■友情のマイお猪口♪・・・？

＞活性酵母のお酒は　半分あけて常温に半日おいとくのが最高＜

へぇ～・・すっぱくはならないんですねぇ～意外な感じ(^.^)二度も三度もおいしいんですねぇ～

＞新幹線の中でお猪口＜・・・ふたつ並べて。

酒好きにはたまらん光景ですなぁ～(#^.^#) (January 15, 2007 08:35:05 AM)

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夜霧のハニー

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January 14, 2007

もろみ酒、夜美味しく頂いてたのですが、どうもお腹一杯だし、半分残ってお持ち帰りになってしまいました。
翌日は　半分残った「もろみ酒」君と日帰り温泉に行ったり、またラーメン屋に行ったりしていたわけで、ほどよい暖かさで、発酵にも最適だったのかもしれません。

さて、帰りの新幹線。
なんか食べまくりでお腹一杯というのもあって　ビール的気分ではありません。
お酒飲もう、ということになり、宿で紙コップもらっておけばよかったねーと私がいうと友が「お猪口があるじゃん」

さすがの私らもマイお猪口持ち歩きで旅しているわけではないのですが（^^;）たまたま、蔵粋さんでお猪口のプレゼントがあり、頂いてたのです。小ぶりでまさに　持ち歩き最適サイズ！（笑）

「もろみ酒」君を取り出しまして、栓をあけようとすると「プシューッ」
「うぉーっ」実は私は開栓上の注意をよく読んでおらず、夕べは友が開けてたので、こういうことが起こると全然知らなかったのでした。それに温暖な中で揺られ一層発酵が進んでいたのでした・・・

メチャうま。あー　こんにゃくも味噌漬けもあれば完璧だったわとおつまみ不足を嘆きました。
翌日の味の方が好みでした。活性酵母のお酒は　半分あけて常温に半日おいとくのが最高の飲み方です？？

新幹線の中でお猪口を出して並べてみましたが、異様でした（笑）
ビールとかカップ酒とかがここに映ってるなら　普通だけど、こんな人滅多にいないよねーって大笑い。売り子のおねえちゃんも目を白黒させてたのにスルドイ私は気づいた・・・（さすがによく見てるなあ、って感心した）
これは 友情のマイお猪口 だから　次回も持ってくるように、ということになりましたが、果たして次回の旅では双方もって来るのでしょうか（笑）
あと「もろみ酒」はどうしても最後に米粒がお猪口に残ってオカユ状態になりますのでスプーンもあれば完璧です。今回はどうしたかというと、アーモンドチョコを半分に割り、それをスプーン状にして食べました。あーうまかった。

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Last updated January 14, 2007 08:56:22 AM
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■コメント

マイお猪口マイお箸ですわね

シンディｃｙnthia さん

あ～朝からこのお話は・・・今のワタクシには辛い

活性酵母の酒。美味しいものを発掘するのがすごくお上手。ただの飲んべ、美食家ってわけではない。
スルドイ鼻をお持ちかな。 (January 14, 2007 10:41:06 AM)

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ただの　のんべですが（笑）

夜霧のハニーさん

シンディｃｙnthiaさん
全然鼻スルドクないですしぃ。
活性酵母も現地で飲んで、あーちょっと珍しいかも！って程度で買ったんですわ。
ただ鮮度のいいものは　最近見極められるお年頃になってきました（笑） (January 14, 2007 08:01:20 PM)

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Re:■友情のマイお猪口♪・・・？(01/14)

うっかり0303 さん

続けてのコメントですみません。

日本酒スキーとしましてはこたえられない日記…
さかのぼってたくさん拝見しました。
あーどれもおいしそう…ｗｗ
おいしい日本酒って、するすると際限なく飲めますよね。　買ってから翌日のもろみ酒、飲んでみたーい♪　二日目のカレーみたいなおいしさ？？
(January 14, 2007 10:24:29 PM)

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Re:■友情のマイお猪口♪・・・？(01/14)

アンクルガーデナーさん

ずいぶん豪快なレポートですが、楽しさだけは充分に伝わってきます。
結局、飲んで食った・・うまかった。
最後は、新幹線の中で酒盛りとは・・
ちょっと、圧倒されます（笑） (January 14, 2007 10:29:24 PM)

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Re:■友情のマイお猪口♪・・・？(01/14)

keiko*katou さん

日本酒スキー（笑）

夜霧のハニーさん

うっかり0303さん
なかなかナイスなお言葉有難うございます。
「二日目カレー」もとてもツボを押さえた適切な比喩と思います。
もう蔵元でも売り切れだそうですから、来年乞うご期待。 (January 15, 2007 10:00:36 PM)

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それが楽しみですので。