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tarokunn9196
最近始めた中国語に夢中！でも、やっぱりネコに夢中！。
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2008年08月23日
テーマ： 中国＆台湾(3345)
カテゴリ： 台湾旅行
台北二日目の朝
ホテルの朝食を食べずに
朝６時半に出かけた
「阜杭豆漿」
塩辛い豆漿
と
卵焼き挟みパン
台北駅から一つ目の駅
「善導寺駅」５番出口
扇風機のそばに席をとり
少し固まりかけた暖かい
豆漿とパイ生地のパン
その味が忘れられず
早速わが家でも作ってみました。
材料は
ちなみに
ねこは入れません。
豆腐の出来る豆乳を温め
さくらえび・ねぎ・ザーサイ等を
入れた器にジャーと流しいれ
お酢を気持ち多めに入れて
油條の代わりにミニクロワッサンを
ちぎって入れて
固まるのを少し待ってから
食べます。
お店の豆漿のコクには
及びませんが
少し塩を入れれば
う～～ん
「美味しい！！」
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