屋店」 限定の「お試しセット1050円」をたまに頂いて満足しています

数種類のパンがカットされて詰め合わせになっているの。
フルーツやナッツ系が沢山入ってるのに出会うとラッキーなのだ
その日によって中身が違うの。

シニフィアンシニフィエ posted by (C)kuba_kuba

単品で購入すると、もうお値段がパンの域を超えてる。
生クリーム苦手な私にはこのずっしりドライフルーツやナッツのパンをスイーツ替りにと思います。

どれも美味しいけど、ドライフルーツ、ナッツ系は絶品であります

ピカン（写真奥）
　カシューナッツとコショウ、ほのかな甘さを感じるしっとりしたパン。
　コショウの香りが効いてるよ。

フィグエフィグ（写真手前）
　ヘーゼルナッツとドライイチジクがゴロンゴロンと入っていて美味。
　ほのかに香るライ麦の香り。

シニフィアンシニフィエ posted by (C)kuba_kuba

ノアゼットブラン
　ヘーゼルナッツ、レーズン、ジャガイモ、かぼちゃ
　大麦やモルトのせいか、雑穀系の香り強め。

シニフィアンシニフィエ posted by (C)kuba_kuba

パンオノア
　ジャガイモを生地に練り込み、しっとりもっちり生地。
　クルミやピーカンナッツ入り。

写真取り忘れてて、うっかり食べちゃってた

シニフィアンシニフィエ posted by (C)kuba_kuba

以前に頂いた、赤ワインのパンは本当に絶品でした
また機会があれば頂いてみたいです。

ついついフルーツやナッツ系のパンに心を奪われ、クロワッサンやバケットは未体験。
パンドミーも美味しそうだし、少しずつ味わってみたいと思います。

【送料無料】ホームベーカリーでつくるシニフィアンシニフィエの高加水パン＆ドイツパン

シニフィアン・シニフィエ
　東京都世田谷区下馬２－４３－１１
　０３－３４２２－００３０

日本橋高島屋店
　東京都中央区日本橋２－４－１日本橋高島屋　Ｂ１Ｆ
　０３－３２１１－４１１１
　10:00～20:00

　このお店のHPは、コチラから。
その他情報は、コチラから。

　ネットでの購入は、コチラから。

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最終更新日 2011年11月25日 23時12分53秒
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■コメント

Re:お値段もするけど最高のパン～～～♪　～シニフィアン・シニフィエ～(11/25)

バームクーヘンさん

ＳＳは私の中でもＮＯ．1のパンです！
でもお値段が高いので～これがとってもネックです。汗。

パンプレート、以前はパンのおかわり自由だったのよ。
３回もお願いした事がありました。汗。

赤ワインのパン、絶品ですよねー
私も大好きです★
バケットも美味しいですよん♪　次回は是非っ！
日本橋高島屋のセットは私も時々買います＾＾ (2011年11月25日 23時50分33秒)

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バームクーヘンさんへ♪

kuba_kuba さん

ほんと、素材へのこだわりと材料のお値段ってことでしょうけど、、、日常的にはちょっとリッチ過ぎますよね。

えぇ～パンお替り自由だったんだ～！！！
小麦も上がったし、別料金になっちゃったのね。

次回はバケット買ってみます♪
ついついお試しセット買っちゃって～～～（笑） (2011年11月26日 01時16分28秒)

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Re:お値段もするけど最高のパン～～～♪　～シニフィアン・シニフィエ～(11/25)

☆かりちゃんのキッチン☆ さん

たかがパンだけど、されどパンなんだよねー！
美味しいパンは小麦粉や水、塩にこだわりがあって、ちがうんだよね～～！
噛めば噛むほど、美味いというか・・
お値段にビビッてしまいますが、ドミニクサブロン同様、完感激する美味しさなんだろうな～♪
(2011年11月26日 01時52分52秒)

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Re:お値段もするけど最高のパン～～～♪　～シニフィアン・シニフィエ～(11/25)

カリフラワー7846 さん

こんばんは～♪
なかなかパンも奥が深いですね。
ワインのおつまみに食べてみたいです。
パンプレート、美味しそうですが、おかず類も欲しいですね～ (2011年11月26日 21時19分52秒)

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かりちゃんのキッチンさんへ♪

kuba_kuba さん

そうなの～、色んな所で美味しいって聞いてたんだけど、初めの内はお値段にビビってなかなか買えなかった（笑）
でも、ネタに一度～って買ってみたら、とっても美味しくって～～～♪
ハード系って身体に優しいって思っても、心の底から「美味しい」って思えなかったんだよね。
それがここのを食べてから、変わったんだーーー。
ほんと噛んでるウチに美味しいって思えてくるんだ。
でも、、、日常には買えないねーーー。 (2011年11月26日 23時18分05秒)

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Re:お値段もするけど最高のパン～～～♪　～シニフィアン・シニフィエ～(11/25)

姫３５さん

とてもパンとは思えない
高級なパンなのね。
でもパン好きには
たまらないでしょうね。
我が家では大家族なので
とても買えそうにないけれど
ちょっと食べてみたいね＾＾ (2011年11月26日 23時18分47秒)

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カリフラワーさんへ♪

kuba_kuba さん

実はご飯党の私。
でもここのパンはとっても美味しい～♪
お徳用セットしかなかなか手が出せないんだけど…（笑）

私お酒飲めないけど、きっとここのパン達はワインと合うと思いますよん。
食感もしっとりしてて美味しいし、フルーツ系ナッツ系も酸味甘み塩っけがバランスいいの。
ワインとチーズと３点セットでどうぞ♪ (2011年11月26日 23時23分32秒)

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姫35さんへ♪

kuba_kuba さん

大人だけのこっそりパンかな？
おこちゃまには勿体無いパンだよね（笑）
パンも日常のお手軽パンからワインと合う高級パンまで色々あって奥が深いね～～～。
(2011年11月27日 00時40分16秒)

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kuba_kubaさんへ

夢遊京人さん

パン好きな人が通いそうなお店ですね。

東京はやっぱり良いお店があるなぁ。

ハード系のパンにオリーブとチーズでしょう、最高です。

あとは白ワインを飲んで、たぶん、そんなお店が近くにあったら頻繁に通うと思います。

東京はいいなぁ。大阪だったら自分のお家でしか出来ないからね。羨ましいです。 (2011年11月27日 04時58分42秒)

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夢遊京人さんへ♪

kuba_kuba さん

やっぱり人の集まる東京は色んなお店が一杯集まるので、商売やビジネスには研究材料になるのかもしれませんね。
でも
東京でしかやっていけない、ってお店も沢山だと思います。

ここのパンは本当に美味しいので、研究材料には一度召し上がって頂きたいパンです♪
もっちりしっとり、酸味や甘み、塩の加減がほんとうにいい塩梅なのです。
機会があれば是非～！ (2011年11月27日 11時35分03秒)

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