PR
kumacyuji
何だか知らないけど、楽天でのお買い物にはまってます。宅急便のお兄ちゃんがほぼ毎日のように笑顔でやって来るのを首をなが～くして待ってる日々。このままでいいのかな～？毎月の請求書が怖い！！
Keyword Search
▼キーワード検索
白身魚のフライには…
New!
ミソジＸさん
葡萄園 11290715さん
ウエストエンドのぶ… マダム・オルガさん
CUCINA BUONVINA … ノラキチの妻さん
Haskellな日々 Fujikomaruさん
葡萄園 11290715さん
ウエストエンドのぶ… マダム・オルガさん
CUCINA BUONVINA … ノラキチの妻さん
Haskellな日々 Fujikomaruさん
Comments
2017.12.06
テーマ： 今日のワイン(87)
カテゴリ： wine
先日、頂いた高知のフルーツトマトで冷製パスタを作ってみました。
普段はカッペリーニを使う所ですが、売っていなかったためフェデリーニ
で代用。フルーツトマトの冷製パスタにはカッペリーニの方が向いていますね。
でっ、今日のワイン。
MONTEVERTINE 1998 Riserva
こちらは先日のヴァルティカーヴァとはうってかわって、
まだまだフレッシュ！瑞々しさもありおよそ20年前のワインとは
思えません。まだまだ熟成した方がいいんじゃない？
ただ、昨日抜栓した後に味見したときはチェリー、なめし革などの
香り、味が落ちてました。
あ〜ぁ、こんなことなら昨日ケチらず飲んでしまえばよかったかなっと。
ワインって難しいですね〜。
普段はカッペリーニを使う所ですが、売っていなかったためフェデリーニ
で代用。フルーツトマトの冷製パスタにはカッペリーニの方が向いていますね。
でっ、今日のワイン。
MONTEVERTINE 1998 Riserva
こちらは先日のヴァルティカーヴァとはうってかわって、
まだまだフレッシュ！瑞々しさもありおよそ20年前のワインとは
思えません。まだまだ熟成した方がいいんじゃない？
ただ、昨日抜栓した後に味見したときはチェリー、なめし革などの
香り、味が落ちてました。
あ〜ぁ、こんなことなら昨日ケチらず飲んでしまえばよかったかなっと。
ワインって難しいですね〜。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
