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Jan 5, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： リーダーのこと。
今日はいきなり お料理ネタで～ 笑
年末に紅茶福袋をかって
とっても美味しかったので毎日飲んでいます
紅茶大好きです
以前ブログに書いたエスプレッソ詐欺事件
以来 コーヒーも苦手になってきました
私は甘いものが苦手なので
紅茶にも サラミやじゃがりこを食べる
お正月だったので？
ケーキを焼いてみました
これ凄く簡単で凄く美味しいので
是非作ってみてください
市販のよりずっと美味しいです
パウンドケーキなので
基本は材料１パウンドであわせて作るのが
正式ですが
粉からやると面倒なので
ホットケーキミックスで代用です
まず 卵２個と砂糖５０グラム（私は甘いのがだめなので入れないけど）
をもったり するまで混ぜます
そこに 溶かしたバター１００グラムを入れて混ぜます
次にホットケーキミックス２００グラム
を入れて混ぜます～
ここで きるように混ぜたりなど そんな心使いは無用
それでもホットケーキミックス使うと
ちゃんと膨らみます
そして潰したバナナ２本と
くるみ チョコチップなど 適量
（私は 大さじ４杯いれています）
いれて混ぜて
１８０度のオーブンで４０分焼くだけ
準備時間は１０分で しっとりそして軽い甘さの
バナナケーキが出来上がります
生クリームをあわせたり
粉砂糖かけると
来客用のお菓子にもなります
凄く簡単で美味しいので是非 試してみてくださいね～
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| お勧め 紅茶福袋 １年分 あります |
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| くるみはお料理や パンに使うので まとめて買ってます スーパーなら３０グラムで ２００円ですが なんと１キロで２千以下 このお値段なら ガンガン使えますよ |
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| ここのも 美味しかったです |
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Last updated
Jan 6, 2009 12:26:17 AM
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