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Comments
2008.10.20
カテゴリ： 今日のおかず。
週末にモツ煮を作ってみました
カテゴリーでは”今日のおかず。”となっていますが、
正確には”一昨日のおかず”です。（＾＾；）
モツ煮、初挑戦でした☆ （＾＾；）
刻みネギと七味唐辛子もパラパラ～っと、
見た目は意外といい感じでしょ？
ルクルーゼのココットロンドを使って、たっぷりモツ煮です♪
初めて作るにあたり、
大根、人参、ゴボウ、コンニャクといったオーソドックスな具材のほか、
「舞茸を入れるとおいしい☆」とどこかのレシピにあったので、
たまたま冷蔵庫に入っていた舞茸も入れてみました～。
肝心の味のほうはというと･･･
ちょっと味噌が足りないかも
塩分を気にする人にはちょうどいいのかも知れませんが(苦笑)、
ご飯のおかずや、酒のつまみにするには
もうちょっと味が濃いほうがいいなあ～。。
まだまだ研究の余地がありそうです。（＾＾；）
カラフルで多様なルクルーゼ♪
カテゴリーでは”今日のおかず。”となっていますが、
正確には”一昨日のおかず”です。（＾＾；）
モツ煮、初挑戦でした☆ （＾＾；）
刻みネギと七味唐辛子もパラパラ～っと、
見た目は意外といい感じでしょ？
ルクルーゼのココットロンドを使って、たっぷりモツ煮です♪
初めて作るにあたり、
大根、人参、ゴボウ、コンニャクといったオーソドックスな具材のほか、
「舞茸を入れるとおいしい☆」とどこかのレシピにあったので、
たまたま冷蔵庫に入っていた舞茸も入れてみました～。
肝心の味のほうはというと･･･
ちょっと味噌が足りないかも
塩分を気にする人にはちょうどいいのかも知れませんが(苦笑)、
ご飯のおかずや、酒のつまみにするには
もうちょっと味が濃いほうがいいなあ～。。
まだまだ研究の余地がありそうです。（＾＾；）
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