クッキーのちょいかじり日記

4月はお休みしちゃいましたので、
昨日は2カ月ぶりにケーキ教室に行ってきました～
3種類習ってきました。

～Chiffon　Roll　Kinako～

　　シフォン生地にもクリームにもきな粉がたっぷり！

　　仕上げは巻きチョコ・黒豆・
　　きな粉と粉糖も振りました

　　きな粉の香ばしい香りがぷんぷん


～Griotte　Chocolet～


　　グリオットチェリーの洋酒漬け グリオッティーヌ がたっぷり入った
　　高級感あふれるチョコレートパウンドケーキです～
　　スリムパウンド型はおしゃれですね～
　　パートグラッセでコーティングしました



3つ目は

　～抹茶プリン～

ル・カンテン・ウルトラ と
イナゲル露草

　というものを使いました

　それから抹茶濃厚エキスも使いました

　新しい商品夜高級材料もどんどん取り入れて教えてくださる先生
　手に入らなかったり高かったりするものは
　代用商品も教えてくださいます

　　ティータイムに戴いた　ケークサレと抹茶オペラ
　　抹茶オペラは来月のメニューらしいのでとっても楽しみです！

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