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2012年08月18日

食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪

(10)

カテゴリ：関西編

久し振りに梅田へ～

お昼時の時間を少しずらして、ビジネスランチを頂きました

昔、お仕事で通っていた界隈。
こんなお店ができているのね。
お野菜いっぱい、ヘルシーで、今度は旦那さんを連れてきてあげよう。

そういや、旦那さんの会社の大阪支店ってすぐ近くじゃなかったっけ？
出張時のお昼ご飯に教えてあげよう～っと

『花様（かよう）』

花様１ posted by (C)kuba_kuba

花様２ posted by (C)kuba_kuba

すべての食材を近江（滋賀）のもので作るというコンセプト。

滋賀県って、お米も野菜も、そしてブランド畜産もあるもんね。
海はないけど大きな琵琶湖があるしーーー。
信楽もあるから器も
なんでも揃う県だったんだと、改めて実感～～～。

毎日自家栽培ファームからトラックで食材が届くそうです。
今の時代、食べるものの出どころがわかるお店って少ないでしょ。
お子さんいる方なんかは安心して食べられるんじゃないかな。
お野菜は有機肥料、無農薬みたいだし。

ランチには、ご飯・味噌汁・近江サラダがお替り自由
大食いの男性もこれなら満足できるはず！！

日替わりが850円。
メインを選び、お惣菜が１品。

私は、 おばんざいご膳950円 を注文
お惣菜が６品。

花様５ posted by (C)kuba_kuba

この日のお惣菜は、、、

　・若鶏とそうめん南京の唐揚げ　柚子塩
　・豚バラ肉とキャベツの重ね蒸し
　・丁子麩と空芯菜の酢味噌和え
　・千両茄子と守山ゴーヤ揚げ浸し
　・シャドークイーン芋ポテトサラダ
　・ささげ豆とパプリカのフリッタータ

フリッタータがちょっぴり塩きつめだったくらいで、
後は好みの味
お野菜タップリだし、とても気に入りました

サラダをお替りしてやろうと意気込んでいたものの、
結構なボリュームじゃありませんか
お腹パンパンになっちゃって、、、
始めにご飯減らして貰ってて良かったわーーー。

２階のレジや階段付近には、滋賀県の食材が並んでいました。
お米、ポン菓子、調味料、野菜。
ひこにゃん

花様 posted by (C)kuba_kuba

花様３ posted by (C)kuba_kuba

そして、 「トマトフェア」 で色んな種類のトマトも！

花様４ posted by (C)kuba_kuba

バイトさんなのかもしれませんが、お店の若い女性も男性もとてもにこやか
こういうのってお店の印象upしますよね。

忙しい時間帯にニコニコするのって余裕ないのかもしれないけど、爽やかな対応はとても気持ちのいいものです。
きっとこのお店の責任者の方の教育がいいのよね。

梅田に３店舗、船場や北堀江にもお店があるみたいです。

［新鮮！厳選☆産地直送］【日本三大和牛】最高級の極上近江牛肉質最高A4～A5等級！近江牛肩ウデすき焼き・しゃぶしゃぶ用200g［セレブ・プロも絶賛］特別SALE　ポイントUP中！

花様（かよう）
　大阪市北区堂島２－２－３４　クリエ堂島２、３階
　０６－６３４４－２９９８
　１１：３０～１５：００（月～金）/１７：００～２４：００（月～日）

　このお店の情報は、コチラから。

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最終更新日 2012年08月18日 01時39分53秒
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■コメント

Re:食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪(08/18)

夢遊京人さん

お早う御座います。
北新地に北新地農園なんてお店もあります。

野菜を多く食べて痩せないと行けないので、今は、サラダを大量にボールに盛り食べてます。

サラダ食べ放題はいいですね。

行きたいです。 (2012年08月18日 06時23分57秒)

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夢遊京人さんへ♪

kuba_kuba さん

北新地農園！
そういうお店もあるんですね。メモメモ。

生野菜って嵩は高いから、思うほどにお腹の中に入らないんですよね。
でもお腹のお掃除には良さそう～～～♪
ビタミン＆酵素タップリ！ (2012年08月18日 13時46分39秒)

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Re:食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪(08/18)

さぁちゅんさん

いいお店ですね～。
ちょうど来週の火曜に大阪に行くので、行ってみようかなぁ～。
(2012年08月18日 20時27分43秒)

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Re:食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪(08/18)

だるま８９２３さん

今の世の中
ここまでしっかりした　生産者さんとの契約農家から仕入れてるんだった

しっかり美味しいはずですよね (2012年08月18日 21時45分37秒)

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Re:食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪(08/18)

かりちゃん８０７さん

今実家のお野菜が豊富にあるけど、外食でなかなかお野菜たっぷり食べれるお店ってないのよね～。。
とってもヘルシーで美味しそうだなぁ＾－＾＠
滋賀って言うと「ゲジゲジ(ナンバー）かよ～」って、感じだけど(笑）、
近江だと、近江牛やら近江八幡やらは、たねやや叶匠寿庵など・・
一流処の和菓子店がいっぱいあるんだよね～～～！
先日、たねやの特集見て、あらためてたねやの本店に行きたくなりました＾＾ｖ
いつかきっと伊勢参りと近江八幡へ行くぞ～～！(笑）
(2012年08月18日 22時24分27秒)

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さぁちゅんさんへ♪

kuba_kuba さん

一度行ってみて下さいまし～♪
美味しいし、ヘルシーだし、嬉しいお店です。 (2012年08月18日 22時32分26秒)

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だるまさんへ♪

kuba_kuba さん

そうなんですよね！
安心して食べられるお店です。

こういうお店が色々できるといいですね。
滋賀を応援する、大阪を応援する、三重を応援する、、、、離れていても故郷を応援で聞いたり、住んでみたい町を応援したり、、、
なんか楽しいですよね。 (2012年08月18日 22時34分42秒)

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かりちゃんへ♪

kuba_kuba さん

そうなんだよねーーー。
一度叶匠寿庵やクラブハリエなんかにも行ってみたいんだけど、なかなか近くて遠い…。
秋にでも行ってみたいと思います♪ (2012年08月18日 22時36分22秒)

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Re:食べて滋賀を守るお店　花様（かよう）～♪(08/18)

こざかなくんさん

にこやかに対応、それだけで印象アップならそれほど簡単な教育はないと思うのだけれど、なかなかできている従業員って少なかったりするよね～

お野菜たっぷり、おいしそうです。
肉肉した料理よりも、お野菜たっぷりお肉が少しが好みになってきた私。ようやく体脂肪アップ食を脱出できたってことかしらと思うこの頃です(￣ー+￣) ニヤリ
(2012年08月19日 09時25分39秒)

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こざかなくんさんへ♪

kuba_kuba さん

ほんと人の笑顔に勝るものはないよねーーー。
いくらソツなくサービスされても無表情だったり無愛想なら、少々ドジっても笑顔でごめんなさいが言えたら、そっちの方が「また来たい」って思えるかも。

毎日のことだからうっかりすると忘れがちなことなのかもしれないけど、「笑顔０円」のマクドナルドを見習って欲しいねーーー。

これだけ何でも選べる時代、最後は人だって
思うわ。 (2012年08月19日 13時45分40秒)

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