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みるく47

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2012.05.28
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カテゴリ: その他
  • ジューンベリー.jpg










春先に、可愛い白い花をたくさん咲かせたジューンベリー
5月には、たくさんの実が赤くなり始めました。
少し前から鳥が様子をうかがっているようでしたが・・
ある朝、赤くなった実から食べているのを目撃!!

  • ジューンベリー実.jpg








あわてて防鳥ネットをかけました。
朝、様子を見ていると、羽をバタバタさせながら、
ネットからはみ出す実をついばんでいました。
そのくらいは食べてもいいよ~と思っていたのですが・・・
しばらくすると、地面とネットの隙間から中に入って食べ始めました。


  • ジューンベリー収穫.jpg










防鳥ネットを見てあきらめたのか、鳥はこなくなりました。
赤くなった実をいくつか食べてみましたが、甘酸っぱくて美味しい!
実が熟して、むらさきっぽくなってきたので、収穫しました。
小さなボールに一杯、450グラムの実が収穫できました。
収穫したのは一部ですが、つみ取るのはなかなか大変です。
後半は鳥にあげちゃおうかなぁと思います(^^;)


  • ジューンベリージャム.jpg











収穫したジューンベリーはジャムにしました。
グラニュー糖を入れて、焦がさないように煮詰めました。
小さな種が出てくるので裏ごしをして、レモン汁を少々、
甘酸っぱい、美味しいジャムのできあがり!!







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Last updated  2012.05.28 07:49:36
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みるく47 @ Re:久しぶりの句会参加(09/21) なごみさん ずっと眠っていたブログです…
なごっみ@ Re:久しぶりの句会参加(09/21) 9・3にははるばる大勢でご参加くださり…
みるく47 @ Re[1]:愛の不時着(03/15) 由利子さんへ お元気にお過ごしですか? …
由利子@ Re:愛の不時着(03/15) 3月15日より 恭子ちゃん、何処へ不時着…

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