うふふ。有名どころ制覇しました♪

レーズンとかプルーんが苦手なのですね。
ドライフルーツが苦手なのかな？
私も若い頃は苦手だったけど、今はドライフルーツ結構好きになりました。
(2012年08月23日 19時02分08秒)

2900711

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2012年08月23日

新幹線スイーツ　第3弾♪　　～メゾン・ド・プティ・フール～

(6)

カテゴリ：洋菓子

「新幹線スイーツ」 第３弾～

日経新聞の「手土産にしたいクッキー」のランキング 第十位 のお店、

『メゾン・ド・プティ・フール』

フリアンディーズ450円

フリアンディーズ posted by (C)kuba_kuba

プチサイズのクッキーって食べやすくて可愛いよね

新幹線の中で食べちゃって、、、感想メモっておくの忘れちゃった
普通に美味しかったけど、赤色○号とかの着色料が入っていたのが少し残念。
メレンゲのお菓子の色づけですね。
優しい色を出すのは自然の着色料じゃ無理なのかなぁ…？

それを言い出すと、和菓子も結構着色料使ってるんだけど。
基本、不必要に合成のものは摂りたくないと思っている私です。

ガトーバスク230円

ガトーバスク posted by (C)kuba_kuba

ガトーバスク１ posted by (C)kuba_kuba

「ガトー・バスク」はフランス領のバスク地方発祥のお菓子。
アーモンド入りクッキー生地にチェリーなどを挟み、バスクの十字架の飾りを付けて焼いたものなんだとか…。

それをシェフがアレンジして作っておられるんだそうです。

今回のものは、ラムレーズン入りで、バターの香もよく、優しい味付けでした
しっとり、サックリ。

美味しかった～♪

こちらの西野シェフは、「オーボンヴュータン」のオープニングスタッフとして、河田シェフの下で修行された方のようで、日本で初めての「焼き菓子専門店」をと、このお店をオープンされたのだそうです。

JR東海の社内販売みたいですが、やっぱり全国区の東京の名店のものだけですね。
上下線とも同じスイーツみたいなので、静岡や名古屋・関西のものもラインナップされると嬉しいなぁ～。

地元以外の美味しいスイーツを知るチャンスでもあるし、ね
これからもっと種類が増えてくれることを期待しま～す

アーモンドとラム酒の入ったどっしりとした生地の中にアーモンド・ラム酒を入れたカスタードクリームをしぼり焼き上げました！『ガトー・バスク』

メゾン・ド・プティ・フール
　東京都大田区仲池上２－２７－１７
　０３－３７５５－７０５５
　９：３０～１８：３０

　このお店の情報は、コチラから。

行ってみたいな、美味しそうだなぁ～って思って下さった方は
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最終更新日 2017年06月20日 14時33分29秒
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■コメント

Re:新幹線スイーツ　第3弾♪　　～メゾン・ド・プティ・フール～(08/23)

バームクーヘンさん

新幹線スイーツ制覇されたのですね。
やったーおめでとう＾＾/

私は今日の２種類はまだなので次回は・・です。
でもでもレーズンが苦手だから、、バスクはダメかも？です。

私も出来るだけ綺麗過ぎる着色料は避けたいと思っています。
(2012年08月23日 14時08分53秒)

返事を書く

バームクーヘンさんへ♪

kuba_kuba さん

Re:新幹線スイーツ　第3弾♪　　～メゾン・ド・プティ・フール～(08/23)

すえちゃん５２０５さん

しかし、どれもこれもおしゃれだねえ。
一昔前の車内販売とは、別物だよね！！
お値段も手頃で、いいと思うなあ。
ただ、上下線でラインナップを変えてくれるともっといいね。 (2012年08月23日 20時32分52秒)

返事を書く

すえちゃんへ♪

kuba_kuba さん

ほんと車内販売ってイメージじゃないよね♪
でもさーーー、JR東海の新幹線だけなのよ。
東北、山陽、九州の新幹線もこういうシャレた車内販売もあっていいよね。

ビール、おつまみ、弁当くらいじゃ
お酒飲めない私たちは楽しめないもんね。
ちょこっとの美味しいスイーツと温かい紅茶。
あるといいなぁ。 (2012年08月23日 20時54分05秒)

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Re:新幹線スイーツ　第3弾♪　　～メゾン・ド・プティ・フール～(08/23)

姫３５さん

おいしそうですが
私は洋酒やレーズンが苦手
ドライフルーツそのものが
いまいち…なので

でも車内販売も進化してるのね。
これも民営化のおかげかな？
ホント
東京だけでなく
あちこちの有名スィーツ
特に駅などで買えないものを
販売してくれるとうれしいね。 (2012年08月23日 23時06分55秒)

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姫３５さんへ♪

kuba_kuba さん

民営化されても競争相手がない独占企業だから飛行機みたいに色んなサービスなさ過ぎな感じの新幹線…。

せめてこういうバージョンupしたサービスしてくれなきゃね！！

ほかの路線も頑張って欲しいなぁ。 (2012年08月24日 00時37分49秒)

返事を書く