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ご無沙汰しております・・これは一昨日の夕方たくさんのイワシ運搬船が停泊しているが、乗組員がのんびりと寛いでいるようだったと思ったら、この後、次々出航していったイワシ漁は、夜に行われるのだろうか?現在イワシは獲れてはいるが、型も小さいし群れも以前より少し薄いらしいとの情報もあるようだが?昨日のはなし毎日天気がイマイチだし、きょうも湿度100パーセントで気持ち悪い天気祭りを兼ねて、東家北大通で軽くイッパイやってみようかまずはエビスをイッパイきょうはゆっくり歩いてきたが、店に着くころには汗がジットリ団扇で仰ぐが、なかなか収まらない例の焼き味噌とヌキの、強力なセットでアレコレ味見を開始端から順番にヤッてみようか女将さんがとっておきの而今を出してくれるすでに何杯目だろうか?すきっ腹のイッパイは、一気に効きます・・もり蕎麦を少な目に造ってもらうこれくらいで帰れば、かなり健康的でいい気分なのだが・・とりあえず、アチコチ軽く回って雨が降る前に帰ろうか大将女将さん、ごちそうさまでしたきょうは金曜日なので、けっこう人が歩いているようだ蒸し暑いので、けっこう入口を開けている店が多いようだが、どこもそこそこ人が入っているようだ花は込んでいたので、先に日の出寿司へ寄ってみるサンマがあったので、少し切ってもらうそれほど脂が乗っていないようだが、これくらいの方が刺身にはいいかもしれない何とこれは新物のイクラ 大将の手造りをちょっとだけサービスしてくれた何とも皮が柔らかくて、何の抵抗もなく溶けていく感じサンマとイクラを入れて握ってもらうきょうもウニはバツグンだったが、やはり丼イッパイより、このくらいの方が値打ちがあるかもしれない花に隙間が空いたようなので、顔を出してみる毎年来る、巻き網船のウルサイ乗組員が来ていたが、きょうは割と大人しいようだったよしので、日本酒をアレコレすでに出来上がっているので、大根おろしと三升漬で少しシャキッとしようかこの大根おろしが、胃袋がひっくり返るほど辛いことったら!みんなで某スナックへ移動夜半から大雨の予報なので、早く帰らないと・・ママが羅臼から持ってきた、珍しいトドの心臓(だったかな?)変な癖もなく、なかなかの珍味だったような?今回も何時に帰ったものか?・・でも雨はそれほど降っていなかったような気がするが?九州ほどではないけど、さっきからかなりの土砂降り・・一応仕事をしようと出てきてみたが、二日酔いで気合は入らないし、走ることもできそうにないしいつになったら、スカッと晴れるのだろうか?
2024年08月31日
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みなさんご無沙汰してます、長いようだったが、あっという間にお盆は終わってしまいましたとりとめのない話、これは13日午前中は真面目に仕事(の振り)昼は久しぶりの北大通東家へいってみたきょうは2色せいろにしてみる950円正統派の更科蕎麦が、安心できるウマさだ時々かしわヌキを啜りながら、蕎麦を手繰るこれはたまりません冷蔵庫の日本酒も気になるので、近いうちに夜の部もやってみたいかな少し休憩してから、走ってみることに何だか長距離は無理そうなので、きょうは高低差を攻めてみようかスタートはいつもの市立病院裏だが、途中から春採湖を抜け出して、スカイロードの坂を登ってみるコンベアーは選炭工場からズリ山まで続くものだゆっくりだが何とかノンストップで、丘の頂上にある炭鉱展示館までやってきたハァハァゼイゼイ息が上がるし、筋肉がパンパン普段はほとんど人が見られないが、お盆なので思ったよりお客さんが来ているようだった選炭工場へ向けて下っていくと、民家の手前に大きなシカが草取りのお母さんは、鹿に気付いているのだろうか?おじさんにガンを飛ばす雄鹿近くで見るとかなり大きいですおじさん晩酌は焼酎のロックがメインだが最近は気温と湿度が高いので、クラスの氷がすぐ溶けるし汗をかいてダラダラになるし・・以前KAZUさんからもらった、九谷焼の陶器でやってみることにグラスよりはいいが、やはりけっこう汗をかくようだこれは14日 恒例の実家での宴会肝心の写真を忘れたので、すでに訳の分からない状態・・山のなかの住宅は引き払って、市街地の住宅なので、いつもより少し小ぢんまりとした感じかこの後、日本酒をかなり飲んだが写真忘れ恒例の蕎麦写真は2皿目だが、さすがにこれはウマかった明日は遠くへ行かなければならないので、宴会の後は足寄町のホテルに泊まることに次の日、朝早く出発して、少し遠いけど積丹半島の先っぽの神威岬まで行ってみた天気はどんよりとイマイチだが、気温と湿度がかなり高いようだおじさんここは初めてだが、駐車場から坂を登ってここまで来ただけでかなり汗ばんでしまうここから岬の先端までが、ビックリするくらいに遠いことったら・・さっきの場所から15分ほどかかって、ようやく先端にたどり着く天気が良かったら、鮮やかな積丹ブルーのはずなんだけど・・来た道を振り返る一部はすれ違うのがやっとの細い道に、たんくさんの観光客が行列を造っていて、時々大渋滞風が強くて気持ちいいが、昨日の酒の影響なのか、シャツは恥ずかしいくらいにビショビショになってしまった本日のもう一つの目的、豪華版のウニ丼を食べることこの辺りに何軒かウニ丼の店があったが、どこも駐車場はほぼイッパイ(バイクの軍団もかなり来ているようだった)ウニ丼にしようか迷ったが、海鮮丼もウマそうだったので、数量限定の大漁丼にしてみた4180円もう少しウニをたくさん食べたかったが、全体にかなりウマかったですホントはノンアルでなくて、これで冷酒をやってみたいウチのがたのんだムラサキウニ丼6600円 ちなみに赤ウニ丼(エゾバフンウニ丼)は数量限定で、なんと10650円とのことだ!ムラサキウニの方が、バフンウニより少し上品な感じがするような悪くはないが、これは寿司屋でアリガタク少量食べた方がウマいかもこれは17日 飲み過ぎですっかりタルンダお腹を何とかしなければ丹頂でラーメンでも食べて、少し長距離をやってみようか店に入って5分ほどたったとき、列車がやってきたが、何やらいつもの1両ではないような?窓から見たら、なんとローヤルエキスプレスが、店の裏を通過しているではないか知っていれば、どこか撮影ポイントで待ち伏せしたのに・・(今月はあと2~3回のチャンスがあるらしいが)いつもの味噌野菜にしてみた1000円写真でみるより野菜がたくさん入っているし、優しい感じのスープもとてもいい感じおじさんの後、次々お客さんがやってきたが、おじさんを含めて6人中5人がこの味噌野菜1人が味噌野菜チャーシューだった!いつもの塘路エコミュージアムセンターで一休みけっこうレンタカーで、アチコチからお客さんがやってきているようだアレッ・・ ミュージアムセンターの裏の遊歩道が通行止めに10日ほど前の出没らしいので、気持ち悪いがそのまま進む国道に出てから最初のうちは、体が重たくてさっぱりスピードがのらないそれでもきょうは、一気に気温が下がって、現在20度ほどか風もけっこうあって、とても走りやすい二本松橋までやってきたが、きょうは釣り人はあまりいないようだ中央の小山が、目的地のコッタロ湿原展望台車が通る度に砂埃が舞うが、昨日の雨でそれほどでもないので助かるそれにしても、さっきからキリギリス?やコオロギが盛んに鳴いていて、すっかり秋の雰囲気だ・・途中からかなりハイになったようで、スガワラカヌー乗降場まで、ほとんど走りで頑張ってみる疲れたらここで折り返そうかとおもったが、もう少しイケそうだ55分ほどで展望台に到着手前の木が、かなり邪魔上の方はいい風が吹いて気持ちいいが、何人か観光客が登ってくるので、禁冷法は使用できず今回は往復で16キロほどか帰りもかなり無理をしたので、同じく50分ちょっとで塘路駅に到着さすがにヘトヘトだし、ペットの水も飲んでしまったので、またまた天然素材のクレヨンの店で、牛乳を飲んでみようかここで牛乳は3回目だが、これがウマいんです冷たくて鼻の奥がツンツンしてきたが、一気に生き返るようだこれだ頑張ったつもりなのに、体重はお盆前より1キロ以上増えてる・・今回も、とりとめのない話でした・・それにしても、もう8月の後半戦・・時間が経つのが速く感じるが、休みの時間はさらに速く感じるようだが・・ついでに、はやく正月が来ないかな
2024年08月19日
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これは土曜日 朝のうち、ちょっとだけ仕事の振りをして、午後から少し追い込んでみようかその前にかなり久しぶりの、城山東家で蕎麦でも昼は込むので開店とほぼ同時に入ってみたが、すでにかなりのお客さんが入っていた!冷やし天ぷら大盛りにしてみる 1150+200円清楚な更科蕎麦と、揚げたての立派なエビ天が食欲をそそるツユをかけて食べるが、キリっとしまった蕎麦がとてもいい感じ時々エビ天をガブリと齧る。 たまらないひと時だつい大盛りでたのんでしまったが、一気にイってしまいましたここも、ソソルお酒をおいてあるので、じっくりと蕎麦前を楽しんでみたいかなホントはサイクリングロードを山花から阿寒町までの長距離をやってみたかったが、熊が出没したので通行止めだし・・風もかなり強いので、いつもの軌道跡を攻めることに市内は霧っぽかったが、湿原展望台につくと晴れ間も出てきてかなり暖かいきょうは思ったよりたくさんの観光客が訪れているようだ周回コースの入口に、嫌な看板が・・一応熊除けの鈴を鳴らしながら進むことに軌道跡に到着緑が濃くなって、すっかり夏の様相だこのコースは柔らかいので、膝に負担がかからないので助かる定点観測の小川きょうは魚は見られなかったヤッチーも毛が伸びて、頭の形が分からないくらいこんなピンクの花がアチコチに咲いているいろんな鳥の声も聞こえて、おもったより賑やかだホントは温根内まで頑張ろうと思っていたが、さっきから大きな蜂みたいな虫がブンブンまとわりつくし、この先はなんとなく不気味なので、ここで折り返すことにまだ蚊が出ていなくてたすかるが、時々小さな虫の大群を吸い込みそうでアズマしくない右に折れてサテライト展望台へ向かう写真では分かりにくいが、4~5人のグループが歩いているようだ例の急勾配を、一気に駆け上がる汗が滴り落ちるが、上の方までいくと時々風が吹いていて気持ちいいサテライト展望台に到着さっき周回コースに入ってからは、たくさんの観光客とすれ違うすっかり夏の湿原って感じだアレッ 雨がポツポツ落ちてきたような?すぐに止んだが、この後けっこう本降りに・・何だかちょっと物足りないので、再び軌道跡へ出て、こんどは湿原道路方面へ500mほど進む通行止めの木道を渡ると、湿原道路だほとんど利用されていない木道は、板がスポンジ状になってしまってかなりアブナイので、気を付けてもらいたい恐る恐る木道を進むと、ちょうどあの長い直線が終わったところに出ますこの辺りも春に熊が出没したあたりだ・・とりあえず少し走ってみる気持ち的には直線の半分くらいは来たと思うが?それにしても、気の遠くなりそうな直線だこと・・それでも無理して、なるべく連続で走ってみる出発から2時間12分ほどで、ようやく湿原展望台に到着もう、さすがにヘトヘト冷たいビールが飲みたいアララ 図々しい小鹿だことこの鹿は、観光用に繋がれているわけではありませんこれは昨日 どの予報を見ても昼から雨だが、とりあえずランの恰好で王将へ行ってみるホントはジャストサイズのチャーハンが食べたかったが、7月限定の野菜たっぷり担々麺がおススメらしいので、たのんでみる ニラレバはジャストサイズ 全部で1521円ニラレバは悪くはないが、モヤシの割合がかなり多いようだし、ニラの茎がかなり硬くていつまでもガリガリ噛まないと飲み込めないドロリとしたゴマダレの担々麵は、あまり辛くはないようだコク旨というより、おじさんにはかなりクドクて重たく感じるような混ぜ合わせると、何とも食欲をソソラナイ彩りになってしまうし麺の量も多そうだが、半分くらいでギブアップ・・少し休憩したら、1時間半近くも寝てしまったが、雨は降っていないようだきょうは釧路川左岸の本コースからスタートしてみるこのコースは、マラソンの練習をしている人が、けっこういるようだ昨日の直線コースを走ろうかと思ったが、何となく気がのらないので、そのまままっ直ぐ岩保木方面へ向かうまぁ、こちらも気が遠くなる直線コースだが、こちらの方が景色がいいので気持ち的には楽だ後ろから風が吹いているので、走っているときはほぼ無風状態。 すぐに汗が流れ落ちる写真では分からないが、前方におじさんみたいに走っている人がいるようだハァハァゼイゼイ、何とか現在は使われていない鮭鱒捕獲場まで到着ここで折り返す予定だったが、せっかくなのでもう少し頑張ってみようか阿寒の山は見えないが、この辺りが一番湿原を広く感じるあたりかすでに脚が悲鳴を上げているが、あと10分も走れば岩保木水門なので、無理して頑張って見ることに50分ほどで岩保木水門に到着 これは旧水門ですさすがに疲れました来た分を帰るのがと思うと、気が重い帰りはまともに向い風なので、ものすごい抵抗が掛かるし汗が冷えて寒いくらい膝が時々痛むので、なるべくショックを与えない走り方を心がけるこの後パラパラ雨も降ってきたし・・きょうも缶ビールを一気にヤッてみる期待した体重だが、どうも新しい体重計がイマイチで、計る度に数値が大幅に違う・・たぶん現在は85キロくらいか?仕事以外は頑張るおじさんでしたと思っていたら、さっきマラソンのナンバーカードが届きました当日の気温が心配だ今年はまだ、体がマラソン仕様に出来上がっていないし、無理すれば本番前に壊れてしまいそうだし・・そもそも体重も減らないのに、何のために頑張らなければいけないのだろうか?(気が重い・・)
2024年07月08日
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これは土曜日午前中は少し仕事した振りをしてから、かなり久しぶりの北大通東家へ行ってみたほぼ開店と同時に入ったのだが、すでにほぼ満席だった!手打ちにするか迷ったが、きょうは冷やし天の大盛りにしてみた1200+200円立派なエビ天に野菜やチクワ天が入った、何とも豪華版だこれに上からツユをかけて食べる右は例のミニかしわヌキ車でなかったら、これで冷酒を2杯ほどヤッてから、蕎麦に移りたいところだが・・小上りのお客さん、日本酒をすでに3杯目をお替りしているようだが、ウラヤマシイことエビもいいが、ズッキーニの天ぷらが思いのほかウマかった時々かしわヌキを啜りながら、蕎麦をズズッと手繰る。 これはたまりません何だかきょうの大盛りは、2杯分くらいありそうなほど多いような気がするが?お腹が苦しいが、大満足で店を後に近いうちにこんどは夜の部で、冷酒とやってみたい少し昼寝してから、追い込んでみることにいつもの市立病院から、先日の武佐のダラダラ坂を登って、環状道路を別保方面へ何だかきょうは体が重く感じて、さっぱりスピードがのらないというか、あまり連続で走れない・・湿気も高いようで、汗だけは一人前だこの後、国道44号線で折り返すことにヘトヘトで春採湖に戻ったところで、いつもと逆回りだが、久々に走ってみる知らない間に、ハマナスの花は盛りを過ぎてしまったようだヨレヨレで博物館に到着春先にシカに食べられたオンコの木を観察してみた何とか枯れてはいないようだが、かなりキビシイ状態のままのようだそれにしても、全然体重が減らないどころか、少し増え気味なのはどうしてだろう?・・これは昨日久し振りに塘路からコッタロ展望台まで、長距離を追い込んでみようかその前に久々の丹頂でラーメンを食べていこうここへ来るといつも頼んでしまう、味噌野菜ラーメンにしてみる1000円優しい感じのスープに、タマネギや白菜から野菜のうま味がでてとてもいい感じこの後10人くらいの団体さんが入ってきたので、大急ぎで食べて店を後にジットリ汗が流れてきたちょっと休んでいたら、1時間ほども寝てしまったようだきょうもエコミュージアムセンターから出発釧路を出るときは19度ほどだったが、現在27度ほどかなり暑く感じるきょうはかなりカヌーが出ているようだった湖もヒシが大繁殖していて、奥の方は草むらみたいに見えるきょうも体が重たくて、最初のうちはさっぱりペースが上がらない奥の方は線路脇の枕木が見えないようだが、交換が終わったのだろうか?そういえば塘路駅にこんな工事車両が置かれていたが、この車両を使って枕木の交換をするのだろうか?緑が目に眩しい道路の照り返しも強いし、紫外線もかなり強そうだ風がけっこう吹いていて助かるが、ときどき無風状態になると、モワァ~っとした感じで気持ち悪くなる暑さだ二本松橋を過ぎて、嫌になる直線が始まる目的地は、左の小山風があるのでまだいいが、砂利道は車が通ると砂煙がもうもうと立ち込めて息もできない・・スピードを落としてくれる車もあるが、時々猛スピードで通り過ぎる車には参ってしまう途中のカヌーポートで、釣り人がカヌーから降りてきたどうですか?と聞いてみたら、きょうは全くダメとのことだったキツネが何かを咥えて走っているかなり大きなものを咥えているようだが、同じ方向へ走るのでしばらくこの状態が続くそれにしても暑い・・マラソン大会本番が、このくらい暑かったら間違いなくアウトかもしれないスローペースだったので、出発から55分ほどでようやく展望台に到着息が上がるし汗がボタボタ流れ落ちるでも左側からかなり強めの風が吹いていて、気持ちいい写真には誰も写っていないが、いままで3グループがここに登っていた湿原の奥の初夏って感じの景色だが、手前の木が伸びてきてイマイチだ皆さんが見えなくなるところまで降りて行ったのを確認して、さっそくパンツを下げて禁冷法をやってみる実にキモチイイいま来た道を振り返る下のトイレの手洗いの水がかなり冷たくて気持ちいいのだが、この水は飲めませんとのことで残念この辺りの湧き水を使用しているのだろうか?なんとか二本松橋まで戻ってきたが、すでに脚が上がらない疲れているというより、筋肉が消耗しているって感じか水位は低いようだが、思ったより流れは速いようで恐ろしいくらいだすでに水をほとんど飲んでしまったし、帰ってから冷たい缶ビールを飲むことを目標にもうひと踏ん張りだましだまし何とかここまで戻ってきたが、最後は少し走ったら歩いての繰り返し水はすでに飲んでしまったし、少々気持ち悪くなってくる無理して駅前まで行ってみたここは天然素材を使用したクレヨンのお店 トナカイ何やら標茶の牛乳やクラフトビールなども売っているらしい筋肉のタンパク質補給に、冷たい牛乳を飲んでみようかダラダラヨレヨレの恰好のおじさんに、お店の人もビックリ汗でドボドボなので、小銭をだすのも一苦労冷たい牛乳を一気にやってみるプハァ~ ピンボケだが、この標茶牛乳ウマいです(低温殺菌?)あまりにもウマかったので、もう一つ買って一気飲みをしてみる生き返るようだ店内にはクレヨンの他に、オシャレな小物や標茶のチーズなども売っているようだったので、次回はクラフトビールとチーズあたりを買ってみようかそれにしても、本番はきょうの距離を、ほぼもう一往復・・去年みたいに暑かったら、絶対に無理かもしれないな
2024年07月01日
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これは金曜日きょうも大型クルーズ船が入港していたこれはダイヤモンドプリンセス号 排水量がなんと115900tもあるらしい今回も寂しい西港だったが、シャトルバスが引っ切り無しに行きかっていた乗客は2000人以上とか?今年の釧路港へのクルーズ船は、全部で18もの入港になるらしいそうとうな経済効果があると思うが、受け入れ態勢はこれでいいものか?・・これは昨日だが、風は強いが空気が澄んでいるようで、久々に日高山脈が浮かんでいたまだ冬山の様相のようだおじさんまだ風邪で本調子でないし、とりあえず昼を食べてから軽く攻めてみようか昼は久しぶりに東家芦野へ行ってみた冷たい蕎麦が食べたかったので、もり蕎麦と、ミニ天丼にしてみる670+600円何となく東家の緑色の蕎麦を、久しぶりに食べたような気がするが?キリっと締まった蕎麦は、安心して食べられる?ウマさだミニ天丼も天つゆが若干甘めに感じるような気がするが、プリップリのエビ天がとてもウマいこの後湿原に向かったのだが、ラジオで福司の蔵開きをやっているとの情報が!ちょっと気になるので、戻って行ってみることにいつもの行列ができる生原酒「たれ口」のネット販売はすでに終了していたので、諦めていたのだが、受付で聞いたら「買えますよ」とのことだ受付では、受付かわりに、試飲用の小さなグラスを配っていた思ったより人が少ないような?さっそく蔵の中を散策してみるこれはもろみを圧搾する機械ちなみに、右の油圧装置で、力任せに一気に絞るものではありませんかなりソフトな圧力で絞ると思いますそれにしても、蔵のなかは日本酒の甘い良い香りが立ち込めて、ありがたくなりそうな気分お酒の飲めない人なら、匂いだけでイってしまうかも動画ではないので、わかりにくいが、盛んにぶくぶく沸いているタンクこの中にどっぷりと浸かってみたい気がするが、これを掬って飲んだらどんな味がするんだろう?要所要所で蔵人が、あれこれ説明をやっているようだったビッシリ並んだタンクこっそり穴を開けて、ホースをつないでおきたいようなふるまい酒と試飲コーナー車でなかったら、アレコレやってみたいが、そうもいかないし・・右側で、たれ口や酒粕などを売っていたので、少し買ってみることに図らずも手に入れることができた「たれ口」を5本ほど買ってみた小さなグラスが、試飲用のものだこの酒、ネットで先行予約をやっていたので、以前のような大行列にならないので助かった再び湿原へ向かう風が強すぎるので、あまり影響をうけない達古武から夢ケ丘展望台をやってみようか山菜採りなのだろうか、アチコチに車が止まっているようだ小さな湧き水のまわりに水芭蕉が咲いているこんな群落がアチコチに見られるいかにも早春の湿原って感じの景色だこれは行者ニンニクだが、痩せ細っているので、どうにもならない緑は全て行者ニンニク鹿はこれを食べないのだろうか?これのぶっ太いヤツの天ぷらでイッパイやってみたいものだが先週は街に出れなかったので(風邪で)、今週あたり食べに行ってみたいかもきょうは無理をしないでゆっくり登ってきたので、30分ほどで展望台に到着木々がゴウゴウ鳴っているが、風は右奥の山に遮られてここは割と静かだまだ寂しい景色のままカヌーでも下ってこないかと少し待ってみたが、まだ数が少ないようで見られなかった西港の巨大な穀物サイロが見える帰ってシャワーを浴びて、体重を計ってみる風邪と、あまりガブ飲み(晩酌)しなかった影響なのか、先週より2キロほど軽くなっていたやはりダイエットには風邪が効くらしい・・(どうせすぐ戻るだろうけど・・)さっそく味見をヤッてみることに口を開けると、甘いイイ香りが立ち昇る搾りたての無濾過生吟醸酒は、何となくいつもよりまろやかに感じるような気がするような?なかなかウマいですアル度は18度なので、今日は半分ほどで止めておく(300ml瓶)残りは一気に全部飲まないで、少し熟成したものも味わってみたいかなそれにしても、もう来週は連休がやってくる!何だかまだ調子悪いし、溜まった仕事が終わりそうも無いし・・街にも出ないとならないし?・・
2024年04月22日
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アップが遅くなりました・・これは金曜日週末は北大通東家が夜の部をやっているので、軽く蕎麦前でもやってみようかきょうは割と暖かいので、店に着くころには少し汗ばんできたかもとりあえず、最初はヱビスをもらってグイッとやってみる焼き味噌とヌキが出てきたところで、急いでビールをやっつけて日本酒に切り替えるどうせ一杯では終わらないので、あえて猪口は小さ目でアレコレ試してみることにこれは越前岬の生酒だが、日本酒ってホントにウマいと実感するウマさだせっかくなので、天ぷらも頼んでみる初物の行者ニンニクが、春を感じさせてくれてとてもウマいやはり酒が進み過ぎてアブナイ女将さんおススメの銘酒をいろいろ飲んでみたが、すでにこれで何杯目だろうか?ダラダラと蕎麦前は続いたが、やはり〆に蕎麦を食べないと通常の盛り蕎麦を少な目に造ってもらう いやぁ~これはたまりませんせっかくなので、日本酒もラストイッパイ・・これも越前岬だが、佐城商店おススメの日本酒は間違いがないすっかりアリガタクなってしまった・・大将、女将さんごちそうさまでしたきょうはそこそこ人が出ているらしい何やら流れ氏が釧路に出没しているらしいとの情報があるので、もしかしたらその辺でイッパイやっているかもまずは花を覗いてみるオッ いるいる、やはり流れ氏がイッパイやってました先日も食べた生のミンククジラこれも根室沖だと思うが、ことしはけっこう順調に獲れているとのことだ初物の時鮭があったので焼いてもらうまだ小振りだが、身が柔らかくてかなりウマいですこれにも山ワサビを付けて食べてみたが、思いのほか相性がいいようだ今年の時鮭はどうなるのだろうか?去年はさっぱり獲れなくて、値段がビックリするくらいに高騰! どこにも送ることがでませんでしたメニューの黒板をみたら、紅ズワイガニの甲羅焼きをやっているようなので、たのんでみるやはりこれはたまりませんホントは日本酒で行きたいところだが、イモの水割りでガマン流れ氏と、よしのに移動これは流れ氏のいつものお土産、八海山の焼酎だが、これは飲みやすくてウマいですでもこの前に、日本酒をアレコレ味見してみたので、すでに壊れ状態に突入かも〆は一緒に某スナックへアレッ! 花で時々見かける美人コンビがイッパイやってるぞ!一体何時に帰ったものか?・・今年は流れ氏と何回飲めるかな?また釧路に来たらやりましょうか日曜日さすがに二日酔いだ・・ラーメンでも食べて、昼から少し追い込んでみようか鶴居村に新しくできた、つるい軒へ行ってみた店は、工事現場などで使うユニットハウスに、板を貼ったりして化粧したものらしい味噌ラーメンと小チャーハンのセットにしてみた1200円先にラーメンがやってくるマイルドなスープは甘さをけっこう感じるが、悪くはないです麺は細麺のようだモヤシやタマネギがけっこうたくさん入っていて、シャキシャキといい感じチャーハンは、普通に安心して食べられるって感じのチャーハンか次回は、塩か餡かけ焼きそばあたりでイってみようかついでに鶴居軌道で活躍していた機関車と自走客車を見学してみるこれは、これから走る軌道跡を、昭和40年代まで走っていたものだというか、ほんとはさっきからお腹が痛くなってきたので、資料館を見学する振りをして、用を足しに来たのが実際のところだ・・なかなか興味深い展示がたくさんだが、それどころではないので、そそくさと用事をたすことに・・キレイなトイレだし、助かった・・気を取り直して、久々に北斗遺跡資料館から出発することにまだ冬の閉館中だった軌道跡手前のの水たまりあたりはものすごいカエルの大合唱だ!ここではすでに、卵が産みつけられていたいつもの軌道跡を走るが、昨日の酒の影響でさっぱり連続で走れない・・それにしても、どこもかしこもカエルの声がものすごい遠くの方から人がやってくるのが見えるきょうは暖かいからなのか、延べで3組の人とすれ違う定点観測の小川写真では見えないが、橋のコンクリートが崩れそうだきょうは温根内まで頑張るつもりだが、これは途中の少し大きな小川何やら15センチほどの魚が、ものすごいスピードで逃げていったヤマベか何かだろうか? それともアメマス?例年の今頃だと、もう少し氷が残っているはずだが、今年はほんの少ししか見られない気温は13度ほどだが、うしろから太陽が当たって暑いシャツを一枚脱いで走る前回、工事中で追い返された木道が完成したようだここから右に曲がってみる分かりにくいが、鉄柱に木を横に渡してそれで木道の重量を支えているようだ柱だけで、重さを受けるとどこまでも沈んでしまうからだと思われる以外かもしれないが、水に浸かりっぱなしの木は、空気に触れないので腐らないんですいつもよりスローペースで、温根内ビジターセンターに到着アルコール分はすっかり抜けたけど、やはり調子はイマイチのまま・・非常に疲れたそれでも何とかサテライト展望台まで到着まだ春の気配はほとんど感じられないきょうは2時間半近くもかかってしまったが、足の指とアチコチの筋が痛くてかなわない・・さすがに次の日は、軽くしか走れませんでした(次回に)
2024年04月15日
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いよいよ始まりましたおじさんきょうは仕事だが、ちょっと抜け出して追いかけてみることにまずは釧路ガスの跨線橋から撮ってみる以前は日本製紙の煙も盛大に立ち昇っていたものだが・・この場所では20人ほどが頑張っていた次は駅からの発車を撮ってみる先ほどまで出発のセレモニーが行われていたようだここには、30人ほどがいただろうか?この人道橋は、人が歩くと激しく上下に揺れるので気持ち悪い・・徐々にスピードを上げていくSLボッ、ボッ、と力強いドラフト音を上げて進むSLが頼もしい今年は3月20日まで、週末を中心に運行されるらしいおじさんもしばらくは忙しくなるな昨日のはなし今週は大人しくしていようかと思ったけど、やはり週に一回は街の様子を見てみたいたしか金曜日は北大通東家がやっているはずなので、今年初の挨拶に行ってみることにちゃんとやってました蕎麦の前にガブ飲みでは粋ではないので、錫製のお猪口でちょっとずつ味見をしてみることにこれは初めてだが、岩手県の「しそら」が、とてもウマかったこれは女性杜氏が造ったお酒とのことだ蕎麦前の定番、焼き味噌がお酒にとても合う女将さんと、これはいいお酒だねと話をしていたら、隣のお客さんもこのお酒をたのんだようだいつものかしわヌキと、食べた後だがイカの塩辛がたまらない酒がスイスイ入ってしまう田町酒造の特別純米も、かなり良い感じです壊れる前に蕎麦をもらうことに(猪口は3杯目)きょうは柚子切りと更科の2色蕎麦ウマい蕎麦と上質な日本酒 たまらないひと時まだまだ冷倉庫には、ソソルお酒が入っているが、キリがなくなるのでこれでガマン少しアリガタクなってきたところで、いつもの赤横TAKKEは別の場所に移転してますそれにしても、きょうはシャッターを下ろしている店が多いような?まずは花 珍しく牡蠣酢をたのんでみる右のポン酢で食べるが、少し物足りないくらいに雑味がない上品な感じだった何やら先日、薫子のママさんがここにやってきたとのことだ!懐かしいなぁ~ こんど誘って赤横巡りでもヤってみようかな隣のブロウにも挨拶をしておかなければお気に入りの豚ホルと牛サガリが、何とも味わい深いここのハイボールも、かなりイケますちょっとだけ、よの介バス待ちの美女がイッパイやっていた(日本酒をヤっているので、きょうは帰らない?)アレッ、隣にどこかで見たことある人だと思ったら、さっき東家でおじさんみたいに、蕎麦と日本酒をヤっていた人だった根室からきたとのことで、きょうはゆっくり釧路の街を楽しむらしいかなりデキあがったところで、よしのでイッパイこれは、山口県の五橋が有名な酒蔵のものだが、精米歩合が何と96% ほとんど玄米?悪くはないが、やはりなんとなく雑味を感じるようなこの、にごり酒がアブナイ栓を開けたとたんに、アララ・・しばらく泡が噴き出してきて止まらない!アレコレ少しずつヤっているうちに、今日も完全にデキあがってしまう・・アブナイ道を、某スナックへみんなで移動この辺りが、以前転んで流血事件をおこしたところだ・・某スナックでは、みなさん盛り上がったはずだが、写真忘れ・・たしか12時頃、みなさんを置いて帰ったような気がするが?さて、明日はどこを攻めようかな
2024年01月20日
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これは昨日きょうは風は少し強いが、わりと温かい湿原に行こうかと思ったけど、面倒なのでいつもの春採湖を走ってみる湖面が穏やかに見えるが、先日の寒波で全面結氷したようだ前回あれほどたくさんいた水鳥も、湧き水で凍ってないところにわずかしか見られなかったこの辺りのアチコチに、アイスバブルみたいなものが見える湖底からメタンでも沸いているのだろうか?そういえば、昨年のオンネトーのアイスバブルを思い出すまだ氷は薄くて乗れないが、このまましばらく雪が降らなければ、神秘的な湖底を眺められるかも今回は途中からコースを飛び出して、千代ノ浦から米町のコースに変更してみる浮き球がたくさん見えるが、これは何をやっているのだろうか?弁天ケ浜に、しなびたハマナスの実がたくさんなっていたので、良さそうなところを齧ってみる少し甘酸っぱくて、ボケたリンゴみたいな味だった線路跡を知人方面へ向かう今は使っているのかわからないが、コンブを荷揚げする木製のクレーンが見えるこの辺りは、打ちあがられたコンブの匂いがものすごい35分ほどで、石炭の荷降ろしヤードに到着石炭列車が現役の頃が懐かしい津波の避難路?を駆け上がる高齢者などには、かなりきつそうだ上から見下ろすけっこう風が強くて、汗が冷えて寒い米町公園に到着雌阿寒岳を眺めてみる噴煙なのか雲なのかよくわからないような超望遠で右側の噴煙が、夏に登った時より多いように見えるが1時間ちょっとのランだったが、やはり寒い時にアスファルトの上を走ると膝に負担がかかるようだこれはちょっと前久しぶりに幣舞東家へ行ってみたここもウマい蕎麦を食べさせる、人気のお店だやはり寒い時は温かい蕎麦がいい天とじ大盛りにしてみる1100+200円 一見豪華な天とじに見えるが・・今回だけなのか?尻尾は立派でデカそうなエビ天だが、持ち上げたらふやけた衣が取れて、先っぽがちょっとしか見えないが?・・身が縮んでしまったのだろうか? けっこう硬いし・・きょうはおじさんが最初の客だったからなのか、麺もツユも何となくキレがないような?もしかしたら、おじさんの体調のせいかもしれないが、ちょっと残念な感じだったこれは土曜日かなり久しぶりの、若竹の東家へいってみるここも人気店なので、昼時はビッシリおじさん駐車場がイッパイだと、すぐ諦めるので、ここはしばらくご無沙汰してました気を取り直して、ここでも天とじにしてみるが、つい玉子かけご飯も頼んでしまう1100円+300円江戸東みたいに巨大ではないが、立派なエビ天は先っぽまで正味エビプリっとした食感で、プチ贅沢を感じる瞬間やはりエビ天はこうじゃなきゃ少し甘さも感じるツユだが、贅沢な感じでとてもウマいです もちろん麺もいい感じハーブエッグ使用の玉子もいいが、基本のご飯がウマいのはさすがだ血糖値が心配だが・・大満足で店をあとにやはり寒い時は、天とじだ店の玄関を出たら、「アラおじさん」の声が!さて?どちら様でしょうか?知り合いのスナックのママさんだったが、これだけモコモコ着てたら全然わからない天とじついでに、何年かぶりで光和の東家へ行ってみたしつこく、ここでも天とじにしてみる1200円(普通盛)背の小さなけっこう高齢のお母さんが、背中を丸めてサービス係をやっているのだが、蕎麦を出し終わると厨房に入り、細々した雑用や鍋を洗ったり、しまいにはネギまで切っているようだが厨房が見える席だったので、気になってしょうがない(以前も気になっていたが)見ていると息子さん?や大将は、細かい仕事は一切しないらしいここは花を咲かさないタイプの天ぷら先っぽまでエビだが、ちょっとボテッとした重たい感じツユはそれなりにいい感じだったけど、麺がちょっと変わってる?というか、量があまりにも少なすぎるような気がするが?・・天とじも、いろいろと奥が深そうだ最近はラーメンばかりだったが、たまには特に蕎麦でイってみました
2023年12月04日
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昨日の話きょうは巻き網船は休漁のようだが、イワシを食べ過ぎのゴメ達も倉庫の屋根で一休みこれが一斉に飛び立つと、かなりキケンだ・・きょうは朝までかなり強い雨だったが、上がってきたようなので、昼から少し走ってみようかその前に、かなり久しぶりに東家富士見へ行ってみたお得な冷たい蕎麦とチビ天丼のセットにしてみる1130円一般的にセットものの蕎麦は、少し少な目が多いと思うが、これはほぼ普通の一人前は入っているようだ蕎麦は、普通にうまいし、立派なエビ天もプリっとした感じでとてもいいでも、天つゆが甘く感じるような? 一瞬ご飯に砂糖をかけてあるかと思った蕎麦が思ったより多かったので、ご飯は少し残してしまうこの後、昼寝をしているうちに、すっかり晴れてきたようだきょうはいつもと逆方向に、市立病院の坂から出発まだアチコチ水たまりがあるが、風もあってとても爽やかな感じだ春採湖を抜け出して、選炭工場へこの後は武佐方面のダラダラ坂を登るが、今一つ馬力が出ないような・・いつもの別保方面と思ったが、きょうは反対側のズリ山の手前まで行ってみるさっきの選炭工場から続くコンベアーけっこう強い風が気持ちいい一旦降って、今度はスカイロードを登ってみるアンテナの立っているところが、さっきいた場所さすがにこの坂は効きます最後の1/3は歩きで登るハァハァゼイゼイ、頂上の炭鉱資料館に到着一応オープンしているが、人が常駐していないので、向いの体育館で受付してくださいとのことだ建物奥の地下には、模擬坑道もあって、なかなか見ごたえがあります資料館裏からの眺め右にズリ山(さっきとは違う)と、火力発電所がチラッと見える元気だったら、坑口にも行ってみたいが、きょうの体力ではちょっとキビシイので諦める少し降って、選炭工場の上の方左が、坑道から直接石炭が運ばれるコンベアーだきょうはかなり地味ですね・・陸橋と呼ばれている、かつて石炭トロッコが、24時間走っていた橋のあたりおじさん昔は、この近くに住んでいました右のスナックは名前が変わったようだが、昔は週に2~3回は通った店だ炭鉱が元気だったころは、益浦入口から望洋あたりまで、ビッシリ居酒屋やスナック関係が連なっていたものだが、今は昔の物語・・ひぶな坂を春採湖へ向かうお城みたいな、柳月も撤退してしまったし・・この建物、どうなるのだろう?ようやく春採湖に戻ってきたかなり脚が痛くなってきたが、残り半周を頑張ってみる海から冷たい風が吹いているので、汗だくにならなくて助かるマラソン大会で痛めた足の爪が、そろそろ剝れそうだが、ジンジンと痛みが走ってアズマしくない・・葉っぱはまだ緑だが、落ち葉がだいぶ秋らしくなってきた感じ最後の登りを、一気に駆け上がろうと思ったが、もう少しのところで脚が上がらない・・いつものナナカマドは、このすぐ奥だが、全体に実は赤くなってきたようだきょうは非常にツマラナイブログでした・・先週はとうとう街に出なかったけど、今週はどうしようか
2023年10月02日
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網の手入れをしている巻き網船(26日のようす)イワシ自体は獲れているようだが、型は小さなものばかりらしい昔のような、大羽イワシを塩焼きや刺身にして食べたいものだがこれは土曜日 土砂降り登山から帰って、完全に疲れ果てていたが、きょうはウチのがいないので晩飯がないせっかくなので、近所に蕎麦でも食べに行ってみようか痛い脚を引きずって、トボトボでかけてみたが、そういえば金土は、北大通東家がやっているはず途中でタクシーを拾い損ねてしまったので、かなり時間をかけて無理して歩いて来てみた(開いててよかった)お腹は減っているが、かなり疲れているので、ビール一杯と日本酒一杯、かるく蕎麦を手繰って帰ろうか手打ちの貴美せいろは売り切れのようだきょうは体からかなり水分が飛んでいるので、ヱビスがウマいとりあえず、焼き味噌と、かしわヌキをたのむ写真が下手だが、左は数百本に一本しかない、ラッキーヱビス背中にもタイが見えるのが分かるだろうかかしわヌキがやってきたさっそく日本酒に切り替えたい女将さんおススメの酒をヤッてみる栄川酒造の會津龍が沢純米大吟醸 これはいいお酒です 何の抵抗もなくスイスイ入っていく感じ久し振りに、蕎麦掻きをたのんでみる蕎麦粉は、何と福井産のキタワセとのことだが、甘みがあってふんわり、これはウマいですタレだけじゃなくて、塩やヌキに入れてもいいだろうやはり一杯だけじゃ寂しいので、町田酒造の??? 原料米、精米歩合などの情報は非公開のお酒だこれもたまりません 先日、町田酒造の蔵元を囲んでの、日本酒の会が行われたらしい酔っぱらって寝てしまっては困るので、グラスではなくて錫製のお猪口で少量ずつイってみる日本酒がウマすぎて止まらない・・これは、福井県田辺酒造の越前岬の限定酒、スッキリした飲み口で、これもタマラナイうまさだ田辺酒造もつい先日、蔵元を囲んでの日本酒の会が開催されたとのことだこの後超辛口も飲んでみたが、なんともイイお酒だ田舎はすでに売り切れだったが、少しなら残っているとのことで、ケシ切りとの2色蕎麦にしてくれた引きぐるみの粗挽き田舎蕎麦は、噛みしめると蕎麦の風味が豊かでとてもウマい越前岬の超辛口をチビチビやりながら、蕎麦を手繰る蕎麦好きにはたまらないひと時だ大将、女将さんごちそうさまでしたかなりアリガタクなってきたが、勢いも付いてしまったようだ・・これで帰れば問題ないのだが、ちょっとだけ赤横を覗いて帰ろうかまずはよの介を覗いてみるきょうは缶ビールが品切れだったので、日本酒をイッパイ花で芋をイッパイと、自家製クジラベーコンそろそろ帰らないとヤバいかもこのままカクンと寝てしまいそうな感じ・・赤横に新しい店がオープンしららしい出汁料理とのことらしい出汁料理って? 近いうちに調査してみようか冷おろしが入荷したらしいので、ちょっとだけよしのへ・・少しずつだが、このあとアレコレ味見したらしい・・おじさんブログを見ているらしいお客さんと記念撮影もしかして、おじさん寝てる?・・アラマァ~・・ それでもやはり某スナックへいったようだかなり久しぶりに、宮崎夫婦が来ていたのは覚えています右は、たぶん宮崎夫の高級ウイスキーを味見したのだと思うが?記念撮影もしもーし・・起きてますかー?ウチのが最終のJRで12時ころに帰ってくる、その前に帰らなきゃ・・たぶん11時半頃には帰ったと思うけど、服を着たままソファーで寝落ちしてたし・・やはりコープの寿司あたりで止めておけばよかったか次の日二日酔いと、全身筋肉痛でまともに歩けないとりあえず、愛楽亭で昼にしてみる血液サラサラを期待して、玉らーめん塩と、イナリにしてみた1000+100円黒コショウがタップリ掛かっていて、かなりスパイシーなラーメンだ右はワカメ硬めに茹でてあるので、細麺だがすぐに伸びないのがいい熱々のタマネギは、中心部からほぐすと、すんなりと剝けてきて食べやすい最後にスープを飲もうと思ったら、底に黒々と黒コショウがでも何となくサッパリさわやかなラーメンだとても走れる状態ではないが、あまりにも天気がいいので、春採湖を散歩してみようかナナカマドも、今一つ真っ赤になれないでいるようだだんだん筋肉がほぐれてくると、痛みも少し薄れてきたので、かるくジョギングしたり歩いたり親指の水ぶくれをつぶさないように、慎重に進む今年の暑さで、こちらにも緑の水草がビッシリこれは何だろう?達古武湖みたいに、ヒシなのだろうか?そのうち達古武やシラルトロ湖みたいに、ヒシで覆われてしまったりしてそれにしても、さわやかな天気だ汗をかかない程度でゆっくり歩いたり走ったりたくさんなっていたマタタビの実は、取られたのか落ちたのか、見られなかったきょう雄阿寒岳に登ったら、雨は降らなかっただろうし、最高だっただろうな二日酔いはだいぶ治ってきたが、なんだか眠い帰って昼寝でもしようかスイレンのアップこの日はアチコチ痛かったが、本格的な筋肉痛は月曜日にヤッテ来ました・・それにしても、もう9月が終わってしまう・・日も短くなってきたし、そろそろ熱燗の季節だなぁ~でも今週は我慢かな?
2023年09月27日
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昨日のはなしいつものオッサンが久しぶりに帰ってきたので、北大通東家で蕎麦宴会をやることにオッサン、故郷の別海町に墓参りに行った帰りだきょうは総勢7名だが、なんと本日貸し切り!今日は昼間が込んで(観光客などで)疲れたとのことで、貸し切りにしたらしいメンバーがそろったところで、さっそくヱビスでカンパイオッサンの息子夫婦と友達、昔の仲間もいれて総勢7名手の込んだ先付が、とてもウレシイこの後、焼き味噌が出てきたが、はやく日本酒に切り替えたいさっそくヤッてみるこれイイですスイ~っと何の抵抗もなく入っていく感じ最初は女将さんに注いでもらっていたが、あとは自分たちで勝手にバンバン・・とりあえず、順番に全部試してみようかきょうも壊れてしまうのか?・・この天ぷらがバツグンだった天つゆと塩が付いているが、おじさんは塩で左のトウモロコシの、なんとも甘いことったら!錫の盃がいい感じ例のかしわぬきこれだけで5合はイケそうきょうの蕎麦は、田舎とケシ切りの2種もり太くて黒い田舎が、とても風味豊かで、蕎麦を食べている喜びを感じるようだ〆のデザートまで付いている甘さを抑えて、とてもウマかったのは覚えているけど?・・みんなで記念撮影みなさん大満足女将さん、肩こり?後片付けが大変そう・・大将、女将さん、ごちそうさまでした ありがとうございますきっと大赤字だったと思うけど?・・若者たちと別れて、オッサン3人で赤横方面へ向かう観光客だろうか?、かど屋に行列が!さすがにきょうは、街も人が歩いていてにぎやかだしばらく休んでいた、よの介を覗いてみるどこか旅行にでも行っていたのかと思ったら、ちょっと調子が悪かったらしい花は貸し切りだったので、よしのへ行ってみる流れ氏の、八海山の焼酎ハイボールの後に、日本酒を少だけすでに、かなりアリガタイ状態に突入している・・このあとたまには、幸寿しへ行こうとおもったら休み・・戻って、日の出寿司へ行ってみるおじさんの定番、タコとツブいい感じのシンコがあったので、握ってもらうウマかった記憶はあるが、このころすでにほぼ覚えていない・・〆の某スナック酔っぱらって歌ったのだろうか?そういえば、きょうはママさんの誕生日だったはずすかり忘れてました・・12時にはなってなかったと思うけど、やはり日本酒は効きます・・なんとか仕事も今日で片付きそうだしあしたからおじさんのお盆休みです
2023年08月12日
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いよいよ釧路に霧と、イワシ巻き網船団の季節がやって来た(昨日の6時頃の様子)買い物袋を下げたり、銭湯帰りらしき船員がけっこう歩いているが、経済効果もけっこうあるかもしれない岸壁炉端の前にも停泊しているが、炉端焼きの煙や匂いで落ち着かないと思うが?写真の左側にも、延々と巻き網船団が停泊しているが、これからまだ増えてくると思われる岸壁炉端は、けっこう賑わっているようだたまにはやってみたい気がするかもこれは土曜日午前中はちょっとだけ仕事をやってるふり・・昼は、楓林でエビチャーハンと小ラーメンにしてみた800+450円カニチャーハンはやってなかったが、先日の長右エ門のチャーハンと同じような感じでとてもウマいたしか長右エ門のマスターは、ここの出身とのことらしいがこれは塩だが、ここのラーメンも細麺に優しいスープでとてもウマいラーメンにも大中小があるが、一品ではちょっと物足りないときにはこの小がちょうどいいかもしれない前回の登山と前後してしまうが、このあと少し歩いてみることに先週よりはマシだが、きょうもけっこう痺れがひどい、黙っていても痺れてるし・・気分転換に、コースが柔らかい軌道跡を歩いてみようかこの辺りはほとんどミズナラが多いようだが、若葉の香りが強烈で、むせかえるくらいだウグイスと時々カッコウの声が聞こえる軌道跡を、少し早歩きで進んでみる途中小走りもしてみたが、振動で肩が痛くなるわけではありませんでもビリビリと、とても続けて走ることはできない・・定点観測の小川きょうは何も見られなかったすっかり毛が伸びて、ヤッチーも草原のような様相だみなさんも、すっかりこのコースを熟知していると思うが、例の急勾配の階段を一気に登ってみる肩は痛いが、足腰は元気なので、かなりのハイスピードで一気に登ることができた観光バスの団体さんなのか、けっこう賑わっているようだ一気に緑が濃くなってきた感じどうでもいい話だけど、昨年からトイレが設置されている汲取りや水洗ではなくて、環境保全トイレと呼ばれていて、木質チップと微生物の力でウンコを処理するらしい?攪拌されているのか、何かが回っているような音が聞こえる入口に目隠しがないので、ちょっと恥ずかしいが、緊急事態には頼りになるかもしれないかもどうでもいい話でした・・トイレを研究していたら、何故か急に肩の痛みが和らいできたような?シビレは残っているが、だいぶ楽になってきた感じだ展望台を過ぎてすぐ何かの赤ちゃんらしきものが?影にも一匹いて、全部で3匹ピィーピィー泣いているが、何の赤ちゃんだろう? タヌキ?写真ではわからないが、小さなブタみたいな顔だった周回コースも、きょうはけっこうたくさんの人とすれ違う肩が軽くなった感じで、この調子ならもう一周回れるかもしれないかもちょっと不完全燃焼なので、肩が納まっているうちに、もう一周頑張ってみることに珍しくこのコースを歩く人に出会うおじさん調子こいて、颯爽と走って追い越してみたしばらく走ってみたが、途中からまた痛みがぶり返してきたような・・2回目の急勾配を無理して、一気に駆け抜ける下から吹き上げてくる風が気持ちいい2回目の展望台こんどは誰もいない・・冬枯れの季節はアフリカのサバンナみたいに見えるが、やはり今頃の季節が湿原らしくていい感じだ登った分、こんどはこんな感じで下りが続くそういえばさっきの赤ちゃんは居なかったが、どこへ行ったのだろう?シビレがだんだん出てきたが、それでもそれほど痛くはない感じということで、次の日が前回の雌阿寒岳となったわけですおまけ本日MRI検査にいってきました・・結果は来週ですが病院の帰り、ちょうど昼時だったので、お気に入りの北大通東家へ寄ってみたきょうは2色蕎麦でイってみる左の更科は、蕎麦の風味自体はあまり感じられないが、なんとも品のいい食感と喉越しでこれはさすがですケシ切りは香ばしい感じがして、最後まで飽きることなく楽しめる例のかしわ抜きがまた、たまらない これのかしわを摘みに、冷酒をやってみたいそういえば、手打ちそばには蕎麦団子がついてくるさっと焼いてあるので、パリッとしたところが香ばしくていい感じ蕎麦もいいけど、おじさん冷蔵庫の日本酒が気になってしようがない近いうちに、蕎麦前をガッチリやってみようかおじさんマラソンをまだ諦めてはいないが、来週の結果がどうでるものか?きょうは朝からビリビリが酷いし、やはり無理かなぁ~・・そろそろ街にも出てみたい気もするけど・・
2023年06月28日
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土曜日の昼何となく蕎麦が食べたくて、久しぶりに城山東家へ行ってみたきょうは冷たい蕎麦を食べたかったので、冷やし天ぷらの大盛りにしてみる1100+200円ここも見るからに立派なエビ天だ 左はサックリ揚った春菊ツユをぶっかけで食べるが、最初は麺だけを味わってみる清楚な更科麵は、蕎麦の風味も感じられてともウマい時々熱々のエビ天を、ザクっとやってみるこれはたまりません 海苔も上質なものを細く切ってあるので、邪魔にならないし、蕎麦の風味を引き立ててくれる感じだここ、ソソル日本酒もそろえてあるので、たまにはじっくりと蕎麦前をやってみたいこれも土曜日のはなし明日は一日中雨らしいので、夕方少し早く切り上げて、とりあえず明日の分を走ってみようきょうも、いつもの釧路川右岸を走ってみることに相変わらずタンチョウなコースだが、アスファルトよりは膝に負担が掛からないのがいい霞んでいるが、中央やや右に摩周岳が見えるきょうも相変わらずイルイル・・摩周岳のアップ毎年5月下旬には登っていたと思うが、天気が良かったら来週あたりに登ってみようか現在休止中の、鮭鱒捕獲場の近くまでやって来たもう少し行くと、湿原が一番広く見えるあたりか正面の沼は、たぶん昔の雪裡川の跡か?写真では見えないが、手前の木の後ろに、幌呂川が、沼の向こうに雪裡川が流れているそういえばきょうはタンチョウの姿は見えなかった小さな光の点が分かるだろうか釣りを終えたオジサン2人が、バイクで帰るところだ阿寒も今年はいつ登ろうか経験上、ダイエットには登山が一番効果があると思われるが?出発から30分ちょっとけっこう飛ばしてきたので、この辺で折り返すことに先日からだが、左膝に時々痛みが走る・・何年か前にもやったが、無理をするとマラソンどころかウオーキングも無理かもしれないかも湿原展望台が浮かび上がっていたそれにしても、ほとんどの写真にシカが写っているようだが・・このコースの水辺に近いところに、写真のような貝殻がアチコチに落ちているようだが?これはカラス貝か何かの仲間?タンチョウやサギが水辺をつついているのは、この貝などを探しているのかもきっと食べやすいように、ここまで持ってきたものと思われるが?それにしても、日が長くなってきたものだ帰りは膝に負担をかけないように気を付けながら、走ったり早歩きをしたり直線のコースは、帰りがやたらと長く感じて疲れる・・やはり昨日は一日中雨・・晩酌をやり過ぎたのもあるが、一歩も外へは出ずにダラダラうつらうつら・・かなり寝たはずだが、夕方になっても、まだ眠たいのは何故?・・さて、今週はどうしようかな?
2023年05月22日
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久しぶりに、釧路名物の霧がかかっている(本日10時半ころの景色)それほど気温は高くないのだが、海側から湿った空気が流れ込んできたようだこれからこんなぼんやりとした日が、多くなってくると思われるこれは土曜日久しぶりの、東家旭へいってみたここでも天とじにしてみるが、つい大盛りと頼んでしまう950+100円そば湯の入れ物が、レトロ感たっぷりいまどき、ちゃんとした天とじが、950円とは、かなりリーズナブルだと思うがちなみに、もり蕎麦やかけ蕎麦が550円と、うれしい価格設定だ例の極細麺は、思ったより腰があるが、急いで食べないと揚げたてのプリっとしたエビ天も、とてもいい感じ今度は普通盛にして、たまには蕎麦寿司もやってみようかネタ切れにつき、先日の追っかけの後細岡駅が田んぼみたいにドボドボだったので、諦めて市内を走ることにいつも長靴では疲れるので、今回はランニングシューズで走れるコースにしてみた幣舞橋を渡って、MOOを眺める春が近いことを感じるような感じちょっとEGGを覗いてみた以前よりかなり木が少ないようだがなにやら奥に、キッチンカーが見えるが?クローズだったが、コーヒーやホットサンドなどをやっているらしい釧路川沿いの堤防は、雪があってザクザクなので、繁華街を走ってみるもちろん誰も歩いていない赤横前を通過昼間の繁華街は、なんだがマヌケな景色に見えるような鉄橋の、いつもと反対側へ行ってみるこんどこちら側から狙ってみたいが、今回は車をどこかに置けるかの調査だ体が重たいし、あまり気が乗らないので、旭橋で折り返すことに風があって寒いが、日差しはかなり強くなってきたようだ一部は堤防の上を歩いたので、結局シューズはベチャベチャになってしまう・・中途半端でサッパリだったが、一丁前に疲れた・・シャワーを浴びて、体重を計ってみる何と今季一番の成長ぶりだった・・ まだ大台まではイってないが、禁玉さんに追いつく勢いだ・・やはり阿寒の飲みすぎ食べ過ぎが効いたらしいさて、今週は引きこもりか?・・
2023年03月08日
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これは土曜日何となく東釧路駅に行ってみる駅前に立つゼロキロポスト 釧網線の起点はここから始まります以前この駅は、臨港鉄道も乗り入れていて、大きな操車場になっていて、このあたりまで線路が来ていたと思う何も考えていなかったので、平凡な写真・・やはり近くの住宅は、煙にさらされているようだこの住宅も以前は線路があった場所だ石炭を満載した貨車が、ビッシリ並んでいた頃が懐かしいホームの端から出発を撮ったが、近すぎで撮れない写真にはならないが、近いとやはり迫力がかなりあるこの後鉄橋の手前あたりだと思うが、連続で(10回ほど)汽笛が鳴らされる線路際に張り付いた、マニアックなカメラマンがいたのだろうこの後街に戻って、久しぶりの北大通東家へ行ってみるいつ以来だろうか?変わりそばの、2色せいろにしてみる 950円きょうは更科とケシ切例のミニかしわ抜きが、相変わらずたまらないウマさだこれだけで、2合はイケそうなくらい左のケシの実を練り込んだ蕎麦は、ほんのり香ばしい風味を感じられてウマい交互に麺を食べながら、時々ヌキを啜るこれはたまりません〆の蕎麦団子サッと揚げたものに、餡と蜜が掛かっているが、たまにはこんなのもウマいものだ(それほど甘くないし)そば粉を溶いたそば湯も蕎麦を感じていい感じチラッと見える冷蔵庫の、ソソルお酒が気になるが・・これは昨日細岡駅で撮ろうかと、行ってみたが・・これじゃどうしようもないので、アキラメル外人さんがきているらしく、さっきから英語の会話が聞こえる!仕方ないので、先日の湿原駅近くの踏切へいってみるアレッ? 何故かきょうはガラガラだ電柱の右側のカメラマンが見えるだろうかもう一人奥にもいるが、やはり電柱の右側から撮るのが、分かってるカメラマンだいい感じに煙を上げてやってきたカメラマンが入らないので助かるまさに喘ぎながらって感じで、やってくるそういえば、他の人はけっこうカメラを縦アングルで構えていっけなちょっと露出をいじってみたら間違えて、真っ黒に・・この辺りでは止まってしまいそうなくらいに苦しそうだきょうも列車のなかから、懸命にを振ってくれている乗客とカメラマン達の一体感が、なかなかいい感じやはりSL追っかけの難点は、時間的に昼をどうするかだ急いで街まで戻ったが、3軒ほどいっぱいで諦めるもうすでに1時になってしまった昼抜きで走ろうと思ったけど、最後に喜多の味らーめんへ行ってみたら、ちょうどカウンターが空いたところ基本の醤油ラーメンにしてみる800円優しい感じのここのラーメンは、ウマいですおじさんの座った後も、次々お客さんがやってきて、満席やっぱりギョーザも頼んでしまった350円正統派って感じのギョーザは、皮の部分も小麦の風味を感じていい感じなるべくスープは残そうと思っていたのに、ほとんど飲み干してしまったお腹が苦しいが、一応頑張ってみることにさっきから雪がけっこう降ってきたので、少し休憩のあと走ってみる気温はマイナス2度ほどかザクザクと走りにくいきょうは工事も休みなので、線路跡からショートカットしてみようかなにやら線路跡に、新しい足跡があるようだが?こっそりと、工事用の仮橋を渡ってみるキケンなので、良い子は決して真似をしてはイケマセンちなみに、やはり誰かここを渡ったらしいような?まだまだ春は遠いが、一部コースはベシャベシャ状態しばらくは、長靴でないと無理かもはやく春の湿原を走りたいものだ昨年買った、福司の蔵出し「たれ口酒」をどんなものか味見をしてみたちょうど一年ほど、冷蔵庫の片隅で熟成させておいたものだ香りはそれほど変わらず、甘い酒蔵のような香りだピリピリ感はなくなって、若干甘く感じるような気がして飲みやすいかも18度なので、空いた頃にはけっこうアリガタクなってきた(300ml)これ、今年も販売するのかなぁ~? というか、蔵開きをやるのだろうか?もう2月も終わっちゃうなぁ~歳をとると、ますます時間が速く感じるのは何故だろうか?やはりいまのうちに、アレコレ遊んでおかないと・・
2023年02月27日
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これは土曜日先日から春採湖が凍ってきたようだが、今晩は雪が降ってくるらしいので、今のうちに透明な氷を観察してみることに波が立っていないので、穏やかなように見えるが風はかなり強くて寒いほとんど凍っているが、まだ水面が出ているところも結構あるようだった旧ボート乗り場からの景色逆光で分かりにくいが、表面が埃っぽくて、先日のオンネトーみたいにきれいな氷とはいかないようだ5センチほどもあるだろうかもう乗っても大丈夫だと思うが、例のビシッ、キュンキュンキュンみたいな恐ろしい音が響いているので、やめておく何年か前に、湖の中央部あたりでアイスバブルみたいなものを見たことがあるが、今晩雪が降ったら今年はもう見ることはできないだろうついでに、シツコクちょっとだけミニユンボで作業をしているので、線路の撤去作業はまだ完全に終わってはいないようだこの後、久しぶりに北大通東家へ顔を出してみる何やら前の日に、おじさんブログを詳しく研究している?らしい人がやってきたとのことだがチャンスがあれば、一緒に徘徊しましょうかきょうの目当ては、一番人気の三色せいろいつもの喜美せいろに、田舎、柚子せいろの豪華版だ季節によって、いろいろ変わり蕎麦をだすようだが、今時期は黄色が鮮やかな柚子せいろ柚子の香りがとてもいい感じ例のミニかしわぬきが、また何ともたまらないうまさだどうだろう 何ともウマそうな蕎麦だこと!柚子切りの上には、柚子皮が少々かかっているどれもウマいが、噛みしめるタイプの田舎麺が、蕎麦のウマさをしっかりと感じられて、とてもよかったそれにしてもさすが一番人気、おじさんを含めて6人中5人が、この三色せいろを注文していたのにはビックリだ〆は、そば粉を溶いた、そば湯もしっかり味わいたいラーメンもいいが、やはりたまには蕎麦だな現在、夜の部をやっていないのが残念だが、冷蔵庫の中が気になってしかたがないこんど休みの日の昼下がりにでも、歩いてきてみようか大将、女将さん、今年もお世話になりました昨日の朝とうとうやってきました・・日本海側の大雪とは、比べるべくもないが、それでもこのあと面倒な雪かきが待っている・・風が強くて寒いが、天気がいいので午後から春採湖を一周してみることにそれにしても、すっかり冬景色になってしまったそれでも、足跡がイッパイ朝からたくさんの人が歩いていたらしい当然湖は真っ白前半はまともに強い向い風なので、寒いし涙が止まらないくらい何故か中央部はまだ凍ってはいないようだが?何故だろう?昨日と同じ場所の景色やっぱり昨日、氷の上からの様子を観察しておくべきだったか手前中央の窪みは何? 湯壺?とうとう名実ともに、本格的な冬の到来だ・・おじさん、ポリープ切除をしたので木、金と二日間はさすがに飲まなかったが、土曜日はとうとうヤッてしまう炭酸系は刺激があると思われるので、燗酒でイってみるこれはもらった旭川のお酒だが、スッキリ辛口でとてもいい感じシシャモも、4匹がメスだが、ビッシリ詰まった卵がホックリとたまらないまぁ、結局この後いろいろ飲みすぎてしまったが・・今年も、まともに動けるのは一週間とちょっと昨日、正月用の酒も仕入れてきたし、面倒なことはスッパリと諦めて、正月をむかえることにしようか・・その前に街にも挨拶廻りをしないといけないかな
2022年12月19日
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あれほどたくさんいた巻き網船団が、まったくいなくなってしまった(3日のようす)2日までは、数隻が停泊していたのだが途方にくれたゴメが、運搬船が来るのを待っているようだが、もう来年まで来ることはないこちらは魚揚場のようす月曜日まではビッシリ船が連なっていたのに、何とも寂しい景色だこと・・いよいよ厳しい冬のはじまりだ・・これは昨日午後から雨が降るらしいので、朝のうちに細岡駅から展望台へ走ってみることにそういえばここは、何となくしばらくぶりのような気がするが出発してすぐ、白い鳥が飛んできたので、タンチョウかと思ったら、ハクチョウ?これは釧路川をはさんだ、向こう岸きょうの富士山 天気が下り坂なので、霞んでいる一応まだ晴れてはいるが、けっこう風が強くて寒く感じるまだ本調子じゃないので、鼻水が出てくるし肺が苦しい感じがするような・・きょうもそこそこ釣り人はいるようだが、釣れている気配は感じられない川の流れは近くで見ると、けっこう速くて恐ろしいくらいだヤッチーの群落何年も前から、ひと際大きな鬼太郎があったはずだが、どうやら根元が細って倒壊したらしい最後の坂を上って、展望台に到着 それほど多くはないが、時々観光客がやってくる先日の反対側からの景色さっきよりだんだん曇ってきて、寒々しい景色だ風が強くて汗が冷えてきて寒い すぐに引き返すことにけっきょく今年は、阿寒富士に登らないで終わってしまった少々わかりにくいが、先日のサテライト展望台が、薄っすらと見える(2か所の黒い部分)これはデジタルズームでの写真だが、肉眼では、上の湿原展望台の突起がわずかに確認できる程度だほんとはこの後、夢が丘展望台かとも思ったが、面倒だし一旦街まで戻って昼にすることにちょうど11時ころに街についたので、城山東家へ寄ってみる毎年今時期限定の手打ち蕎麦をやっているかと思ったら、やっていなかったきょうは天とじの大盛りにしてみる1200+200円何とも立派な海老天が、フワトロの玉子に包まれているエッジの効いた更科麺も、蕎麦を感じてとてもうまいタップリ出汁の効いたツユもたまらない一気に全部飲み干してしまう冷蔵庫には、九平治をはじめ、ソソル酒が置いてあるようだが、こんどは昼下がりにでも歩いてきて、かるく蕎麦前でもやってみたいちょっと物足りないので、ついでに春採湖を回ってみようか博物館前で少し休んでいたのだが、気が付いたら40分ほど寝落ちしてしまったようだなんだかポツポツ来そうだが、とりあえず頑張ってみることにカラマツの落ち葉の絨毯強い風が吹くたびに、雪のように落ち葉がパラパラ降ってくる夏の間は葉っぱで湖が見えないくらいだったが、すっかりスカスカ状態このあと、いよいよポツポツ降ってきたので、急いで進むが、時々咳き込んでかなり疲れた熱はないのだが、ずいぶん今回の風邪はシツコイようだ・・やはり街でガッチリ消毒してこないとだめなのか?・・今朝の新聞にも載っていたが、例の解体はかなり進んでいるようだ・・移動するには、莫大な輸送費がかかるとのことだが、せめて敷地の片隅にでも置いておくわけにはいかなかったのだろうか?なんだかなぁ~・・・・と言っているうちに、11月も容赦なく進んでいってしまう・・またコロナも騒ぎ出してきたし・・仕方ないので、街に薬(熱燗)でも飲みに行ってみようか
2022年11月04日
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これは昨日たいした降らないで助かったが、とにかく湿って重たい・・それでなくても腰が痛いのに、参りました道路はグチャグチャ 新しい車がすっかりドロドロになってしまった・・2週連続で天気が悪かったので、雪かき以外はまったく運動していないし何となくお腹が一回り大きくなって、太ももあたりが細くなってきたような少し運動して汗をかかないと、日本酒がウマくないんだよなぁ~・・これは土曜日 久しぶりの文苑東家ちょっとお高いけど、上天とじにしてみた1350円ここの海老天はそそり立ってはいないが、それほど小さいわけでもありませんプリッとしたエビ天は、ごま油の風味がたってイイ感じ薄緑の麺も、出汁の効いたツユもなかなかウマいここ丼関係も充実しているので、次回はセットものでイってみようか蕎麦を食べて少し休憩をしていたら、北大通東家の女将さんからTELが!ホッキがあるから取りに来ないかとのことだ刺身でもイケるホッキは、ちゃんと殻まで剥いてくれていたウマそうなタコまでもらって、これはまた晩酌が進みそうかもさっそくバター炒めでやってみた シャクッとした歯ごたえが、何ともたまらない 日本酒が進んでアブナイこの菊水、いつもの缶よりかなりウマく感じるかも300mlで止めようと思ったのに、2/3ほど飲んでしまった・・ この後は焼酎を延々と・・きょうは、ホッキの炊き込みご飯などもやってみた女将さん、ごちそうさまでしたこれは今日の昼ここも久しぶりの、昇龍天いろいろ辛いヤツがあるようだが、何にしようか体調的に激辛はキツイので、爽辛塩パイコー麺にしてみる1000円かなりピリピリくるが、痺れる系の辛さで、おじさんでも大丈夫スープを飲むと、喉にも結構刺激が走るが、爽やかな刺激に感じるほとんど衣を感じないカツが、サックリとイイ感じこんど調子のいい時に、本格的に辛い担々麺をやってみようかそれにしても、2月もあと僅か 速すぎる・・コロナの先も見えないし外飲みできるのはいつになることやら
2022年02月21日
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本日の湿原号時間がなかったので、またまた同じ踏切からのようす鉄橋の下には何人かのカメラマンがいたが、こちらは誰もいなかったそれでも今日から札幌からの特急が再開されたようで、かなり込んでいるようだった相変わらず深刻なネタ切れが続く・・先日食べたCOCO壱の、海鮮スープカレー カリフラワーライスにスクランブルエッグ 1446円3辛だが、スープカレーの方が、ピリピリ感が強いような気がするかもカリフラワーライスは慣れてきたが、スープに浸すとパラパラとスプーンからこぼれてしまうので食べずらいやはりメニュー写真のように、きれいな盛り付けにはならないようだエビやアサリなどがけっこうたくさん入っていて、なかなかウマい食べているうちに、鼻水が出てきてこまった 後で胃もヒリヒリ・・これは昨日なんと今年初の、北大通東家今年もよろしくお願いします・・手打ち蕎麦にしようか迷ったが、通常の更科麺の天とじにしてみる1050円立派なえび天とトロトロの玉子が、見ただけでウマそうツユもタップリと出汁を感じて、とてもウマい ほとんど飲み干す帰りに、搾りたてのお酒までもらって、なんだかすまないくらい大将、女将さんごちそうさまでしたこれは今日の昼何となくきょうはエスニックでイってみたい気分久しぶりの、チャンティカへ行ってみた一番辛い、グリーンカレーのフォー大盛りにしてみる1070円少々アブなそうな香りが立ち昇るそういえば、パクチーのトッピングをたのむのを忘れてしまった少し間をおいて、唐辛子を発酵させたような辛味を持ってきてくれたこれはものすごく辛いけど、味がグッと深まって気分は一気にタイランド噛むとプチッと切れる、真っ白で清楚なフォーの食感がイイ感じ気管にスープが入らないように気を付けながら食べたが、時々むせて咳込んでしまうさすがに辛い! でもあとから爽やかさを感じる辛さだゲホゲホズルズル一気に完食 さすがにスープは少し残してしまった昨日の帰り道街を通ってみたが、わずかにやっている店はあるようだが、ほとんどゴーストタウンのような・・いつまで無言の宅飲みは続くのだろうか・・
2022年02月12日
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先日の大当たりがきっかけで、本日とうとうこの車とお別れすることになりましたあまりにもドロドロだったので、一応洗ってあげました(一年以上ワックス掛けてないし・・)大きな故障もなく、文句を言うわけでもなくブイブイ走ってくれましたこの車で、何度札幌を往復したものか新しい車は、2月の中頃にくると思うけど、最後に大当たり・・修理にも時間がかかるようなので、新車が来るまで、ちっちゃな代車に乗ることに・・走行距離は194000ちょっとそれにしても、今の車は壊れないもんですねそういえば、コロナの影響で車の納車も遅れているようだけど、大丈夫だろうかとにかく長い間、ご苦労様でした洗車ついでに、春採東家へ行ってみたこの店発祥の?、鳥ざるにしてみる 900円ここの麺は、東家のなかで一番色が濃いと思うが量も多いので、大盛りでなくても大丈夫ツユは少々塩味が濃く感じるが、なかなかウマいですさすが人気店だけあって、次々お客さんがやってくるこれはちょっと前寒いしコロナもはやっているので、麺や北町の生姜もやし味噌にしてみた920円こんもりと盛られた高知産の生姜か、何ともウレシイ感じ今日は忘れないで太麺にしてみた風味豊かな生姜を崩しながら食べすすむ 辛みそがもう少したくさんあるといいのだが途中から一味を多めに掛けて食べてみる最後は薄っすら汗をかいてきた ヨシ、これでコロナ対策はバッチリかも?これは27日とうとうマンボウ発令・・よの介の通りは、一軒もやっていないようだ花の通りもやっていない せっかく復活の兆しが見られたと思ったのに、すぐにこれだもの・・息の根が止まったって感じか?アチコチ廻りでも感染者が出ているようだし、いつどうなるか分からないな昨年はマスクが無くて大騒ぎだったし、今年は検査キットが品切れだしなんだかなぁ~・・何かもっと策がないものか?
2022年01月29日
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アレッ? 昨日の昼頃には、まだたくさんの巻き網船団がいたのだが、何の余韻も残さずに今朝は一隻も見当たらない(本日朝の様子)昨日の夕方頃にでも一斉に出航していったのだろうか?いよいよ、寂しい冬の到来だ・・土曜日 城山東家へ、毎年今時期恒例の摩周新蕎麦石臼引きを食べに行ってみた 750円まずは蕎麦だけを手繰ってみる 若草のような香りと、ナッツ系にも似た香ばしいような香りが広がる(ような気がする)蕎麦本来の味わいを感じさせるような蕎麦だ今年は11月中旬までやっているらしいので、是非皆さんにも味わってもらいたい蕎麦だと思いますアレまぁ・・ 久々の2杯目・・ 天とじをたのんでしまう1050円ここもかなり立派な海老天だふわとろの玉子もイイ感じたっぷり出汁が効いたツユと品のいい更科蕎麦は、タマラナイうまさだ一気にいったけど、さすがにお腹がキツイ糖質制限には、最悪か・・これは昨日 反省をかねて、午後から少し自分を追い込んでみようか・・その前に東家旭で、同じく天とじにしてみた950円先客が名物の蕎麦寿司を食べていたが、あぶなくおじさんも頼んでしまうところだったがガマンかなり細い麺なので、急いで食べるが、おじさん猫舌だしここの海老天も、かなり立派でウマいです本当は湿原方面にしたかったが、モタモタしているうちに1時半を過ぎてしまったあまり気が乗らないけど、春採湖界隈をとりあえず走ってみることに先日桟橋が撤去された旧ボート乗り場写真が分かりにくいが、右手前に昔使っていたボートが、シートに包まれたまま忘れ去られているいちいちマスクが面倒なので、春採湖を飛び出して、スカイロードを攻めてみるやはりメタボ対策には、高低差が必要だ写真は、ズリを選炭工場からズリ山まで運ぶコンベヤーさすがに効きます 脚がパンパンだ頂上の炭鉱資料館に到着一応オープンの看板が出ていたが、人の気配が感じられないそれほど風は強くないが、止まったとたんに汗が冷えて寒いついでに、何かとお騒がせの石炭火力発電所まで行ってみた先日、ものすごい音が出たらしいが、いまはそれほどでもないような反対側の奥まで行ってみた さっきはそれほど感じなかったが、近くに来ると通常運転でも、けっこう大きな音が聞こえるやっと春採湖のコースまで戻ってきた膝が冷えてしまって、痛くて走れない・・いつもと逆回りだが、こちらは枯葉のじゅうたんそれにしても、アチコチカラスがウルサイこのあたりも、恐怖を感じるくらいだ博物館からすぐの、分岐点先日の雨で、崖崩れの危険があるらしいそういえば、数年前の崖崩れはものすごかったことを思い出すとうとう先週は、街に出なかったけど、宅飲みは相変わらずアル中モード・・和商からシシャモを買ってきたようなので、さっそく焼いてみることに身が奇麗に光っているが、まだ少し柔らかすぎるかまぁ、これはこれでなかなかイイ感じだが、やはりもう少し枯れてからの方が味わい深いかオスメス混合だが、まだ卵が未熟なので、どれが雌か分からないくらいこれからが楽しみだが、ことしもあまり獲れないのかなぁ~?写真は撮れなかったけど、きょうから釧路のシシャモ漁が始まったようだあぁ~ もう11月だ・・いよいよヤバイ状況になってきました諦めて今週一回くらいは出てみようか
2021年11月01日
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ご無沙汰してますかなりバタバタしていて、アップできませんでしたおじさん建設関係ですが、どちらかというと工場関係の仕事が多いけど、久しぶりに超高級住宅を手掛けることができました中庭に円形のお風呂が!何とか無事に完成することができましたまぁ、高級すぎておじさんには、落ち着かない気もするような現在大型の水産関係の工場もやっているので、当分(来春まで)バタバタは続きます・・今週は暑い日が続きましたというか、湿度が高くてジットリした夏って感じかな土用の丑の日 くし炉あぶり家から、ウナギの代わりのハモ重をテイクアウト関西のハモとは、まったく別の種類のハモですでもちゃんと骨切りもしてあって、泥臭さもなくなかなかウマいですこちらのハモは、通称カラスハモ裏返すと真っ黒だ見た目はアレだが、食べるとなかなかウマいので、もっとメジャーになってもいい魚だと思うけどなこれはちょっと前 辛いカレーで汗をかいて、スッキリしてみようかチャンティカで、タイグリーンカレーにしてみた つい大盛りでたのむ1100+150円怪しそうなエスニックの風味で、けっこう辛いけど、夏にはこんなカレーもイイかもしれない揚げたチキンがなかなかイイ感じだった鼻水が出てきたけど、食べたあとはサッパリしたような感じがするようなこれは昨日車のクーラーのガスが抜けているのか、音ばかりでさっぱり冷えない・・今日も暑かったので、銀龍の冷やしラーメンにしてみた900円麺の下に、氷が入っているので、最後まで冷たくたべられる途中で、カラシを付けすぎて思い切りムセル・・これはきょう今日も暑いというか、青空も出たしちゃんとした?夏って感じだ久しぶりに、東家旭へいってみたいつもは天南が多いが、さすがにきょうは冷たい蕎麦がいい思い切って天ざるにしてみた1400円立派な海老天が2本に、野菜などの天ぷらがたくさん途中でウズラの卵を割ったら、ビューって自分のシャツに飛んできた・・天ぷらだけでお腹がいっぱいになるくらいなので、大盛りにしなくて正解それにしても、あっと言う間に7月も終わってしまった・・明日は気晴らしにどこか走ろうと思ったけど、天気が良くないみたいだしとりあえず、きょうは地(自)ビールでもやってみようか・・
2021年07月31日
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何だか鬱陶しい天気が続く霧の中を出航する、棒受網漁の漁船 旋回すると大きく傾くくらいに、思ったよりスピードが速いです船はサンマ漁船だが、たぶんイワシを獲っているものと思われるが?近いうちに、市場を偵察してみようか相変わらずのネタ切れと引きこもりアル中・・これはだいぶ前の丸亀製麺 きょうも涼しいけど、涼し気な梅おろしをやってみた 全部で820円梅は極端には酸っぱくないし、タップリの大根おろしでサッパリと食べられる相変わらず天ぷらの衣が厚いので、一部は剥がして食べてみるこれも先週久々の城山東家で、今時期限定のとり天おろし蕎麦にしてみた950円そういえば今年は、桜エビのかき揚げはやっていたのだろうか?熱々のとり天からいい香りが立ち昇るサックリしっとり香ばしくてとてもウマい これだけを塩でヤッテもいいかもしれない清楚な更科麺も、もちろんイイ感じ最近は胃袋が小さくなってきたのか、単品普通盛りでも大丈夫だこれは昨日同じ店ばかりじゃアレなので、久しぶりのポーシェールへ行ってみたここは何でもやっているし、量も多いので作業服姿の客も多いようだミックスフライ定食か、ラーメンのセットものにしたかったが、きょうはカツ丼にしてみる 750円少々カツが薄いようだが悪くはない きょうは見た目の通り、割とアッサリ系の味付けだった普通盛りでも、見た目以上にライスが多いようなので、一応ご飯は残してみるせっかく緊急事態宣言が明けたようだが、おじさんまだ出勤してません現在、飲んだくれてる場合じゃないが、街の様子も気になるし・・早く帰るという条件付きで・・、そろそろ様子を見に行ってみようかな
2021年06月25日
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これはちょっと前先月まで賑わっていた岸壁には、見事なくらい一隻も船が見当たらない・・これからの出番は、沖合底引き船くらいかな何やら昨日、王子マテリアルの敷地に熊が出たとのことだが!近くを通りかかったので、工場の近くを通ってみたどの辺に出たのかは分からないが、先日の日本製紙より遥かに敷地は広いようだこの工場も、マシーンを休止したり合理化を進めたりで、昔の勢いは全く感じられないようだが近い将来、もしかしたらここも撤退? もしそうなったら、釧路の基幹産業は全滅だ・・以前工場の周りを走ったことがあるが、寒いし寂しそうだし、熊が出ても困るのでやめておこうかそれにしても、本来なら今日あたりは雪のはずだが、やはり今年は温かいようだ相変わらず、深刻なネタ切れ・・これはちょっと前の、東家睦店もり蕎麦と小カツ丼にしてみる 700円+650円 キリッと締まった蕎麦が、いい香りがしてなかなかウマいつい頼んだカツ丼も、肉は少々薄目だが、蕎麦屋のカツ丼って感じの優しい味で悪くないこれは昨日何となくカツ続きで、かなり久しぶりのポーシェールに行ってみたヒレカツ定食にしてみる 1000円 先日の、かん田とはだいぶ違うが、かなり厚めのヒレ肉はしっとりとした食感で悪くはないソースはかなり酸味が効いているので、最後まで飽きずに食べられる量も多いので、ご飯は一応残してみたここ、昔はよく出前を取ったものだが、メニューは豊富でラーメンや蕎麦までやっている次回は、エビとカキフライ定食かな うな重もやっているようだが、どんな感じなんだろうか?ネタがないので、どうでもいい話おじさんいつもは、イヤホンでYouTubeの音楽を聴いているが、たまには大音量でジャズを聴いてみたい久しぶりにJBLを鳴らしてみたが、なにやら白いものが点々と見えるが以前から、カビが生えてきていたのは知っていたが、夏の間に一気に広がったように思われる・・アラァ~・・ エッジの部分に白いカビがこれ、どうやって取ったらいいんだろうかいきなりカビキラーじゃ、スピーカーがおかしくなってしまうだろうし反対側もいっちゃってました・・きょうは天気が悪いし、おじさんの頭の中も体調も、カビが生えた状態だきょうは飲まないと決めていたけど、焼酎のお湯割りを2杯でやめておくことにしようかな・・もたついているうちに、今年が終わってしまう・・
2020年11月19日
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昨日のニュースで、衝撃の発表があった・・何と釧路の基幹産業の一つだった、日本製紙釧路工場が来年8月で生産を終了するとのことだ生産終了と言っているが、はっきり言えば工場閉鎖撤退だ(発電事業は継続)500人ほどが働いているらしいが、すそ野が広い産業なので、関連企業への影響は計り知れないものだろうそれでなくても元気のない釧路が、一気にしぼんでしまわないか心配だ・・これはちょっと前 久しぶりの東家旭建物は古いが、庭はちゃんと手入れされているようだいつもの天とじにしてみる 950円ここの揚げたて海老天は、先っぽまでプリップリのエビでウマいですフワトロの玉子もイイ感じここは素麺みたいに麺が細いので、熱々を急いで食べることに優しい感じのツユも、とてもイイここの名物、蕎麦寿司もたのんでみた 850円サッと甘酢に潜らせた蕎麦が、サッパリととてもウマい 蕎麦湯の器が何ともレトロ感たっぷりだワサビが効いた奈良漬けみたいなものが、カリカリといいアクセントだ歴史を感じさせる店内昼時にいっぺんに込むわけではないが、昔からの常連さんがけっこうやってくるようだnkucchanから、またまたこんなものが届きました!おじさんの好きな、磯自慢純米吟醸こちらではめったに置いてある店はない、貴重なお酒だ冷蔵で送られてきたので、イイ感じに冷えている我慢できないので、さっそく味見してみた何の抵抗もなくスイーっと入ってしまうアブナイお酒だ透明感のある辛口のようだが、薄っぺらではなくふくよかでキレのいいお酒だ一升瓶なのも、気持ちに余裕が持てて、とてもイイnkucchanありがとうございます そのうち大量にイワシでも送りますね(笑)ついでに、貰った毛ガニをヤッテみる冷凍物で少々身がパサつくが、ビッシリ身が詰まっていてなかなかウマかった 天気は良くても、毎日風が強くて寒い・・こんな日は、麺や北町の、生姜もやし味噌に限る 920円香り高い高知産の生姜を崩しながら食べると、風邪気味の喉の痛みが吹っ飛んでいくようだ前回のこれの激辛は、左の辛子味噌のトッピングだと勘違いしてたのんだものだ・・小皿の辛味噌は少なすぎるので、これだけをトッピングできないものか?今回は忘れないで太麺でたのむ モッチリした自家製麺が、とてもウマいスープも後味がいいので、ほとんど飲んでしまう今回はギョーザはたのまなかったが、基本的に量が多いのでお腹イッパイうっすらと汗も出てきて、風邪対策はこれで万全だ昨日も風が強くて、すっかり体が冷えてしまったきょうは白波のお湯割りでイってみることに久しぶりに、以前KAZUさんからもらった、有田焼のプラチナ彩でやってみる前割をしていないのでアレだが、飲みやすくてスイスイ入ってしまうこの後、二階堂でもやってみたが、お湯割りは白波の方が飲みやすいかでもこれ、水割りより飲むペースが速いかもしれない・・あっという間に、今週も終わってしまう・・そろそろ出撃もしたいが、それどころでないし・・
2020年11月06日
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これは土曜日かなり久しぶりの、東家北大通最近夜の部は不定期の営業らしい(先日赤横で女将さんに会ったが)きょうの目的は、マイワシフェアで出品している蕎麦をを食べること・・と思ったら、まだやってなくて10月からとのことだったいろんなお店が参加しているが、ここはイワシの天ぷら蕎麦のようだ釧路は10月1日~7日までの一週間の期間らしいおじさんも、あちこちイワシの研究をしてみようかきょうの手打ち蕎麦は、けし入り蕎麦にしてみる黒い点々がケシの実品のいい更科蕎麦に、ケシの実の香ばしさが加わってとてもウマい大将が、フェアで出すイワシの天ぷらをサービスしてくれたかなり脂の乗ったイワシだが、天ぷらにするとしっかりした食感で、濃厚なうま味が出るような気がするせっかくなので、天南もたのんでみた こちらは通常の更科麺サックリ揚がったプリップリの海老天が、立派でウマい麺もいいが、この出汁が何ともタマラナイウマさださっきのイワシ天を載せてみたこれがまた、熱い出汁との相性がいいようでタマラナイ蕎麦を食べながら冷酒をチビチビいきたいくらいだアレッ! 蕎麦を食べていたら、なんと時々登場の流氏がやってきた今年はコロナの影響で、なかなか北海道に仕事に来れなかったらしいおじさんの顔を見て、わざわざホテルまでお土産を取りに行ったようで、たくさんのお土産をもらうおじさん二日酔いだったが、さっそくお土産で晩酌をやってみた例の、八海山の焼酎ハイボールと、本場長岡の柿の種(これが香ばしくてウマいい)これはアル度8パーセントだが、白い缶の12度もあります すっかり晩酌も勢いがついてしまった流氏、たくさんおお土産ありがとうございます今回は一緒に徘徊できなかったけど、またチャンスがあればイッパイやりましょうかこれは昨日風は強いが昼前に雨は上がったようだ運動の前に、寶龍城山店で腹ごしらえ 辛口みそラーメンにしてみる750円この上に激辛があるが、初めてなので中辛にしてみた寶龍らしい端正なみそラーメンに、ピリ辛がイイ感じの刺激でなかなかウマい麺も太麺にして正解モヤシがシャキシャキというか、少々生っぽかったが、悪くはない食べ終わるころには額から汗が流れてくるここお得なセットメニューや中華料理も豊富なので、次回は中華料理と合わせてみたい少し休憩していたら、一時間ほど寝てしまったきょうは春採湖を、いつもと逆方向に走ってみる使われなくなったボート乗り場の桟橋が、なにやら沈んでいるが右は一昨年まで使われていた桟橋、左はずっと前から使われていないもの前回通った時は、まだ水没まではしていなかったと思うが何だか寂しい景色だ普通に一周するのもつまらないので、途中からひぶな坂を登ってみることに右の砂利道は線路跡上から、春採駅跡を眺めるまだ機関車とセキは、そのままの状態で放置されていた昨年の春まで、現役で石炭を運んでいたのが、遠い昔の話のようだ春採中学前から、まっすぐ完成したばかりの火力発電所までいってみる現在試運転中らしいが、きょうは煙は出ていなかった当初の予定では、昨年完成のはずだったが、大幅に工期がのびたらしい左奥の山は、ズリ山二酸化炭素排出の関係で、木質ペレットを混ぜて燃焼するとのことだが・・釧路の石炭を使うので、何とも微妙な気持ちだやはりアスファルトの上は疲れるさすがに米町方面は諦めて、周回コースに戻るかなり風が強いが、それほど寒くはないし、汗がダラダラ流れないのでちょうどいいくらいだオッ! ゆう君がお出迎え禁玉さんとこのゆう君、元気になってほしいものだが最後の登坂今回の台風崩れの風で、けっこうナナカマドの葉っぱや赤い実が落ちたようだなにやら大雪山では初冠雪とのことだが・・冬になる前に、もう一回くらいは高いところをヤッテみたいがそれにしても、もう10月になってしまうとは・・速すぎヤバすぎだ
2020年09月28日
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昨日のはなし親方からこんな凄いタケノコが届きました!大きな袋が4つ 持ち上げてみると、かなり重たいさっそく、東家とKAZUさんとこに届けることにちょうど昼時だったので、北大通東家で蕎麦にしてみた今時期限定の、さくら蕎麦と小天丼をご馳走になる桜の葉を練り込んだ、ほんのりピンクの蕎麦は、とてもいい桜の香りがほんのりと漂うこれ、春らしくてとてもウマいです 右は例のかしわ抜き アブナク、イッパイやってしまうところだった実は大将が、さっきのタケノコを一緒に揚げてくれていたシャクッ、とても柔らかくて儚いくらいこれはたまりませんきょうは早く帰って、さっそくタケノコでイッパイやってみようか帰りに日本酒を買って、さっそくヤッテみたまずはそのまま刺身でやってっみたが、サクッとした食感でエグミも無く、やはりスーパーのものとは別物わずかなほろ苦さに、遥か佐伯は木立の春の風を感じるこれだけデカい根元の部分も、サックリほっくり全くガリガリしてないのには驚きだ写真はないけど、今朝は筍ご飯しばらくは、これでたのしめるな親方、一日がかりでの重労働ありがとうございましたと、思ったら本日の昼頃、またまた親方から荷物が届く!何とイノシシとシカ肉だ イノシシの脂の凄いこと!本来なら、これを街にもっていって、物好きを集めて鍋でもやってみたいところだが・・これは後で楽しむことにしようちょっと物足りないので、本日の昼先週も行った、ジャマイカタウンにあるつけ麺が有名なラーメン屋 「いちかばちか」へ行ってみた写真の左の方に、前回のカレー屋がある先日、雑誌にでていたせいなのか、ビッシリ込んでいたやはり目当てはこれか雑誌に載っていた、奇跡の皿台湾をたのんでいる人が多いようだ名古屋が発祥の麺らしいが、ここの店主が名古屋で直接教えてもらったらしい奇跡の皿台湾750円ウッ! デカい スープと小さなライスも付いてくるモヤシの割合がかなり多いようだが、それにしても、泉屋のスパゲティーより大盛りに見えるが少々ピリ辛だが、おもったほど辛くはなかった後の、レモン酢や煮干し酢が気になるストレートの麺のだが特別麺が多いわけではないようだ、とにかくモヤシが多いので、食感はザクザクシャキシャキおそらく2/3はモヤシなので、量の割には食べられるライスは、お腹を満たすというより、口直しにイイ感じだ(もちろん残したが)途中でレモン酢を少々かけると、サッパリと最後まで飽きずに食べられる何だか午後からまた雪が降ってきたし・・うまい酒を飲むために、明日は少し長距離を走ってみたいのだがとりあえず今日も、タケノコ攻めでイってみようかな
2020年04月11日
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とうとう終わってしまった・・ネタ切れなので、これはだいぶ前ホントはもう少し左側から撮りたかったのだが、いいポイントはビッシリで隙間もないし諦めこれは土曜日 阿寒の山がくっきり浮かんでいたので、遠矢の神社の丘から、帰りの湿原号を狙ってみたSLがバック運転しているのが分かるだろうか撮影ポイントには、先客数名がいたが、コンチワって声をかけたとたんに、ツルツル斜面の氷に滑って思い切り転んでしまうカメラを庇って転んだので、思い切り肩を打ち付ける・・雌阿寒岳をバックに湿原号がやってくるおじさん以外全員が三脚を立てて撮影しているが、高速連写の嵐がものすごいもう少し引いて、廻りの景色を多く入れたほうがよかったか余韻を残して列車は行ってしまった冬だからなのか、右側の噴火口の煙が、いつもより多く見えるような気がするが?いよいよ明日で今季の運行が終了だ・・それにしても、腕から肩にかけて、鈍い痛みがかなりはしる骨まではイってないようだが、左腕が90度より上にあげられないし、動かすだけで電気が走る・・(きょうはだいぶ良くなったけど)これは昨日の昼雪がけっこう降ってきたので、湿原駅の踏切で諦めて帰ってきてしまった(SLは次回に)東家睦で、カツ丼セットにしてみる1050円いつもは蕎麦をしっかり食べたいので、単品の蕎麦とミニ丼でいくところだが、きょうはガマンしてセットにするここの蕎麦のいい香りがおじさん好きです カツ丼もなかなかイケますここも影響があるのか、お客さんがさっぱり来ない・・これはだいぶ前幣舞東家で、無量寿そば大盛りでいってみた800+200円ツユは予め掛かっているので、かき混ぜて食べるが、ごま油の風味が立ってなかなかウマいこの蕎麦に限っては、海苔の風味も欠かせないが、けっこういい感じの海苔を使っているようだ何だか、いよいよコロナも身近に迫ってきた感があるようだし・・おじさん、熱も咳もとりあえず大丈夫だが、なんだか喉がイガイガするような・・街が心配だけど、とてもこの状況で調査には行けないしネタ切れで、ブログの存続も危ういかも・・
2020年03月02日
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きょうは気温は低いが天気もよく風も無い釧路川河口付近でシシャモ漁が行われているようなので、米町公園に登ってみた小型の漁船が網を引っ張りながら行ったり来たりしているが、思ったよりけっこうなスピードだ時間があれば水揚げ風景も取材してみたいというか、今晩あたりシシャモでイッパイやってみようかネタがないので最近の昼時々登場の、餅とラーメンの甘善へ行ってみた(大楽毛店)ここはおじさんが学生時代にも時々お世話になっていた店だホントはラーメンと、ここの隠れた名物、ライスカレーと呼びたいカレーを食べたかったのだが、きょうはカレーはやっていないとのことだ・・きょうは餅入りラーメン大盛りにしてみた650円+50円透明感のある、あっさりスープに細麺の釧路ラーメン 何となく全部飲み干しても大丈夫みたいな錯覚を覚えるくらい優しい味だそしてさすがは餅屋さんの餅 とてもきめ細やかで延びる延びる!ラーメンに餅も悪くはないが、餅だけで食べてみたい感じもするかなもともとそれほど麺の量は多くない気がするが、大盛りが+50円なのもアリガタイ以前にも紹介したが、孤高の画家とよばれた木島務氏の作品がさりげなく飾られているラーメンを食べている間も、餅やダンゴを買い求める客が次々やってくる地元に愛されている居心地のイイお店だこれは日曜日城山の東家に、今時期限定の手打ち蕎麦 才治郎を食べにいってみた毎年今時期に食べにいっているが、摩周産新蕎麦を使用した石臼挽き自家製粉の手打ち蕎麦だ一日15食程度しか提供できないらしい僅かに緑かかっているのが分かるだろうか?例によって蕎麦だけを手繰ってみる 新蕎麦の爽やかな香りが口いっぱいに広がると同時に、穀物の豊かな香りも感じられる粉の粒子の大きさのバランスも絶妙なようで、食感も素晴らしい これはウマイです!わるいけど、前回小樽の名店、藪半よりおじさん的にはこっちが良いかな今時期しか食べられないので、蕎麦好きの皆さんには是非味わってもらいたい一品だ欲をいえば、つけ汁は徳利で別に出してもらえれば助かるのだが蕎麦湯を飲むときに今回はタップリ入っていたので、一杯目は濃すぎるし最後はそば湯だけになってしまうし・・才治郎は大盛りができないので、これだけではちょっと足りない先日の反省の色もなく・・ 2杯目 かしわ蕎麦をたのむ700円 これは通常の更科だが、これはこれでとてもウマイものだ親鳥を使用した出汁もコクがあってほとんど飲んでしまったご存じのようにここは、ソソルお酒も充実しているのでちかいうちに蕎麦前でイッテみたいこれは昨日急に寒くてちょっと風邪っぽい予感が・・ COCO壱で少し辛いヤツをやって吹き飛ばそうかカキフライカレー+たぷりあさり+スクランブルエッグ1234円 辛さ3番かなりたくさんのアサリが沈んでいるようだが、多少は酒飲みに効果があるかも・・何とか3番は大丈夫だが、食べ終わる頃には鼻水が出てきたさて、きょうはどうしようかな風邪の予防に軽くアルコール消毒でもしてこようか・・
2016年11月02日
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だいぶ日中の日差しは強くなってきたようだが、相変わらず気温が上がらない・・16日アップ。 先日の嵐でシブキがそのまま凍ってしまったようだ!この写真は本日17日 こんなとこ歩いて滑ったら・・ドボン!きょうは健全すぎるかも・・だいぶ前のはなしです。どうも夜の部に隠れてしまって・・アップのタイミングがおくれてしまいました。たびたび登場する、おじさんお気に入りの「かまくら」へまたまた行ってみた。数量限定の石臼挽き蕎麦のメニューどうしても一杯目は石臼引きをたのみたい。いろいろ迷ったのだが、やはり基本のもりをたのんでみる 600円きょうは窓際に座ったので、更科麺みたいに写ってしまったが実際はもう少し濃い色をしています。右の白いのは自分で卸す山ワサビだ。 普通のワサビも付いているので、お好みで。さすが石臼挽き、とっても蕎麦の風味を感じてウマイです!2杯目 カレー南 800円シャツにツユを飛ばさないよう、気をつけて食べる・・これもいい感じです。 でも熱々なので気をつけないとヤケドをしそうだ!ここ、一人で蕎麦を2杯たのむと100円引きになるのも嬉しい!これは同行のお客さんがたのんだ、かしわ蕎麦 700円と 山わさびごはん 100円かしわは親鶏か若鶏を選べる! これは出汁にコクがでる親鶏。 肉の柔らかい若鶏もいいけど、おじさんは親鶏のほうが好きかな。醤油をたらしてご飯にかける山わさびごはんは、おじさん二日酔いの時によくやるが、目が覚めるようでいい感じです。そばの実とろろご飯も美味しいですよ。まだ新しくて明るい店内。写真右側のガラスの向こう側が製麺室。電動石臼が置いてある。これもちょっと前のはなし久々に「東家 旭」に行ってみた夏はみごとな庭園の緑がいい感じだが、冬は少々寒々しく感じる。やはり二日酔いには盛りそばがいい・・ 473円極細の麺は腰もしっかりあり、とてもいい感じだ!イッキにいっちゃいました!ここ、雰囲気はいいけど建物が古く、冬は涼しいんです・・小上がりの窓は一重のガラスだ!ストーブは頑張っているのだが、足元が冷え切ってきた・・2杯目 なめこそば 735円若鶏のかしわ蕎麦にけっこう沢山のナメコが入っている。寒い時には熱い蕎麦が有りがたい。ただし素麺のように麺が細いので、少々急いで食べないと延びてしまうかも。消費税の関係でやたらと端数の多いお値段!趣のある店内。平日限定のお得なセットもやっているので、こんどまた近いうちに行ってみようかな。やっと本題・・昨年暮れに紹介した、益浦のスーパー、トライアルの敷地にオープンしたフードコートに、今月はじめやっとイタリアンがオープンしたようです。右からカレー屋さん「神戸屋」 ラーメンの「河むら」 そして左が、「イタリアンカフェ テンパ」テンパとはオーナーの天然パーマからとったとのことだ!昼に行ったのだが、メニューは置いてなく(ドリンクメニューは置いてあった)壁にランチメニューが描かれていた。前菜とドリンクにパスタかピザが選べるが、おじさん当然両方を食べたいので、割高覚悟で単品でたのむまずは基本のマルゲリータここでは生地を焼く直前に手で延ばし、カウンター前の巨大なピザ釜で焼く。生地は薄くてパリッとしたおじさんの好きなタイプだ。 できればもう少し廻りが膨らんでパリパリって感じがほしいかな。小麦粉の風味が良い感じです!きのこのピリ辛パスタ。 トマト味キノコはシメジ、エリンギ、マッシュルームが入っているけっこう辛いです! トマトの酸味が効いてとても良い感じです。巨大なピザ釜。 おじさん釜の斜め向いに座ったのだが、釜の熱気で顔がすっかり火照ってしまいました!シェフはまだ若いので、これからが楽しみな店だと思います。いずれにしても、炭鉱の近くでかなり寂しくなってしまった地域なので、3軒とも頑張ってほしいと思います。健全すぎてつまんない??
2012年02月17日
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きょうは天気がよかったので細岡の湿原展望台に行ってみた。 4日遠くに阿寒の山がはっきり見える。 風はかなり強くて冷たい。途中上空を鶴が飛んでいたので、鶴を見に茅沼駅まで行ってみる。きょうはちょっと駅から離れた畑の中に2羽いた。釧路に戻り昼飯たびたび登場の芦野の住宅街にある「修」に行ってみるもり蕎麦 700円 やはりここの蕎麦はウマイ!オマケのような大根おろしは、ほんとにオマケ?? 辛くもないし、少なすぎるかな・・2杯目 新メニュー、しいたけ天かしわ 950円かしわ蕎麦にシイタケの天ぷらが2個入っているが、ものすごい肉厚のシイタケが入っている!このシイタケがとても香り高くウマイです。ことしはメタボ解消が目標だ。 蕎麦を食べた後、ことし最初の春採湖をウオーキングしてみる線路は石炭運搬専用線。ところが、コースは凍っていてスベルスベル・・ おじさんの影がうつっている3回ほど転びそうになる・・反対から来たオッサンは見事に転んでいた!去年廃業したボート乗り場は物置だけが残っていた。転ばないように変なところに力を入れて歩いたので(ガニマタ歩き)、腰や腿の付け根が痛み出す・・さっそく夜の部初出勤(5日)ちょっと面倒くさい新年恒例会に出席した後2次会を断り・・いつもの「気っ風」にご挨拶。これはクジラ汁。 寒い中を歩いて来たので、こんなのがありがたい。フキやワラビの山菜、大根、タケノコなどに塩クジラが入っている。クジラの脂からダシが出てウマイ!正月なのでちょっと贅沢をしてメンメ(キンキ)の煮付けやっぱりこれはどうやって食べてもウマイ!かなり日本酒を飲んでから、いつもの某スナックへ挨拶にカウンターもお通しも正月バージョンだ!やはり正月は日本酒だ!? 青森の桃川の吟醸酒を注いでもらう去年はこの店に延べ110数回出勤してしまいました・・いい加減にしないと会社クビになっちゃうかも・・ほんとうは他の檀家廻りもしたかったけど、けっこう効いてきたので〆にsakurayaへ行ってみる。ちょっときょうはスタートが遅かったので、ここで本当に帰りました・・でも11時ちょっと過ぎかな他の店は週明けにでも廻ろうか。今年は何回くらい街に出るのだろうか?? おじさん、ことしも体の続く限り??取材頑張ります・・おまけ。 はなしは変って、これは昨年12月30日のはなし蕎麦宴会でお世話になった「北大通 東家」へ今年最後の(自宅以外で)蕎麦を食べに行ってみた。普段は3種類の手打ちのなかから1種類だけを出しているが、きょうは3種類とも出している!店に入ると、いつものように、はちきれそうなくらいに素敵な笑顔の女将さんが出迎えてくれる!ほんとうは3種類全部食べたいが、きょうは田舎にしてみる。なんとも力強そうな太い田舎そばだ!蕎麦ちょこには大根おろしの搾り汁が入っているのがいい感じだ。かなり腰が強く、噛み締めるタイプの蕎麦だが、さすがに田舎だけあって蕎麦の風味を強く感じる!2杯目 かけそば。手打ち以外はクロレラ入りのグリーン蕎麦だ。もちろん普通の蕎麦もとってもいい感じです。田舎に付く蕎麦ダンゴと特別サービスの蕎麦豆腐ふぅ~。 きょうも大満足!また今年も蕎麦宴会を近いうちにやってみようかな。さて、おじさんは来週から本格的に?活動を開始しますので、ことしもよろしくお願いします!
2012年01月06日
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おだやかな夕日に見えるが、もの凄く風が強くて寒い。昨日15日3時40分ころのようす昼の部何回か登場の釧路市鳥取にある「はや水」に行ってみたこの写真はかなり前のものですメニューにはない定食(数量限定)750円だったかな? に味噌汁のかわりにかけ蕎麦450円をたのむきょうはムキカレイの煮付けにトンカツ、とろろの定食だ。けっこう常連の客は定食をたのむようだここはうどんも手打ちでやっているがあまり見たことが無い。手打ち蕎麦はとっても素朴で悪くないです。久しぶりで春採の「ひさご屋」へ行ってみたここはもともと寿司屋さんだったので、寿司と十割蕎麦が売りの店だ。ここの寿司は美味いので、ひさごやセットにしようか迷う。でも丼ものも食べたいのでランチセット880円にする。 けっこうお徳感がある!天丼か豚丼か選べる、蕎麦も盛り、かけ、かしわから選べる。握り寿司が2貫付くのが嬉しい(美味いです)蕎麦の風味が感じられる十割蕎麦は噛むとプツッと切れる感じの??独特の食感がある。やはり夜にカウンターで握りを味わってみたいかな。マスターが自分で蕎麦を打っているんですか?と聞いたら、つなぎなしの十割だからなかなか大変なんですみたいに言ってました。ここも久しぶりの治水町の東家に行ってみた。きょうはちょっと二日酔いぎみなので(いっつも??)もり蕎麦の大盛りの一杯だけにする。ここの蕎麦は緑色ではないが、極僅かに緑がかっている。 若干麺は太めかな。一気にいってみる。やはり二日酔いには冷たい蕎麦だ!じつはずうっと前から、ここの蕎麦の値段が気になっていたんです。もりそば500円→大もり600円、差額100円。 ざるそば600円→大ざるそば850円! 差額250円普通、大盛りの差額は100円~200円が多いようだが、何でこれだけが250円も高いんだろう??ざるの大盛りは超大盛りなのだろうか? それとも海苔に金箔でも入っているのだろうか??是非聞いてみたいと思ったが、お客さんが入ってきたので今回も聞けなかった・・だれかこの違いを教えてもらえないだろうか??ちょっとだけ夜の部昨日のはなし。 かなり二日酔いのおじさんだが、きょうも行ってきました・・札幌の友達と帯広の知り合いのお姉さんとブッキングしたので、まとめて3人で居酒屋「〇楽」わらくへ写真は帰るときのお姉さんカウンターに魚系を中心にママの手料理が並ぶ良心的な値段とママの人柄のせいか女性客も多い!タチポンとタチ天おじさんの友達も知り合いのお姉さんもやたらと酒が強い!強すぎる!たまぁに登場の「笑の館」へ是非行きたいというので、行ってみる。釧路湿原の夕日をイメージしたオリジナルカクテルとギムレットこの時点でおじさんすっかり出来上がっている・・お姉さん、山崎18年をストレートで!今日も12時を廻ってしまった・・昨日も行った某スナックで〆のボウモア出来上がったおじさん、例によってほぼ記憶喪失・・たしかお客さんで来ていた、城山東家さんのマスターと握手したような気がするが・・前日の忘年会シリーズ2は次回に・・(しかし、ホントにおじさん忙しいんですか??)
2011年12月16日
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雪の量は少ないが、風が強く寒い・・遠くの阿寒の山は吹雪いているようだ。きょうは健全です現在、おじさんはちょっと仕事に追われていて(切羽詰って・・)真面目な生活を送っております・・(ここ3~4日・・)先日、久しぶりに「愛国 東家」に行ってみた。冷たい蕎麦と丼物のメニュー。 いろいろと説明が書いてある。ざるは蕎麦に海苔がかかっていると書いてある。(実際は海苔の違いだけではないが)最近おじさんはかけ蕎麦がお気に入りだ。 かけ蕎麦 550円と天丼 1000円写真で見るよりここのエビ天は大きくて立派です! 先っぽまで正味エビです。タレがドボドボ掛かっていないのもいい感じだ。昼に1500円は少々キツイが満足。壁に更科粉十割の極もり(きわみ)800円也の看板が前に食べたけど、これはウマイですよ!写真はかなり前のもの但し、大盛りが250円増しなのでちょっと高いけど・・次の日 「芦野 東家」にも行ってみた。ミニ丼やミニ蕎麦も充実しているが、メニューの字が細かくてちょっと見ずらい・・かけそば 530円 ミニ天丼 500円ここの蕎麦もウマイです。 ツユが濃い色をしているが、塩っぱくはありません。ミニ天丼といいながらも、ヘタな店の天丼よりも立派でしっかりしたエビ天が2匹載っている。天ぷらの揚げ方も絶妙でとてもウマイです!蕎麦ザンギ380円もたのんでみる。特製のタレを付けて食べるが、とてもあっさりと品が良い味で、まったく蕎麦の邪魔にならない!衣に混ぜてある蕎麦の実が香ばしくて良い感じだ。もりとざるの違いを書いてある。 ざるは海苔だけではなく、汁に砂糖、ミリン、醤油を煮詰めた上かえしを使用していて、コクがあり味わい深いと書いてある。そういえばおじさん、もり蕎麦はたのむけど、ざるはほとんどたのんだことがないなぁ~こんど、盛りとザルを同時に2枚たのんでみようか! 店の人、変な顔するかなぁ??きょうは特に蕎麦編でしたでも何となく物足りないので、夢の中の出来事を?ちょっとだけ・・先日、かなり酔っ払って(いつものことだが)寿司でも喰おうかと幸すしへ行ったが、満席・・怪しい通りにある「松寿し」へ初めて入ってみた。前から気になってはいたのだが、おじさんだって初めての寿し屋は勇気がいるんです・・ここも良心的な店らしいのは聞いていたが、やはりきょうもけっこう込んでいたちょうど何人か帰るところだったので、カウンターに座る。瓶ビールをたのみ赤身をつまみですでに11時を過ぎているので、〆に赤身と〆サバだけをたのんだようだ・・知り合いのお客さんが入ってきて、おじさんと挨拶やらいろいろ話しをした記憶があるけど、誰とだったかまったく覚えていない・・きょうは短いですねぇ~・・おじさん、年内は健全ブログで行ってみます!ウソです・・
2011年12月08日
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春採湖を見下ろす高台にあるお菓子屋さん「六花亭」の建物。 下が工場や売店、上に喫茶室がある。 6日のウオーキングの途中すっかり木々は裸になってしまったけど、一本だけ黄色だったのでパチリ。 ここ、春の花も綺麗です。さっそくシシャモフェアーに参加している、蕎麦屋さんを3軒ほど廻ってみました。最初は、だいぶ前に新メニューの「かわ蕎麦」を紹介した「〇二 藪そば」へ行ってみる。ここはシシャモ竜田揚げ蕎麦を出している。 800円シシャモは生をそのまま天ぷらにすると、身が柔らかいために腹が弾けたり、キュウリ魚科独特の臭みが出てしまう・・ここでは蕎麦の返しなどで下味を付け、下処理をしたシシャモをカラっと竜田揚げに仕上ている。これ、ウマイです! 臭みも全然なく、サクっとかじると口の中に海が広がるようだ。けっこう大き目のシシャモだが、ほとんど骨が残らない! ネギと水菜がシャキシャキといい感じです。普段は2杯食べるところを我慢して、次の目的地「頓化苑 寿庵」(とんけしえん じゅあん)へ行ってみる。この辺はむかしアイヌ語でトンケシと呼ばれていたらしい。ここはシシャモ天ぷら蕎麦だ。 830円けっこう大き目のシシャモの天ぷらが2匹入っている。下処理はいろいろ工夫しているらしいが、少し独特のシシャモ臭?が感じられる。色白でいい感じの天ぷらだが、もう少し揚げたほうがおじさんの好みかな。 臭み消しに僅かにショウガがはいっているようだ。シシャモ独特の匂いも味のうちだ。 熱々を一気に食べる。シシャモの骨はかなり柔らかいのだが、ちょっとこれは残ってしまうかな・・セットものや定食なども充実している。ここはけっこう人気店なので、昼時はけっこう込んでいる!先日、そば前というか実質的宴会をやった「北大通り 東家」へ行ってみる玄関を入ると、女将さんの元気な声と笑顔が迎えてくれる! ほんと、この前はお騒がせしました。ここは2種類のシシャモそばをやっている。まず、ししゃも天そば 800円をたのみ、蕎麦を限定の手打ちに替えてもらう。まずは、天ぷらを我慢してかけ蕎麦だけで味わう。 いやぁ~これだけで充分満足です!天ぷらに塩が付いているのも嬉しい。 まず、天ぷらだけを食べてみる。 最初から塩味が少しあるので、塩のかけ過ぎに注意。これで冷酒を一杯やってみたい感じだ! ウマイです!先に書いたように、シシャモは身が柔らかいのと臭みを取るために、ここはさっと塩をして一夜干ししたものを天ぷらに揚げている!揚げ方もとってもいい感じで、臭みもないし骨も残らない! でも、ちゃんとシシャモの風味やうま味、クセも残っている!最後の一匹は天ぷら蕎麦にして食べる。 う~ん、おじさん幸せな感じになってきました!2杯目。 これは去年もやっていた、ししゃも蕎麦(甘露煮) 850円ニシン蕎麦のシシャモバージョンって感じかなはらりと崩れる甘露煮は甘すぎず、とても味わい深いです。 是非みなさんに、この蕎麦を味わってもらいたい。ちなみにこれは、普通のクロレラ入りグリーンの麺です。さっき帰った年配のお客さんが、いやぁ~ウマイウマイって感激していたが(何を食べたかは分らないが)ほんとにここの蕎麦はおじさんお気に入りです!秋冬のおすすめメニューまたそのうちに、ここでやらかそうかな。(何を?)昼だけじゃアレなので、ちょっとだけ夜の部。先日の阿寒町のカレー屋さん「プリシード」から買ってきた燻製をさっそく試してみた。いつもの「気っ風」で味見。 これはサンマの燻製。う~ん、昔よく食べた、ミガキニシンの上品なやつって感じの味か・・ 皮が金色に輝いて綺麗だが、思いのほか硬くて残ってしまう・・日本酒より洋酒のほうがいいかなきょうは片割れのオッサンが岩手の「南部美人」を仕入れてきたので、味見をする。白菜の湯豆腐であわせてみる。 この酒はヤバイです、深いのだけれどスッキリした飲み口で気が付けば一本無くなっている・・おじさん達はこの時期、湯豆腐で一杯がたまりません! 白菜がそろそろ美味くなってきた。後ろに「赤霧島」が置いてあるが今回は飲んでません。 おじさんこれ飲んでみてって4合瓶をもらったので、近いうちやってみます。(写真は一升瓶)前回食べたイカで造ったママお手製の塩辛美味いけど、塩っぱ過ぎ・・汗が出てきそう・・勢いの付いたおじさん達、残りの燻製を持ってマツコママの店へこれは「阿寒ポーク」の燻製阿寒ポークは最近いろんな店で使っているが、とっても味のある美味しい肉です。かなり脂が強く手がアブラギッシュになってしまう・・でも噛み締めると味わい深くいい感じです。鶏モモ。 これは文句なしにウマイ! やはり燻製の定番って感じだ。硬さもちょうどよく、ウイスキーにピッタリだ。ママさんお通しの分安くしておいてくださいネ(笑)このあと、いつもの某スナックへ行った後、まっすぐ帰ろうと思ったのだが・・久々にザンギ発祥の店「鳥松」へいってしまう店でちょっとザンギをつまみながら、お土産を造ってもらっている人がほとんどだ。写真はママさんがお土産のザンギを包んでいるところ。食べるのがちょっと面倒だが骨付きのほうがウマイので、骨付きをたのむ。特製のソースに付けて食べる。 ラードで揚げているからなのか、コクがあってやはりここのザンギはウマイ!おじさん珍しくお土産を造ってもらって、帰ればいいのに「ガラシャ」によってしまう・・一杯だけワインを飲む。 後から入ってきたお客さんが、全員おじさんと同じ鳥松のザンギを手に持っていたのには笑っちゃいました!明治から大正にかけての伊万里焼に乗ったお通しのツブ。同じく、多分スケソウタラの干したものワインより日本酒にあいそうか結局11時過ぎに帰ったけど、2年ぶりの家へのお土産は、遅すぎて返って逆効果でしたね・・現在シシャモフェアー取材中です。 (本当はただの飲み会??)
2011年11月09日
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まだサンマは獲れているようだ。いつもの某スナックに、気仙沼から来た漁師の親方がビッシリ来ている! おじさん、お友達になってしまいました。きょうは雨でウオーキングが出来ないので、久しぶりにお絵描きしてみました(23日)先日長い歴史に幕を閉じた「上田貸ボート」を描いてみた午前中は下書き、昼に蕎麦を食べた後、色付け最後は集中力が途切れて、雑になってしまう・・(下書きの方がましか)年配のおじさんが一人で解体作業をしているようで、なかなか進んでいないようだなんとも寂しい景色だ・・ 小さな茶屋でもできればいい感じなんだけどなぁ~だいぶ前に某ママさん達と、そば前(実質的には宴会・・)を楽しんだ「城山 東家」へ手打ち蕎麦を食べに行ってみた。手打ち蕎麦をやっているのは最近知りました・・摩周産新蕎麦使用の石臼引き手打ち蕎麦!ここは更科系の蕎麦を提供しているが、普段からここはウマイ蕎麦を食べさせるので手打ち蕎麦に期待が膨らむ。極うすい緑色の蕎麦は上品な細麺に仕上てある。 700円これはウマイです! 是非、最初の一口は何もつけずに、麺だけを味わってもらいたい。新蕎麦の香り、穀物の風味を感じられて、きっと感動すると思います! ほんとにウマイ!通常のメニューこの他にいい感じの日本酒やそば前がたくさんあります!2杯目 なめこ蕎麦 750円品のいい更科そばにナメコがたっぷり入っている!ツユも優しい感じでとても良い。 全部飲み干す。そういえば先日9人限定での蕎麦打ち教室の案内が出ていた!これは先日の日曜日。久しぶりに「東家 旭」に行ってみた。りっぱな庭のある古い店だ。ここではいつも天ぷら蕎麦だがきょうは、なめこそばをたのむ。 735円ここは、かしわ蕎麦になめこが入っているスタイルだ。ここも上品な更科系でけっこうお気に入りです。素麺みたいに麺が細いので、温かい蕎麦は急いで食べないと伸びてしまう・・最初もりにしようと思ったけど、そば寿司に変更。 788円けっこう酢が効いて良い感じだ。ここのそば寿司は芯に入っている奈良漬けにかなりワサビを効かせている!けっこうツンツンくるが、これおじさんとっても好きです!ずいぶんと端数の多い値段!平日は840円でかなりお得なランチをやっている!なかなか味のある店内。女性3人で切り盛りしている。きょうはおじさん、とっても健全です!(ネタ切れ?)
2011年10月27日
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道路を横切る石炭専用列車24台の貨車を2台の機関車がはさんで走る弁天ヶ浜の踏み切り付近を走る機関車かなり古いタイプで、動輪の形状が珍しい。炭鉱も存続に向けて難しい問題を抱えているようだ。 日本で唯一の坑内掘り炭鉱の技術を何とか残して欲しいものだが・・はなしは変って299,792Km この数字は何を意味するか分りますか?ヒント。 正確にはこれに、0.458を足します。よけいに分らない? 世の中の根本をなす、大変重要な数字です。特に物理学では。一般的には、この数字 300,000Kmが使われます。そうです、分りますね。 真空中を光が一秒間に進む距離ですネ。地球の赤道の周長が約40,000Kmなので、よく言われるように光は一秒間に地球を 7回り半も進むんですね!そして・・そうなんです。 おじさんの車がついに地球を7回り半もしてしまったんです!もう足回りがすっかり弱っているので、スピードを出さず無理な追い越しもせず、だましだまし乗ってます・・先日の帯広の「そば切り工房 黒無木」の前でここまで来たら、500,000Kmを目指して頑張ります・・無理か・・先日ウオーキングの後、きのこ蕎麦を食べ、近いうち夜の部に来るからねと約束していた「北大通 東家」へさっそく行ってきましたきょうは時々登場の、こよなくさんと例の脚美人Y嬢の3人です。まずはビールで乾杯。はやりエビスは苦みばしって深くてウマイ!お通しは蕎麦の揚げたもの。 かりんとうのような味がする。ちょっと量が多すぎ。これが2つ出た!晩酌セットもやっている。とりあえず片っ端から酒の肴をたのむ。日本酒も蕎麦に合う少々辛口のサラリとしたものを揃えているそば前の定番、やきみそ。これはウマカッタ!焦げた味噌や蕎麦の実が香ばしい。 日本酒に合わせたいので、ビールを急いで飲む。いたわさ。 弾力があって品のあるカマボコが良い感じだこのワサビ漬けが泣いちゃうほど辛い!鴨焼き。 これもイイ! 鴨の脂を吸った下のネギ焼きがとても香ばしい七味唐辛子をかけると、味が締まってさらに良い。 静岡の酒「正雪」がサラリと、とてもウマイ! すぐなくなってしまう・・だし巻き玉子。 どうだろう、この黄金の輝き!見るからにウマソウだ!甘すぎずフワッとした感触でとてもいい次々出てくる天ぷら盛り合わせ。 大きなエビ天が2匹、身の厚いホタテも2ヶ、舞茸や魚も入っているこれもたまりません! ウマイです。 確認したわけじゃないが、きっと少しマスターがいつもより奮発してくれているような気がするが!酒は山形の「上喜元」 スゥ~っと入ってしまう。飲んで喰って、大満足のこよなく氏とY嬢。蕎麦の前にすっかりお腹いっぱいになってきた・・ちなみにY嬢はお酒は飲んでいません。お茶です摩周産 新蕎麦粉でつくったそばがき。 やはりこれは外せない。ツユとキナ粉がつくが、まずは何もつけずに味わいたい。新蕎麦の香りがあふれるとまではいかないが、かすかに若い草の香りがする。少しワサビを付けると、一段と香りが立ってくる!蕎麦が好きな人にはたまらない味わいです。これで酒が飲めますやっとメインの蕎麦にたどり着く。日曜日にも食べた、手打ちの貴美せいろ。 もちろん新蕎麦。すでにお腹は一杯だが、蕎麦は別腹。 いやぁ~ウマイなぁ~!福井の酒「黒龍」を蕎麦と合わせる。 これもスッキリとした蕎麦に合うお酒だ! きょうも危なくなってしまうのかなぁ~・・いや~食った食った!貴美せいろに付いてくる蕎麦だんごを食べながら、そば湯を飲む。きょうのそば湯はいつもと違って、粉から作ったと思われるポタージュ系の濃いそば湯だ。これがまたいい感じだ!大満足のY嬢、ちょっとだけスカートをめくってサービス!アッ、もう5cmほどおねがいします・・ウヒヒ (コラ!)店内のようす。ほんとうに、ここち良い店です! 全体にレベルも高いけど、何といっても女将さんの笑顔が素敵かな!おじさん達みたいなバカ騒ぎは別にして、そば前を軽くやって、せいろを一枚たぐり、渋く決めてから??街に繰り出すなんてどうでしょうか。ちなみに現在9時ころまで営業しています。この後Y嬢の店に行って、最後はいつものここでボウモアで〆る。前回の反省を踏まえて、きょうはちゃんと真面目にここで帰りました。 といってもすでに11時は過ぎているが・・
2011年10月15日
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天気が良かったので、昨日のアルコールを飛ばすためウオーキングをやってみた。(9日)釧路川左岸をさかのぼり、鮭の捕獲場まで行くのが今日の目標だ。釧路川左岸を歩くコースは舗装されていて景色もいいのだが、とにかくどこまでも直線が続くので歩くには途中で飽きてくる・・入口のゲートには鍵がかかり、一般車両は通行止めなので、捕獲場まで行くには歩くか自転車しか方法がない・・30分ほどかかって、やっと捕獲場の鉄塔が見えてきた。 ところが昨日の酒の影響か、お腹の調子が・・もう目の前なので迷ったのだが、急に我慢できないくらいにお腹が痛くなってくる・・小走りで車まで戻る・・脂汗をかきながら家まで・・何とか間一髪でセーフ・・(キタナイって・・)いやぁ~危なかった・・仕切りなおしで、こんどは反対方向の岩保木の水門から捕獲場を目指す(こっちからのほうが近いようだ)なんとか到着。 舗装の上を歩くので、膝がガクガクして悲鳴をあげている・・最近雨が多かったせいか水量は多いようだ。昼時なので誰もいない。右側の鉄塔の下に生けすがある。水面を眺めると鮭がウヨウヨいて、ときどき飛び跳ねる!横から見る。 かなり流れが速く、恐ろしいくらいだ。さっきから魚がウライを飛び越えようと飛び跳ねている。 中ほどに魚がバタバタやっている。飛び跳ねているのは鮭ではなく、ウグイのようだ。 ウライの水上には可哀相に吸い込まれて動けなくなったウグイがビッシリと張りつついている!このウライ、予定数量を捕獲すれば撤去するのだろうが、それまで一匹残らず獲るのではなく、一定数だけでも上流へいける仕掛けにできないのだろうか・・もちろんこれがあると、他の魚も行き来ができない。上流へ行けなくて途方にくれている鮭。 ウジャウジャいる!写真では見えないが、小さな魚(たぶんウグイ)の大群が真っ黒になって見える!下流側にある施設さっきたくさんの人が出てきたので、網でも掛けるのかと思ったら対岸へ渡って、トラックに乗ってどこかへ行ってしまった・・歩いてきた分、同じだけ帰らなければならないのがツライ・・アチコチに丹頂が横断しますの看板が。 きょうは見られなかった。捕獲場から少し上流に何やら見えたので、近くまで行ってみた。釧路市の水道の取水口らしい。上流のみなさん、お願いだから川でオシッコはしないでくださいネ。どこまでも広がる湿原! わずか4000年ほど前は海だったんです!こんな景色がどこまでも続く。 出発地点の岩保木水門は見えるのだが、いくら歩いても全然近づかない・・ちょっと望遠で。 手前の木があるところに釧路川が流れている。湿原に下りてみるとこんな感じだ。 人の背丈より高いヨシがどこまでも続くさっきのウンコ事件のおかげで、予定時間を大幅に超過してしまった・・腹が減ったので、蕎麦でも食べに行こうかなはなしは変って、本題のきのこの蕎麦うまい蕎麦を食べたくて、久しぶりに釧路市美原にある「手打ち蕎麦 宮嶋」へ行ってみた。これは8日のはなしですお目当ては天然舞茸の天ぷら本当は今日からきのこ蕎麦を始めるらしいのだが、おすすめには天ぷらしかなかったような・・(準備の都合上2時ころからやったらしい)せいろに舞茸のてんぷら、かけそばをたのむ。せいろ 600円 清楚で品の良い更科蕎麦! ここの蕎麦の美味さには定評があるので、いまさら説明の必要はないだろう。プラス100円で田舎そばも味わえる。 ここの田舎もうまいですヨ!天然舞茸の天ぷらツユにドップリ浸けてしまうのはもったいないので、最初は塩だけで味わう。山の滋味が口一杯に拡がるようだ! さすが天然もの、香りが全然違う! これで日本酒を飲んだら旨いだろうなぁ~・・半分はせいろで、天ザルみたいに味わう。 いや~ウマイです!ちょうどせいろを食べ終わったころに、かけそばが登場。 550円これもウマイ! 美味しい蕎麦は、かけで味わっても途中で飽きがくることはない。種物なんか必要ないくらいだ。少しかけそばを味わった後、残しておいた天ぷらを乗せて、舞茸天ぷら蕎麦を楽しむ。一気に行ってしまいました!ここ、気の利いた蕎麦前と良い感じの日本酒も置いてあるので、夕方にゆっくり楽しみたいのだが、なにせ街から遠いのが残念だ・・こんど飲まない娘でも誘って、そば前で決めてみようかな。 それにしても舞茸入りのきのこ蕎麦が気になるなぁ。そしてもう一軒。 昨日の鮭捕獲場のウオーキングの後、「北大通り 東家」へ行ってきました。写真は先週ですじつは先週もここで、手打ち蕎麦を食べたのだけれど、今週から新蕎麦に切り替わるとのことで、気になって来てみた。これは先週食べた手打ち蕎麦。 貴美せいろ 750円久しぶりに食べたが、蕎麦の風味というか穀物の風味がちゃんと感じられて、とてもウマイ!来週から新蕎麦に変るといわれ! じゃぁ~来週も来てみようと密かに思う。このときは、かしわ蕎麦も食べた。手打ち以外はグリーン麺だが、安心して食べられる?美味さだ。そして、これが昨日食べた新蕎麦! ウオーキングのあとヘトヘト状態で店に到着。時刻はすでに2時半くらいか。残念ながらおじさんのコンデジでは微妙な色の違いが表現できない。 というかあまり色の違いはないように見えるが。でも味は全然違います! やはり新蕎麦特有の草いきれに似た香りを感じる、ような気がする。今時期しか食べられない新蕎麦の風味は、これはこれでとても良い感じだ。 でも、先週食べた蕎麦の風味もおじさんは好きです。写真を撮っていたら、マスターがもしかして、おじさんですか?と聞いてくる! そうです、わたしがおじさんです。今週から秋メニューも加わったようだ。 先週まだやってなかった、きのこそばありますよと進められ、さっそくたのむ。きのこそば 800円秋ですねぇ~! エリンギ、ナメコ、マイタケ、エノキがたっぷり入っていて実に良い感じだ!これは、手打ちの貴美せいろに付いてくる蕎麦だんごクロレラ入りの蕎麦粉でつくるので、若草色をしている。ここは気の利いたそば前や、美味そうな日本酒もあるので、ここで軽くのんで食べて夜の街に繰り出すのも良いかも。新蕎麦の張り紙。 左側が蕎麦を打つ部屋。近いうちに、夜の部をここでやりますと約束して店をでる。 ちなみに今は夜9時まで営業しているとのことだ!
2011年10月10日
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漁を終えて釧路港に戻ってきた底引き網漁船。 昨日(9日)の釧路港のようす肉眼ではかなり遠くて小さいが、このタイプの船は音がかなり大きい!同じく、イカ釣り漁船。けっこうスピードは速い。魚場が変わったのか、さいきんはあまり見なくなった。きょうは健全な?蕎麦屋さんのカレー特集です。蕎麦屋さんのカレーには大きく分けて2種類あると思う一つは、いわゆるそば屋のカレータイプで蕎麦ツユの出汁がきいた優しい和風カレータイプ。当然、肉はかしわ肉。もう一つは、蕎麦以外のメニューが多い店に多いタイプで、食堂カレー?タイプ。 肉は豚とか牛肉が多い。おじさんが食べた蕎麦屋のカレー丼をちょっとだけ紹介します。 一部既出のものや、去年の写真もありますが・・「米町 東家」のそばやさんのカレーセット 900円 これは今週食べたものです。店限定のメニューで(メニューにはなく、レジ上に貼ってある) 通常は小もり+普通カレー丼だが、蕎麦をメインに食べたいので、普通もり+小カレー丼に変更してもらう。かしわ蕎麦と同じ親鶏が入っていてダシがきいている。(コリコリと硬い)良い感じの和風カレーだが、思ったより辛いです! 小丼にしてはけっこう量もあり、満足。コップはビールではありませんよ、麦茶です。明るい店内のようすおじさんここのメタボ天丼以外は・・けっこうお気に入りです。「○ニ 藪そば」のカレー丼 690円 と かけそば 550円先日かわせいろを食べた店だ。ここは蕎麦屋さんのカレー。かけ蕎麦と交互に食べてもそんなに違和感のないやさしい味だけっこう大盛りのカレーなのでさすがにお腹がきつい・・はやり蕎麦屋さんに来るとカレーだけとはいかないので、ぜひ小カレー丼をつくって欲しいと思うが・・(ここだけじゃなくて)「はま長」の 小カレー丼 440円 山わさびそば 730円食堂系に近いそば屋系? 小さいサイズでちょうど良い量だ やさしい味でけっこうお気に入りかなこの山ワサビ蕎麦はとっても効きます! 食べ始めは涙目になってしまう!ついでに天南と小カレー丼 メタボまっしぐらだ・・昭和のイオン向いにある「釧路庵」 小さいカレー丼 700円 (普通盛りは980円)全然小さくない! どう見たって普通サイズだ! けっこう味は良い感じです・・この日もやはり天南も食べたのでかなり苦しい!「二八庵」のカレー丼 750円 と天南 790円ここも蕎麦屋さんのカレーだが・・ う~む・・何だかよく分らない感じ(まずいわけでもないんだけど・・説明できない・・あまりカレー味がしない??)ここの蕎麦けっこう好きなんだけど、きょうはかなり塩辛かった・・天ぷらもちょっと衣が・・(無理やり花を咲かせた感じで、エビも生っぽかった・・)やはり量が多くて、お腹がパンパン!「田庵」のカレー丼 750円 かけそば 600円標準的な?そば屋さんのカレーって感じ ここの蕎麦はおじさんけっこう好きだ量も多いのでかなり苦しい・・ここは良い感じの酒のつまみもあるので、また夜に一杯やってみたい。「鶴野庵」 カレーセット 690円 これ以降、全部食堂系両方食べたい時におすすめ 安くてうまい! しかし、メニューには載っていない! むかし壁に貼ってあった気がするが??天丼セットやブタ丼セットが980円なのに、なぜかこれは690円と安い!? カレーの量もけっこうあるし??「竹の庵」 カレーセット 880円 普通にうまい おじさん蕎麦が足りなくて、そばだけお替りしてみた。 プラス280円だった。「はや水」 カレー 550円 とかけうどん 450円カレーが煮詰まって、塩っぱかった・・ここは蕎麦もうどんも手打ちだ!値段も安く、素朴な蕎麦はけっこうお気に入りです。鶴野にある「そば太郎」 カレー 500円 かけそば 380円 安い! ほぼ出前専門のそば太郎。 見た目よりカレーの量が多くてお腹いっぱい!「風味庵」 カレー 480円 かけそば400円むとう製麺所直営のそば屋(ラーメンも)さん(工場に併設)とってもマイルドな感じでけっこういける。番外編桜ヶ丘のパークゴルフ場の向かいにある「はち 八」に行ってみた。ここは8のつく日はカレーがなんと200円!になる店だ。きょうはカレーうどんとザンギにしてみる。けっこう濃い感じ(ドロドロ)のカレーかな。うどんの麺が少なすぎ・・ザンギは揚げたてアチチだが、ニンニクが効きすぎ??こんど8のつく日に行って、200円のカレーを2杯食べてみようか。先日いつもの「気っ風」で食べた鳥めんと、まかないのカレー酔っ払ったときには温かい麺が胃にやさしい。カレーはママがなにやら一人で食べようとしていたので、半分もらった。銘柄は忘れたが、ママお気に入りのレトルトカレーだ。 けっこうウマカッタ!きのう(今朝・・)の〆(すでに10日になってる・・)ひさしぶりにカクテルの 「笑の館」でシングルモルトのボウモアをハーフロックで。これは樽詰めのカスクストレングスなので、通常よりアルコール度数はかなり高い(56度)のでハーフロックでちょうどいい。(ここでは実際に小樽に入っている)すでに時刻は1時を過ぎている・・いつものとおり、ほとんど覚えていません・・・
2011年09月10日
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今回もしつこく LEDの集魚灯をつけたサンマ漁船この他に、青や白色にもなるこれは先週の写真です小型漁船の岸壁を通ったら、なんだか赤い魚を水揚げしていたなんとメンメ(キンキ)の水揚げでした! 左は真タラ近づくとなんとまぁ、赤ちゃんのメンメでした!大きいのは船の上ですでに発泡スチロールに入れられているとのこと。そばにいた漁師さんのお母さんが、ことしはけっこう小さいのが揚がるんだと言っていた。これらは仙台地方にも輸送されて、笹カマボコの原料になったりすることもあるんだよとも言っていた。きのう和商市場に行ってみたら、赤ちゃんメンメが一皿5~6匹で500~700円くらいで売られていたいつも酔っ払い編ばかりじゃあれなので、今回は健全に昼の蕎麦編です何回か登場の「若竹町 東家分店」に行ってみたここもお昼時は混む店だかけそば 500円 と そば屋の玉子かけご飯 250円ここはたっぷりの出汁を使った美味しいツユです。 きょうはちょっとおじさんには濃く(塩っぱく)感じたが最近かけそばをたのむことが多いが、シンプルだし、ツユや麺の味がよく分るのでおじさん好きです。杉元養鶏場の「ハーブエッグ」使用の玉子かけごはんは、玉子の味が濃い感じがしてとてもウマイです。(但し、ご飯も玉子も小です)醤油ではなくて、ツユが入っているので全部入れても塩っぱくないかも黄身の色が濃いが、餌にマリーゴールドとオレガノを混ぜて与えているらしい!つぎはここもたびたび登場の「米町 東家」もりそば 550円じつにシンプルだ更科系の麺が良い感じだ2杯目 カレーうどん 750円蒸し暑い日だったので、食べ終わる頃には汗ビッショリ!これ、おもったよりけっこう辛いです! 気をつけて食べていたのに、シャツに黄色いシミがあちこち・・昨日は(7日)釧路港祭りだったが、おじさんはお仕事だったのでまったく関係なし・・せめて昼だけでもちょっと豪勢にと思ったが、思いつかないので取り合えず和商市場へ行ってみる(夏の間は日曜日もやっている)左側の道路正面に釧路駅が見えるむかしは夏になると、北海道をツーリング中のライダー達が和商市場の前を占領していたものだが、最近はあまり見かけなくなった・・いつものそば処「露風庵」のショーケース蕎麦以外にも海鮮系や天ぷら系のドンブリをいろいろやっている基本のかけそば 550円と牡蠣めし1100円自家製麺の蕎麦は素朴で良い感じだ牡蠣めしは、ヒジキとゴボウの炊き込みご飯に、かなり甘辛く煮てちょっと佃煮っぽくなってしまった牡蠣が6ヶ入っているふんわりとした炊き込みご飯がとても良い感じだ。 牡蠣はちょっと煮詰まってしまい、少し塩っぱかった・・観光客が勝手丼を楽しんでいる露風庵の外観奥は同じ経営でラーメン店「邦紀」になっているごはんの看板は、勝手丼用のご飯の意味だ。 ほとんどの人が、カニ汁も一緒にたのんでいたやはりちょっとだけ夜の部最近あまり来ていないので、赤提灯横丁に顔をだしてみたきょうはけっこう蒸し暑くて、ほとんどの店が戸を少し開けて営業しているなんとなく入りやすかったので、「清月」に入ってみる瓶ビールをたのんだが、置いていない。 隣から借りてきますっていうから、いいですと断ってイモ焼酎のロックにしてみるカウンターの「焼きおにぎりに・・」が気になったが、お腹いっぱいなのでガマンどこかで見た感じのママさんだと思っていたら、むかし(かなり)行っていたスナックのチーママだった!ここも5~6人もはいればいっぱいだ凝った料理は無いが、リーズナブルでちょっと飲むにはいいかも赤提灯横丁は20数件があるので、取り合えず全部廻ってみようかな。これは別の日だけど、赤提灯横丁の向かいの舟見ビル1Fにある「日の出寿司」に行ってみたこのビルにはけっこうおもしろい(安くてウマイ)店が入っている。この日はおじさん一人・・ 福司のコップ酒を飲みながら、マグロ、ズワイガニ、コハダ、〆サバを食べる釧路にはコハダが置いていないみせもけっこうあるが、ここはいつもおいてある久しぶりなので、マスターといろんな話をしたが、例のごとく・・ほとんど記憶なし・・ここ、けっこう安くてウマイでたまぁ~にくるんですもうすぐお盆だけど、おじさんほとんど仕事です・・(会社はふつうに休みだけど)普段遊んでいるバチかなぁ~・・ なんとか1日くらいは休めるかなぁ~・・
2011年08月08日
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きょうはたまに登場の、「日本酒をこよなく」さんと某ママさんの3人で「城山 東家」でそば前を楽しむことにした。 写真は次の日の昼(2日)ここの蕎麦は美味しいので、昼はいつもいっぱいだ!まずはエビスビールでかんぱい!阿部蒲鉾謹製の板わさ。 けっこう厚切りで思ったより歯ごたえがある。蕎麦屋の逸品 さぁ、何をたのもうかそば味噌は写真を撮らなかったが、甘すぎ・・天ぷら盛り合わせと玉子焼き写真で見るよりエビがすごい立派です!その他 舞茸、ナス、アスパラ、春菊、ズワイガニの爪カラッと揚がっていて、良い感じだ。 玉子焼きはかなり甘めです!おじさん達すでに日本酒に切り替えている・・滝川産合鴨焼ネギとからめ、ちょっと甘めのタレをつけて食べる。柔らかくコクもありウマイさんしょより七味唐辛子を振りかけたほうが、おじさんの好みかなそばがきモッチリ、フワフワと気持ちの良い食感きな粉かツユで食べる。 これ、かなり大きいです! 蕎麦の風味が口に広がるそばに合う良い感じのお酒がおいてあるおじさんすでに3杯目・・このペースでいけば、きょうも記憶が無くなっちゃうのかな~・・ここ、営業時間が7時半までなので、大急ぎで蕎麦をたのむサクラエビと野菜のかき揚げそばいっぱいサクラエビが入っている、サックサクの掻き揚げ。ウマイ! 日本酒がはかどる駿河湾の生桜エビを使用しているとのこと! 季節限定メニューだ鶏せいろ 温かい汁につけて食べる。親鶏から、とってもコクがあるダシが出てウマイ寄せ豆腐のヘルシーそば。 これも季節限定メニューだ赤いのはそんなに酸っぱくない梅干とてもさっぱりとして良い感じだ! 女性に人気のメニューらしい季節のおすすめメニュー8月予定の「道産トマトの冷製そば」が楽しみだちょっとだけヨ~蕎麦よりウマソウなふともも! (コラァッ)日本酒をこよなくさんとママさんいや~ 食べた。飲んだ。美味かった。 大満足!ちなみにここの蕎麦湯も濃くて良い感じです。(粉から造るタイプかな)お腹がパンパンの3人組み、ヨロヨロと街まで歩くことにするさっきの蕎麦屋さんから程近くに、すっかり寂れてしまった、城山歓楽街があるこれは3年ほど前の写真です。この頃はまだ4~5軒ほど開いていた現在は手前の「舟木」と「ストック」の2軒だけになって、すっかりお化け長屋みたいになってしまった・・「ストック」の看板だけが怪しく灯っている。酔った勢いもあり、どんなもんなのか話のタネに入ってみようか、となる。 若干肝試しの気分・・(失礼)「ストック」の店内から、なにやら賑やかな声が響いている!思い切って、扉を開ける。 なかは6人ほどが座れるカウンターのみ。 すでに3人の客がいるお客さんが席を開けてくれて、どうぞどうぞ!これが予想とは裏腹に、とんでもなく楽しい店なんです!明るいママさんのおしゃべりの楽しいこと! 店が狭いので、お客さんも妙な一体感が生れるみたいだ中年女性が一人で入ってきたが、座れないのでカウンターの中に入れてしまった!何曲歌っても200円!のカラオケを進められたので、連れのママに歌ってもらう(通称歌姫と呼ばれている)きっとこうゆう店だから?民謡か演歌だよねって、ちょっと古めの演歌を歌う。やんやの喝采!その後、先客の女性が歌う。 なんと、本格的なシャンソンだ! これがまたホントに上手だから、ビックリ!昔、どこかで歌ってたとのことだ。 なるほど納得 (右の半人前がおじさんです・・)笑い転げて、かなり壊れてきた3人組み・・おじさんのメタボ加減がわかるだろうか・・またお客さんが入ってきたので、おじさん達席を譲って帰り支度。 帰りますって言ってるのに、ママさんたら、まだ帰るなって!なんとも楽しい店だこんなに良い店があるんだったら、もっと前に(まだ活気があった頃に)来てみればよかったなぁ~ママさんに、いつまでも元気で頑張ってねって声を掛けて店を後に・・昔ここには、こんな長屋が3列(延べ6棟)あったんです!10分ほど歩いて、やっとママの店にたどり着く先日また売っていたので、おじさんが店に持ち込んでおいた椰子の実をきょうは解体してみるこの日の為にママさんはホームセンターからノコギリを買ってきたようだ!こよなく氏とママの共同作業ギコギコなかなか切れない。 いっぺんに酔いが廻ってくる・・例の真っ白いコプラ部分ワサビ醤油でみんなで食べる。 普通に美味しいです!3人のビジョ、ビジョ、ビジョあぁ~。 おじさん、もうきょうは、家に帰りたくない・・すっかり出来上がったおじさん、また止まらない・・ きょうはうどん屋さんではなく、ワインの店「ガラシャ」に寄ってしまうママさんに、きょうはもう酔ったから絶対に一杯だけねって宣言しておきながら、一杯で終わるはずも無く・・何杯か飲んで、そろそろ帰ろうかと腰を上げかかった頃、店に入ろうかどうしようかドアの外で迷っているお客さんの話し声が聞こえるママさん、どうぞって扉を開けたら素敵な女性が二人入ってきた!あのぉ~ブログを見て一回来てみようと思ったんですぅ~だって。 んっ!腰を上げかかったおじさん、また降ろしてしまう・・ママさんが、このおじさんがブログ書いているんですよと紹介してくれるエッ! 本人なんですかぁ~!と一応喜んでくれた(ような気がする・・)素敵なお嬢さんたちと、鼻の下をのばしたおじさん、記念撮影いろんな話をしたはずだが、残念ながらほぼ覚えておりません・・(ちょっとは覚えているが)いやぁ~、きょうは楽しかったなぁ~! ちょっときょうはいろいろと顔を出しすぎか・・なれない絵文字を使ってみました・・
2011年07月04日
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MOOから見た幣舞橋先日ウオーキングついでに、いつもは夜しか来たことのない、繁華街を歩いてみましただれも歩いていなくて廃墟のようだ右側の中ほどにだいぶ前に紹介した、「炉ばたの炉ばた」がある。 奥に「鳥松」も見えるこの通りはいままで延べ何回くらい徘徊したことかオリエンタルプラザは昔デパートだったんです右にそば処「東家」の看板が見えるウオーキングの途中だが、しばらくぶりに入ってみよう「東家末広支店」の店内のようす。 かなり古いこの店は東家のなかでは一番小さい店舗かも(2階は使っていないようだ)3~4年ほど前、おじさんが色々な店の食べ歩きの真似事を始めたころに(当時はまだブログなんて考えてもみなかった)2度ほど来て以来かなぁそば湯の入れ物がなんか懐かしい感じがするもりそば 550円ここは緑麺ではありません。 アリャッ、ネギがちょっと干せかかっていた・・かなり高齢の大将が一人でやっていたが、前に来たときは女将さんもいたのだがきょうはどうしたのだろう?日は変わって釧路市共栄大通りに、うどんの看板を最近発見したので気になり早速行ってみた「うどん華」 どうやら先月の後半くらいにここに移転したらしい??玄関を入ってすぐに、オマケみたいなカウンター(2~3人用)があり、基本は靴を脱いで座ってのテーブル席だ年配の女将さんがひとりでやっていたが、きょうはなじみ客の予約が入っているようだ!そば前ならぬ、うどん前もやっている! 塩辛、ゆで卵、玉子焼きの他に刺身、唐揚げの張り紙もあったおじさん、華うどんと冷しうどんの2つくださいと注文したら、女将さん・・エ''ッ! 2つも食べるんですか?だって・・予約客が入ってきた。かなり女将さんとはなじみらしい。20分くらいかかって、先に予約客のうどんが運ばれてきたようだ(おかずとご飯もついていたような)そろそろできるかなぁと思っていたら、女将さんが最初からいた客のオトッツアンに、注文何でしたっけ?って聞きなおした!オトッツアン、さっきすぐ出来ますって言ったべや~って・・怒って帰ってしまった・・もちろんおじさんも、なんでしたっけ?って聞かれた! おじさんのほうがエ''!だ・・ この時も2つも大丈夫ですか?って聞かれた・・こんなのおじさん当たり前だ・・やっと来ました。 華うどん 650円これは豪華です! 縦に切ったネギ、ホウレン草、タケノコ、大きな玉子焼き。そしてズワイガニとタラバガニ!カニの量がビックリするくらい入っているんです(ネギをめくったらびっしりカニが!しかもちゃんとしたカニだ!)最初ズワイだけかと思ったのだが、半分はタラバだ。女将さんにこれはタラバですよね?って聞いたら、きょとんとして答えてもらえなかった・・(イチャモンかと思った?)ちょっと甘めのツユだが、かなり良い感じです。これで650円はかなりお徳だと思う!冷しうどん 550円 これ持ってきたときも、大丈夫ですか?と聞かれた・・これはよかったです! 見た目も綺麗で涼しげで!キュウリの下に薄くスライスしたミョウガと写真では見えないが、味のしみたシイタケが入っている途中からダイコン卸しをツユに入れて食べたが、最後まで飽きずに美味しく食べられた。 食べながら、ソーメンを食べてみたくなってきた・・まぁ、ちょっといろいろあったが、うどんはウマイので、今度うどん前を楽しみに夜に再挑戦してみたいと思う全然はなしは変って・・きのうの夜の部マツコデラックスさんの誕生日(31歳?)なので、おじさんちょっとだけ顔をだすマツコさんが持っているのは、同じフロアーにある、何度か紹介したスシBAR「BUKUBUKUあわ屋」のマスター特製スシケーキだ!女の子が携帯で記念撮影しているウニ、ボタンエビ、トロ、赤身、トビッコ、イクラ、その他たくさん! こんなもの注文したらナンボとられるか分らないだろう!混んできたので早々に退散・・・・・きょう延べ6軒目(居酒屋、幸すし、マツコさん、ワイン、某スナック)の、またまた「かすうどん 籠」左側はなんだか思い出せない・・ショウガ? ついでに真ん中もわからない(ネギかと思ったら違うようだ)これがネギと前回気になっていた、揚げたこ焼き。中はそのまんまタコ焼。右はなんの残骸だろう・・また食べた、かすうどんかすは牛の小腸を油で揚げたものだと教えてもらった。 コクがあってうまいですなぜ「かす」って言うんですか?とか大阪のはなしなどいろいろした記憶はあるが、内容は全部忘れ・・きょうは、前にカレーを食べた「幸伸」はちゃんとノレンが掛かっていた!(つまりそういう時間・・)まったくこれではイカン・・おじさんでした・・いらないオマケ・・きのう(14日)雨の中、ヘッポコゴルフに行ってきましたカッパを着てのプレーだったのだが、足元はベチャベチャ、スコアーはメロメロ・・情けなくて、途中で帰りたくなりました・・タヌキかと思ったら、キツネの子供でしたこの頃、すでにゴルフはどうでもよくなっている・・腰が・・イテテ・・ゴルフ疲れで昨日は、記憶喪失になった?・・
2011年06月15日
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春採湖の桜ももう少しだ。 きょうから気温が高くなるので、週末には咲くと思う17日のようすエゾヤマザクラは花も葉も一緒って感じかな内陸部や日当たりの良い、温かいところはすでに咲いているきょうは米町の東家に来てみましたほんとうは、もり蕎麦といきたいところだけど、今回からはうどんシリーズにしてみる。もりうどん 550円断面が丸に近い麺は色白ですごく柔らかい! たまたま今日だけなのかもしれないが、まったく腰がなく淡雪のように口の中で解けてしまいそう・・(ちょっとオーバーか・・)つけ汁がいつもより甘く感じたが、たっぷりと出汁がきいてとても良い感じだ!たまにうどんもいいもんだ。蕎麦のメニューだが、けっこう蕎麦もうどんも両方やっているお店が多い!(但し、冬の鍋焼きうどん以外はあまり食べているのを見たこと無いが)ちょっと気になっていた、天南 850円 青ネギがかかっている何が気になっていたかというと、前回天丼を食べた時にかなりメタボエビ天だったのだが、蕎麦のエビ天もメタボなのか知りたかったのだ早い時間だったので、きょうは揚げたてアツアツのエビ天。 厚めの衣がツユに溶けると、美味いが天ぷらの味に蕎麦が支配されてしまう前回食べた、天丼 1000円蕎麦のエビ天とは、ちょっと違うような・・わらじのように平べったいエビ天が2匹たっぷりと油を吸ったわらじは、ちょっとクッキーを油で湿らせたような!食感?だった・・このときは、夕方になってもまったくお腹が減らなかった・・きょうも2杯同時に・・お腹いっぱい!もうすこしうどんがモチモチ麺だったらよかったのに・・ご飯もののメニューつづいて、たびたび登場の釧路駅裏のそば本膳「竹の庵」へ行ってみる(14日)天ざる(エビ1本) 730円ここの更科の自家製麺はけっこう良い感じで好きです!ここは天ツユが別に付くスタイルなので、蕎麦は蕎麦だけで楽しめるのが良い綺麗に花が咲いているエビ天箸でつつくと、パラパラと花が砕け散る! 悪いけど、メタボ用に丸裸にして正味のエビ天を食べました・・きょうもうどんシリーズ。 かけうどん 480円じつにシンプルで良い感じだそんなに腰がつよいわけじゃないが、そこそこモチモチ感があってけっこうウマイここはセットメニューやご飯ものも豊富だ!しばらくのあいだは、うどんシリーズがつづくかもね
2011年05月18日
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筏に組んだ木材を貯木場まで引っ張る船あちこち錆びた古い船が必死に引っ張っている!音はかなり勇ましいのだが、じれったいくらいにスピードが遅い・・左の建物は、釧路キャッスルホテル。右に幣舞橋。この写真はだいぶ前のもので、遠くの地ビールの建物がまだ改修前だ先日、久しぶりにお絵描きしてみましたおじさん恥ずかしがり屋なので、車の中で写真を見ながら描くことが多いんです・・(だいぶ前に公園で描いていた時、ガキ共が群がってきてとっても恥ずかしかった・・)鉛筆で下書きした後、後日色をつけます。絵の具は固形の透明水彩です一応完成ですが、最後のほうは飽きてしまって(面倒くさくなってきて)・・雑になってしまいました・・まったくの自己流なので、全然上手になりませんと言い訳しておきます・・久しぶりに「東家 旭」に行ってみた。 昨年、そば寿司を分解してみた店だもり 473円 ここはかなり細目の更科系の麺だひさしぶりに来たら、ちょっと色が濃くなったような気が??(これは勘違いだった・・)きょうは何かいつもより腰が強いような気がするが。 とても良い感じで、一気にすする!蛯天そば 924円(エビ一本の天南はない)いつ来てもここのエビ天は良い感じ。 先っぽまで正味エビって感じ!ちなみにこの店、天丼は無いんです・・但し、平日のランチセットには天丼があります。 野菜天が入ってなくても良いからエビ天丼をやればいいのになぁ・・平日のランチセット 値段忘れ・・かなりお徳感がある!この日はちょっと天ぷらが油ぎっていた・・次は「東家 新栄町店」 ここは何回か取材したのだが、今回初登場失礼な言いかただが、何年か前より美味しくなってきたような気がするが・・(あくまで個人の感想です)天丼セット 1000円ちょっとエビ天がメタボ傾向にあるようだ・・天丼用と蕎麦用の天ぷらは違うのかなぁ~?ちなみに天南700円の天ぷらはこんな感じこれは前に食べた、道産そば粉使用の10割そば、 霜月(そうげつ) 900円若干色黒だが、蕎麦の風味を強く感じる!通常のもり 500円 色白だ!この店セットメニューをはじめ、メニューはかなり豊富だそしてここはいろんな人がブログで紹介している、「宮嶋」土曜日に行ったがかなり混んでいた!新メニューの 梅おろしそば 750円大根おろしの上にあまり酸っぱくない梅干が載っている。 周りの緑はシソ程よい酸味とシソの香りが、二日酔いにはまことにありがたい蕎麦だ!ほんとにここの蕎麦は美味しい!天南 750円揚げたての天ぷらが別盛りでくるので、最初かけそばを楽しんでから天ぷらそばを食べられるのがうれしい!温かい蕎麦の麺は若干太いようだ!ちょっとだけ夜の部。金曜日のはなしです太いアスパラが美味しい久しぶりにクジラのベーコンコリコリのツブ貝日本酒が進むすすむ・・この後スナックを3軒まわり、ほぼ記憶喪失に・・オリエンタルビル6Fのスナックみたいなスシバー「BUKUBUKU あわ家」へ行ったようだ・・写真を見る限り、司牡丹を飲んだようだが・・寿司を食べたのか、食べなかったのかまったく記憶にございません・・写真もさすがに撮っていなかった・・次の日、おじさんは一応深く反省しました・・寿司屋に行ったのに、寿司を食べたか食べなかったのかも分らないなんて・・意味ないじゃん・・
2011年05月11日
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筏に組んだ木材を、釧路川河口から3キロほど上流の貯木場まで引っ張る小型船(4月27日のようす)昔は頻繁に見られたが、最近はあまり見られなくなってきた前の船が必死に引っ張っているのだが、かなりな老朽船で音の割にはさっぱり進まない・・蕎麦の美味しい「東家 文苑店」に先日いってきました別メニューに、ニラそばを発見!ニラそば(下)とニラとろそば(上)が写真入りで載っている。 ニラとトロロの効果と効能も載っているやはり、ネバネバ&臭い系は体に良いらしい! いまさらおじさん、アッチが元気になってもしかたがないので・・下のにらそば 700円をたのむことにした薄い緑色の麺に、ニラの緑がとても爽やかな春を感じさせる!食べてみる。 う~ん・・ニラだ! ちょっとネットリした感じのニラは悪くはないが、わざわざニラそばってほどでもないか・・健康のための蕎麦?って感じかな。 ちなみに、薬味のネギと被ってしまう感じだし、ワサビとニラはイマイチか・・それにしても綺麗な緑色だ! ホウレン草でもやってみたらどうだろう。蕎麦だけじゃ、ちょっと足りない気がしたので蕎麦ザンギもたのむ前にも紹介したが、釧路ではザンギで街起しをしようと取り組んでいる写真では分りにくいが、そば粉をまぜた衣に蕎麦の実がちりばめられている塩味ベースのあっさり上品な胸肉のザンギだ。ソースを付けて食べるのが釧路流なのだが(写真にも書いてある)、ここでは、割としっかり味が付いているので、必要なら言ってくださいとのことソースをもらって両方の味を楽しんだが、蕎麦を食べるのに邪魔にならない軽い食感で良い感じだ(ビールにも絶対合うと思う)次の日(30日)札幌からお客さんが来たので、久しぶりに釧路市鳥取の「玉川庵」へ行ってみたニシンの番屋を思わせる建物は建替えられてから8~9年ほどか内部の壁には、政治家や有名人の(なかにはビックリするくらいの人も!)色紙がビッシリと貼ってある定番のかきそば 1365円ここに来る半分以上の人がたのむ、有名なカキ蕎麦だ。 厚岸産のプリプリのカキが6個とワカメが入っている若干甘く感じるツユだが、かなり太目の田舎麺とカキの濃厚なエキスとマッチしていて、ウマイ!蕎麦の量もけっこう多い気がするが。温かいそばの御品書き「特がき」ってどんな感じなんだろう? カキが12~3個ほども入っているのだろうか? こんど挑戦してみようかかきフライなんかも食べてみたい冷たいかきそばこれは冷たい麺を温かいツユに付けて食べるものだ温かい蕎麦よりツユが少し濃い目にしてあるプリプリのカキがウマイ!奥の自家製漬物は、サービス!(大人数で行ったから?)最後にそば湯を入れて飲むのだが、ツユの量が多いのと塩辛いので、あふれるくらいにそば湯を入れなければちょうど良くならない・・きょうは連休初日なので、札幌方面をはじめ地方からも大勢のお客さんが来ていた!お昼時は混むので、時間をずらしてかきコースなども試してみたいきょうは、何と健全な! 本来の蕎麦ブログですね・・おじさん連休は真面目に?仕事してます・・夜の街も連休なのかなぁ~・・調査しに行こうかなぁ・・
2011年05月02日
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かなり前は(30年くらい?)賑やかだった城山歓楽街・・この前ここを歩いてみたら、まだ何軒かのお店は頑張っていたこれは2月の写真 左奥の看板が外れて宙吊りになっている・・だいぶ前に入ってみようかと思ったが、勇気がなくて入れなかった・・この前の日曜日(3日)久々にウオーキングで無駄な努力をしました。 仕事の打ち合わせが終わったら昼になってしまったので、川北東家へ行ってみた何となく 天丼1100円と かけ蕎麦550円をたのんでしまう・・その分厳しいウオーキングをすれば良いだろうなんて、甘い考えが頭をよぎるここはいつも安心して食べられるウマイそば屋さんだが、きょうの天ぷらはちょっとベチャベチャしていた・・テーブルの下の引き出しに割り箸が入っている!大きいエビ天2本、キス、ピーマンの天ぷらいつもと違う人が揚げているのかなぁ~?、それともたまたまおじさんの分だけ?油っぽくてちょっと生っぽい感じだ・・ 普段が美味しいだけにきょうは残念・・さぁ、天丼の分を取り返さなければ・・平坦な道を歩いても効果がうすいので、坂道を選ぼうと桜ヶ岡の旧ヒルトップに車を止める国内唯一の坑内堀炭鉱、コールマイン(旧太平洋炭礦)の資料館前に掘削の機械が展示してある。建物の裏側が地下になっていて、模擬坑道になっている。ここは、この辺で一番高いところなので、どこに行こうとも帰り道は登り坂になる(脂を燃焼させるにはいいだろう)選炭場へむかう急勾配を駆け足で一気に駆け下りるちょっと霞んでいるが、阿寒の山々が遠くに見える選炭工場からちょっと登って、春採中学校から春採湖方面へ下る 石炭運搬専用列車が見える春採湖を半周 左側に石炭運搬の線路が見える蕗の薹がアチコチに 日当たりの良いところはすでに咲いている美味そうだったので、犬のオシッコのかかっていなさそうな・・ところを採ってガブリとやってみるけっこう苦いが春の香りだ! フキ味噌か天ぷらで一杯やりたいウオーキングを再開するが、口の中が苦くてペッペって感じ・・歩いてきた道を振り返る もうすぐ氷が解けそうだ! 右上は博物館この後は長い長いダラダラ登り坂を出発点のヒルトップまで歩く・・風が冷たいけどおじさんは汗だくだ!6~7キロは歩いたと思うが、たるみきったメタボには、もっと自分をいじめなければならない・・再び選炭工場を通り、こんどは一気に一番下まで下るここから通称 スカイロードの長い登り坂を息を切らせて歩く左は選炭工場からズリ山まで伸びるベルトコンベアー写真で見るより急勾配の登り坂が延々と続く・・合計2時間ほど歩いたが、ヘトヘトに疲れただけで脂肪が落ちた気配はまったくない・・おじさんは普通の人より20キロほどオモリを担いで(お腹に・・)歩いているようなものなので、脂肪燃焼のほうもその辺をもうちょっと考慮してもらいたい・・おまけ ちょっと前に城山の東家で食べた 上天丼! 1150円 かけ蕎麦 550円ここの東家は緑色の麺ではないが、おじさんここの蕎麦けっこう好きですかなり大きいエビ、ズワイ蟹のハサミ(立派だがあまり食べるところがない・・)、サツマイモ、春菊(最近あまり見かけないかな)、舞茸の天ぷらそれにしても今日は贅沢だ! とっても美味かったです!夜の部に来ても良い感じだ。 蕎麦に合う日本酒をよく研究している!ほんとうは毎日歩かなければ効果はないべなぁ~・・あぁ~・・また天ぷら蕎麦が食べたくなってきた・・おじさんこれから、また帯広に行ってきます。 仕事ですよ・・??
2011年04月06日
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ほんとうにすごいですね・・何てお見舞い申し上げたらいいか、言葉も出ません釧路も大きな地震がたまに来るので、まったく人事では、ないんです(平成5年1月 震度6、平成15年9月震度5強)12日午前、津波に洗われた釧路川河畔から幣舞橋を眺める右側に見える遊歩道は、津波や高潮対策(景観も)のため整備されたものだこの遊歩道がなければ、繁華街は大変なことになていただろうまだ大津波警報が出ていて、橋は通行止めだ上流の貯木場から木材が流れてきたようだ! 潮の流れに乗って、恐ろしいくらいのスピードで上ったり下ったりする(向こう側にも見える・・)写真は船を守るため、鉤の付いた棒で丸太をかわしているところ(現在潮が引いている)おじさんもこんなところに居てはいけないですね・・ほんとうは対岸の高台からいろいろ調査したかったのだが、橋が通行止め(下流の3本)で行けなかったこれは11日夜に環水したMOOの裏手あたり。ポンプで水をくんでいる。後ろの黄色の建物は、全日空ホテル津波の来たところは、細かい泥に覆われていて、とドブくさいような、硫黄くさいような匂いが僅かに立ち込めているおじさんの好きな末広も、北大通り側の一部が環水したようだ!ちなみに昨日も夜の予定が入っていたのだが、避難勧告がでたので、店を休むと連絡があり中止に・・店の前を通ったら、入口の戸の廻りに水進入防止のガムテープがグルグル巻きだった!12日のMOOのようす。内部は泥だらけで、水も出ないようだ・・給水車をたのみ、途方にくれながら片付けをしていた貯木場から、数百本の丸太が流出したらしい! 小船で一本づつ集め、その場で筏に組んでいたMOO対岸の港文館も床上まで浸水したようだ。啄木が腕組している・・釧路港は2mほどの津波だったが、あと1mも高かったらかなりひどい状態になっただろうほんとうに今回被災されたみなさまには、心からお見舞い申し上げますちなみに12日、街に出たのですが・・サンマ漁の時期には、宮城県や岩手県からたくさんの漁師さんが釧路にやってくるのですが、みんなそれぞれなじみの店を持っているんです。きょう行った、居酒屋とスナックのママさんが、なじみ客と連絡が取れないんだぁ~・・と涙ぐんでいた・・(おじさんも気仙沼の漁師さん数人とすっかり、なじみなんです・・)もしこの大地震が釧路方面で起こっていたら、とても蕎麦どころではない・・さすがにきょうは天ぷら系は遠慮して、かけ蕎麦ともり蕎麦にする(真面目にそう思った・・)店のテレビでも、ずうっと被災地のようすを写している・・そろそろこちらも、大きな地震のくる頃(時期)だと思うんだよなぁ~・・アッ、ここは蕎麦の美味しい、東家 文苑店ですここも蕎麦ザンギをやっていました!(もちろん今日はたのみません)釧路活性化の一環としてザンギを売り込んでいるが、頑張ってほしいと思います次の日(13日)いろいろ仕事場を確認してから、芦野の修に行ってみましたもり 700円 相変わらず美味しい蕎麦だ!何となく木の実の香ばしさ?を感じるような(おじさんだけかも・・)気がするがとても風味豊な蕎麦だ!そば湯も茹で汁ではないポタージュのような濃いタイプでウマイ厚岸(アッケシ)の牡蠣も津波で壊滅的な被害を受けたらしい・・ここもほとんど宮城県の稚貝を使って養殖しているそうだが、どうなってしまうのだろう?しんみりとカキ蕎麦をいただきました・・真面目に、当分は牡蠣をはじめ、さまざまな魚が採れなくなるかも知れない・・メニューが若干変更になっているようだご飯ものもある!季節限定のメニューもある 下のほうに当店のおすすめは もりそば、ざるそばと書いてある※いままでおじさん、東家を東屋と表記していました(頭の中では家なのだが)・・東家さんごめんなさい釧路のブログの草分け、Takaさんが指摘されておりましたので(おじさんのとは限らないけど)訂正させていただきますしかし、人は何時どんなときに、どうなるか分らないものですね・・こうやって蕎麦を食べられることに感謝しながら、日々を暮らしていきたいと思います
2011年03月14日
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だいぶ前に紹介した、写真家たちの日本紀行 の釧路編がいよいよ明日放送されます!5日(土) PM7:30~ BSジャパン(BS7)鉄道写真家 持田昭俊氏が、SL釧路湿原号を追っかけてる様子が放送されますロケ当日、釧路駅を出発する2重連の湿原号 SLの向こう側のホームに、持田氏がいたらしいいつもより煙が多いような!せっかくの2重連だが平日だったので、追っかけられない・・しかたないので、東釧路駅でSLの帰りを待つことに東釧路駅でSLを撮影している持田氏!とロケカメラマンもしかしたらこの時、おじさんがちょっとだけ映っているかも?釧路地方の自然もいっぱい出ると思うので、みなさん見てね!冬の間、運動不足でますますメタボのおじさん・・頭もおかしくなってしまったのか、最近天ぷら系ばかり食べてるような・・幣舞 東屋分店 ここの蕎麦は美味しいので、昼時はかなり混んでいるかけ蕎麦 550円 と 天丼 1050円かけそばもとっても美味しいです!ここの店主はちょっとユニーク?でとても対応も良く、感じの良い店です思い切って天丼をたのんでみたが、ここのはエビ天だけじゃなく野菜その他の天ぷらが盛り付けてある!エビ2本、ノリ、カマボコ、ピーマン、カボチャ、ナスの天ぷら。 これで一杯やりたい・・揚げたての天ぷらはかなりレベルが高いです。とてもウマイ!ウマイ蕎麦の店はかなりの確立で、ご飯も美味しいと思う! やはり丼物はご飯が命だ!漬物も良い感じですこれは昭和ジャスコ前の釧路庵 小さな天丼 800円 かけ蕎麦 600円ここの蕎麦もけっこう良い感じです 少々値段もいいが、量も多いようだ!どうみても小さくない天丼・・ ふつうの店の一人前は充分にある!ここの天丼はドロリとしたタレをかけるタイプどうしても甘めになってしまう・・もう一軒 富士見町 東屋分店 かけ蕎麦 550円 と 天丼 1000円ここの蕎麦もふつうにウマイ上げたてアツアツの天ぷら ナスとピーマンの天ぷらが付くここは蕎麦も天丼も上品な感じの味がしてうまい※印の付いた天ぷらは注文を受けてから揚げるので時間がかかると書いてある天ぷら蕎麦など温かいツユに入るもの以外はそのつど揚げるようだ!味噌汁も良い感じだった!店のようす 店内も明るく良い感じおじさんのメタボはますます進んでいく・・札幌編は次回に・・ こんどは食べ過ぎ編かな?・・
2011年03月04日
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鶴が遊ぶ茅沼駅人が近くに居ない時なんか、ホームで遊んでいることもある!湿原号が近づいてきてもなかなか逃げないSLも鶴をビックリさせないよう出発時には汽笛をならさないこれは昨年のようす 2回目の登場丹頂鶴は近くで見ると驚くほど大きいんですヨ!先日、久しぶりに むとう製麺所の直営食堂 風味庵に行ってみました ここも2回目の登場手前は麺の直売所だかけそば 400円 とてもシンプルな味でいけます! 小麦の割合も多いと思うが、キレがあってけっこう好きですついここに来るとたのんでしまう、カレー 480円あまり辛くはない優しい味 家庭の正しいカレーって感じかこんど、うどんとラーメンを食べてみようかな値段も安いので助かりますご飯ものもけっこうあります!ここも久しぶりの、東屋 芦野店かけ蕎麦 530円と ミニ天丼 500円 おじさん夏は盛り蕎麦が多いが、冬は圧倒的にかけ蕎麦が多いかなここの蕎麦は普通に?美味しい 蕎麦も丼物もミニサイズが充実しているのも良い感じだ立派なエビ天! 上げたてのアツアツ、プリプリ!もしかして、ミニ丼も普通丼もエビは同じ大きさ?悲しくなるようなエビ天しか出さない店の大将に見せてやりたいきょうの目的、蕎麦ザンギ!いま釧路では町起こしの一環としてザンギを売り込んでいるのだが、ここのはそば粉で作ったザンギだ!おそらく胸肉で作られたザンギはとってもあっさりと良い感じだ! 特製のソースを付けて食べるほんのりと蕎麦の香りを感じてウマイです ニンニクは入っていないので、蕎麦の邪魔にならない ただ、ビールが飲みたくなるのが困る・・う~ん 今回はシンプルで健全なブログだなぁ~!
2011年02月25日
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先日和商市場に寄ってみたら、げんげんがいっぱい売っていた一般的にはゲンゲとかノロゲンゲっていうやつかな?ヌルヌルと気持ち悪そうな魚だが、汁物にするととっても上品でおいしんです!おじさんの行く居酒屋に、いつもあるわけじゃないので最近たべてないなぁ~行こうと思いながら、そば屋さんの玉子かけご飯ってやつををまだ食べていなかったので、東屋 若竹分店に行ってみました玉子屋さんとタイアップして出来たハーブエッグ使用の玉子かけごはんは20食限定!杉本養鶏場の社長、たまに末広で遭遇することも・・天南 750円と一緒にたのむ ここはもともと蕎麦には定評があり昼時はいつもかなり混んでいる 何をたべてもここの蕎麦はウマイんです!熱々のエビ天は少々小ぶりだがとってもいい感じだ でもこの店のドンブリが僅かに小さいように感じるのはおじさんだけかなぁ・・さて、本題の玉子 色が濃いのと、新鮮な証拠である黄身がまん丸なのが分るだろうか? 卵は小ぶりです右は出汁醤油 あまり塩っぱくない!半分ほど入れてから後で好みで足してもいいかも玉子は完全に均一になるほどしっかり混ぜるなんて、ヤボなことはしてはいけない ザックリとがイキ?なんです!でもこれ玉子が新鮮すぎて、白身が全然切れてないなぁ・・食べてみる。 色のとおりの濃い味だ!ハーブの香りまでは分らないが、とてもウマイ玉子だ!(もちろんこの店のご飯がまた良い感じ。基本ですね!)このハーブエッグは マリーゴールドとハーブのオレガノの花を餌に混ぜて作られているらしい究極のTKG→たまご、かけ、ごはん!体にもやさしい玉子らしいきょう(19日)道東膝栗毛さんのブログを見ていたら、料理よりも、なぜかキリンラガーの瓶ビールが無性に飲みたくなってしまい・・行ってしまいました・・瓶ビールを置いてある店にこの絵2回目の登場 炉端 さかい (描き直してもう少しまともなヤツを店に飾ってあります・・)でもここ、アサヒしか置いてないんですよねぇ~(普段はこれだが、きょうはキリンラガーの気分・・)ちなみにここ生ビールもおいてますよ焼いたアゲ これおじさんの定番です近所の生駒豆腐店製 豆の香りがちゃんとして、とってもウマイんです!みなさんご存知のホッケ焼き 炭火焼きでホッケ=ウマイ! とならないのが、難しいところおじさんあまり店でホッケはたのまないが、ここのはとっても美味いんです!市場でもたくさんホッケの干物が売ってるけど、当りが悪いと身がバサバサだったり、変な臭いがあったり、脂焼けしてどうしようもないものに当ることもある・・きょうのホッケは最高でした! かなりの大型サイズだったが身がふっくら、プリって感じで一気に食べてしまいました!すっかり勢いがついたおじさん、歩いて末広まで行ってしまう・・ここで3軒目、念願のキリンラガーの瓶ビール!この後、友達と合流して延べ7軒ほど行ったみたいです・・最後の2軒はまったく記憶なし・・(次の日写真で分った・・)7軒目・・例の 幸すし めずらしくウニをたのんでる!ちなみにホントにまったくここに来た記憶はありません・・あぁ~美味そうなウニだ!せっかく食べたのに覚えてないんじゃどうにもならない・・ナメコの軍艦巻き!きっと何か変わったものないかってたのんだのだろう・・写真によると、時間は12時半くらいだったそのうちに何かやらかしたら困るので、今週は少し自粛しようかな・・
2011年02月21日
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今チカ釣りが絶好調らしい天気はいいがものすごく寒い! 昼近くなのに-6度くらいか 10日の釧路西港のようす群れが港の中を回遊しているので、群れに当たると一気に釣れだす手前のおじさの竿にいっぺんに6匹くらい掛かっていた!(タイミングが合わず写真撮れなかった)けっこう型は良いようだ 気温が低いので、バケツに入れた海水がすぐ凍ってしまうこれで刺身か天ぷらで一杯やりたいものだクラゲがけっこう泳いでいた 思ったより動きが速いぞ!いつものように蕎麦を食べに行ったのだが、きょうはちょっと奮発して、エビ天丼 1000円 とかけ蕎麦 550円 をたのむんっ! なんだかエビ天がわらじのように見えるが! 偏平足?!エビ自体は小さくないが、思い切り平らに潰してある! 分らないが、パン粉でもつかってそうな衣?揚げ置きの天ぷらはズッシリと油を含んでいて重い・・全長の1/3は衣だけ・・小麦粉を固く練ってそれを油で揚げたような食感でしたいやぁ~ 夜になっても全然お腹がすかない・・珍しいエビ天でした・・きょうは実にシンプルなブログだ! これから出張(取材?)なので今週は多分お休みかな (別に勝手にどうぞ・・)
2011年01月11日
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