おいしい生活

2020年09月30日

石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】

(6)

テーマ：国内旅行どこに行く？(63575)

カテゴリ：国内旅行

お部屋食です。
今時はこれが一番安心できる。

甲州牛が付くコースを予約しました☆

「小田刈り月のお献立」

小田刈り月とは田の稲を刈り取る月という意味なのだそう。

「前菜」

菊花と菊菜の土佐酢和え・胡麻豆腐・もずく酢
鮎甘露煮・鶏松風・海老芝煮・月見九十・うずら兎

多種類でとても華やか。

白ワインを１本注文。
小さなワイナリーの甲州ワインをお勧めして頂きました。
すっきりとして美味しさ。

富士桜豚旨出汁鍋
丸茄子・小松菜・舞茸・牛蒡

お出汁が抜群に美味しかったです！

かまどでご飯が炊かれていました。
湯気が見えるでしょうか？

「造里」

サーモン・甘海老・勘八
あしらい一式

添えてあるロマネスクが可愛い♪

「焼物」

岩魚塩焼き　
伽羅蕗　ライム

魚の顔がこわ～い！
私はお頭付きが苦手。。（＞＜）
主人に身を取って貰って少しだけ食べました。

「煮物」

冷製季節野菜の炊き合わせ

子芋・南瓜・冬瓜・隠元・焼き茄子すり流し

お出汁が効いていてホッとする美味しさ。

「火物」

甲州牛陶板焼き　香味醤油
ズッキーニ・パプリカ・エリンギ

お～美しい甲州牛のお出まし～！

ジュージューと焼きます。＾＾

焼き上がった甲州牛は右上のピンクのたれで頂きました。
ピンクのたれはビーツです。
料理長が最近取り入れたそう。
フレンチの様ですっごく美味しかったです。

「食事」

ごはんはかまど炊きの炊き立て。
山梨県産コシヒカリを富士山天然水で炊き上げているそう。

香の物・赤出汁

「甘味」

豆乳プリンマンゴーソース
フルーツパフェ仕立て

和風旅館でこんなお洒落な甘みは初めて。
見た目も可愛くて美味しかった～♪

大満足の夕食でした。＾＾ｂ

・露天風呂付き特別室でのんびり～♪の記事はこちら
・多種類のおかずに大満足だった！朝食の記事はこちら

くつろぎの邸くにたち（旅館 / 石和温泉駅、春日居町駅）

夜総合点 ★★★★ ☆ 4.0

くつろぎの邸　くにたち

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Last updated 2020年10月01日 09時08分22秒
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■コメント

Re:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

Belgische_Pralines さん

器がいいですね～、どれもこれも。
湯気、見えます～♪
なんか普通の釜めしより大きく見えるんですけれど・・。
その分本格的?
茄子かと思ったら頭のついたお魚だったんですね。
私もだめかも・・・ししゃも以外。
ご主人様、優しいですよね、身をほぐしてしくださって。
お頭付きが出てきた場合、妻、娘、両方の身をほぐしてくださっていたの?
そういえば鰻も切ってくれましたって書いてありましたもんね。
フルーツパフェ仕立て、可愛いです。
和風旅館でこういうの出してくれるんですね。
ぶどうなのも甲州っぽいし。 (2020年09月30日 13時21分44秒)

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Re:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

野撫子さん

とても綺麗なお料理でどれも美味しそうです‼️
ビーツのたれや、フルーツパフェ、お洒落ですね🎵😄
お部屋でゆっくりとお食事出来ると安心だし、くつろげて良いですよね～💕 (2020年09月30日 16時42分44秒)

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Re:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

灰色ウサギ0646 さん

お魚の盛り付け私も怖いと思いました。私はお頭ついていても良いけど、口開いているのは怖いですよね。
お部屋食がやっぱり安全と思っちゃいます。でもこの頃は個室風の仕切りが有るから食堂でも良いかな。
甲州ワインどうでした？
私はまた新しい信州ワインのワイナリー発掘しました。しかしアルコールほとんど飲めないんだった。 (2020年09月30日 16時44分49秒)

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Re[1]:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

マロングラッセ♪829 さん

Belgische_Pralinesさんへ

器、素敵でした。
器もお料理の一部ですよね。
湯気、見えましたか。良かった。
普通のよりも大きいと思います。
２人分、いやもっとあったかな。
お魚怖かったですよー（＞＜）
BPさんもダメなんですね。
主人は２人分の身をほぐしてくれます。
そして「お魚さんに失礼でしょ」と私が食べなかった分も綺麗に食べてくれる。笑。
フルーツパフェ仕立て、出て来た時は歓声を上げてしまいました。
可愛いですよね～♪
甲州といったらぶどうですものね！

(2020年09月30日 18時12分22秒)

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Re[1]:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

マロングラッセ♪829 さん

野撫子さんへ

お料理は見た目の綺麗さも重要ですよねー
ちょっとフレンチ風も取り入れてお洒落な仕上がりでした。
部屋食はゆっくりくと食事ができてくつろげました。
今の時期は特に部屋食が安心です。
(2020年09月30日 18時15分39秒)

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Re[1]:石和温泉「くつろぎの邸くにたち」おまちかねの夕食～♪【石和温泉旅行４】(09/30)

マロングラッセ♪829 さん

灰色ウサギ0646さんへ

ウサギさんも怖いと思われましたか。
口が開いて歯が見えると小さくても怖いですー
お部屋食、今は特に安心ですよね。
コロナ騒ぎがなくてもゆったりとできる部屋食が好きです。
甲州ワイン、美味しかったです。
まぁ！新しいワイナリーの発掘、良いですね。
確かにウサギさんは飲まれないのに買われている。笑。

(2020年09月30日 18時29分48秒)

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