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くろやぎ・しろやぎ @ Re[1]:元気にしてますよー♪ （＾＾；）(09/21) wakoyan55さん、お久しぶりです♪（＾＾） …

wakoyan55 @ Re:元気にしてますよー♪ （＾＾；）(09/21) こんばんは～コメント有り難うございまし…

wakoyan55 @ Re:今頃シクラメンが満開です♪(04/09) こんにちはあ～６年も咲かせているなん…

くろやぎ・しろやぎ @ Re[1]:今シーズンも雪山は野沢でした♪ （＾＾）(04/05) wakoyan55さん、こんにちは。（＾＾） …

wakoyan55 @ Re:今シーズンも雪山は野沢でした♪ （＾＾）(04/05) こんばんは～スキー楽しんでらしたので…

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2007.08.24

えーっと、
うちの人気メニューの１つ「鶏のさっぱり煮」でございます。

あ！コレ知ってるよ♪という人もいることでしょう。

ミツカンのお酢を使ったメニューとして、
確かＣＭでも以前ちょこっと流れてたような記憶もあります。

ふと、ミツカンのウェブサイト内のレシピ検索をしていて、
「これ、簡単かも～」と作ってみたら、これが思ったよりウマイの

あっちゅー間にうちの人気メニューの上位へおどり出たわけです。。

材料も少ないし、
手羽元だから、お財布にも優しいでしょ
スーパーで手羽元の特売なんてあった日にゃあ、即♪でございますな。

お酢をたくさん使って煮込むので肉離れもいいし、
（ま、鶏肉だから骨にひっつくような肉でもないけど…）
お酢は健康にもいいもんね～。
煮込んじゃうと酸っぱさは全然なくて、
それこそさっぱり感があってウマウマなのだ～

このメニュー、私の隠れたオススメは、

お醤油味になったニンニクがウメェーのなんのって！
なので、うちはわざと「若干ニンニク多め」で作ってま～す

【鶏のさっぱり煮】

材料・作り方は、こちらをどうぞ。

以上。

いかがですか～？
手羽元特売の日には是非お試しあれ。
味濃いめなので、
さっぱりした野菜サラダもはかどりますよ☆

あ、ニンニクも食べてみてね