クッキーのちょいかじり日記

冷凍庫の整理を兼ねて作ったお菓子です～

いわゆるピティビエ～
パイシートを伸ばし過ぎて
貧相なピティビエになってしまいました～
なので、ピティビエとは言わず
マロンパイということで…


　　パイ生地は温度が上がってくると扱いにくく
　　冷蔵庫に何度も入れなおして
　　作りました～
　　中に入れたクレームダマンドも緩くなって
　　はみ出してしまい、焦げていますね～（苦笑）

　　マロンペーストも渋皮煮も抹茶も入れました～

　　まだマロンペーストも渋皮煮も残っているので
　　何か作らなくては。。。。

　　それから一度作ってみたかった
　　バームクーヘンを使ったお手軽トリュフ

　　息子がお友達の結婚式に行って
　　引き菓子に戴いてきたバームクーヘンを使いました～
　　ドライフルーツはあんずとクランベリーを使いました

　　レシピ こちらから

　　　　　　カステラトリュフっていうレシピもありましたよ～



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