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2023年06月16日
テーマ： 栗のお菓子(493)
カテゴリ： 和菓子
初めての栗菓子です。
すや「栗乃路」
１７２８円
販売期間は２～８月
しっかりとパウチされていました。
それでも賞味期限は５～１０日程。
東美濃の四季は静かです。
ゆっくりと移りゆく里山の風景を すやならではの素朴なお菓子に仕上げました。
栗乃路は栗を村雨餡にまとめ 小豆をあわせました。
栗きんとんとはまた違う口溶けをお楽しみください。
～リーフレットより抜粋～
１２ｃｍ×６ｃｍ と小振り。
本当は底が抹茶のものが欲しかったのですが売り切れで、、小豆を購入。
１/４カット。
カットしやすい様に切れ目が入っていますが
それでも綺麗にカットするのは難しかったです。
村雨部分はややもっちり感があります。
もち粉が使われていました。
ほろほろとする食感の栗は素朴さが感じられます。
底の小豆も主張し過ぎず 上手く栗の支えになっている感じで
全体的にとてもバランスが取れていました。
流石はすや。
なめらかな栗きんとんとはまた違う味わいですが
どちらもそれぞれに美味しくて比べられません。
口福♡
大満足でした。
頂き物のＴＷＧの「ＳＥＮＣＨＡ］
やはり日本の緑茶の方が良いかな。笑。
栗きんとん本家 すや JR名古屋高島屋・直営店
（ 和菓子
/ 名古屋駅
、 名鉄名古屋駅
、 近鉄名古屋駅
）
テイクアウト総合点 ★★★★★
5.0
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