2007.08.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52068)
カテゴリ： お料理レシピ等
●●●2007/8.20
先程のカレーと一緒に写っていた
ナンとタンドリーチキンのレシピです。
【ナンレシピ】
・強力粉160ｇ ・薄力粉40ｇ ・イースト2ｇ ・砂糖5ｇ
・塩4ｇ ・バター15ｇ ・水150cc
1.材料を全てボウルに入れて、よく混ぜ混ぜします。
2.ラップをかけて1時間位放置します。
3.ガス抜きをしてから4～6等分に分割して
またラップをかぶせ20分位放置します。
4.3を手で、伸ばして適当にナイフで切れ目を入れます。
フライパンに乗せて中火で、3～5分両面を焼いて完成です。
ナンは、これで焼いたよ！マーブルコートは、焦げ付かないし、
傷つきにくくて、使いやすいよ！！
【タンドリーチキン】
・鶏もも肉 ・おろしにんにく＆生姜 ・塩コショウ
・プレーンヨーグルト ・レモン汁 ・ガラムマサラ・チリパウダー
本当は、半日くらい漬け込むけど、面倒なので材料を
全てボウルに入れて、よく揉みます。
その後、漬けだれを落としてから
グリルで、13分位焼いて完成です。
【チャイ】
・紅茶の葉・水・牛乳・生姜・カルダモン・シナモン・砂糖
紅茶の葉を水で煮出したところにスパイスと牛乳を注いで
茶漉しで、漉して出来上がり。
【ターメリックライス】
・米1合 ・ターメリック小さじ1/3 バター1片
普通に炊くだけです。
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ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ)
これからも頑張りますので
ぽちっと 応援宜しく
お願いしますぅ<(_ _)>ぺこりっ ☆
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【ナンレシピ】
・強力粉160ｇ ・薄力粉40ｇ ・イースト2ｇ ・砂糖5ｇ
・塩4ｇ ・バター15ｇ ・水150cc
1.材料を全てボウルに入れて、よく混ぜ混ぜします。
2.ラップをかけて1時間位放置します。
3.ガス抜きをしてから4～6等分に分割して
またラップをかぶせ20分位放置します。
4.3を手で、伸ばして適当にナイフで切れ目を入れます。
フライパンに乗せて中火で、3～5分両面を焼いて完成です。
ナンは、これで焼いたよ！マーブルコートは、焦げ付かないし、
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【タンドリーチキン】
・鶏もも肉 ・おろしにんにく＆生姜 ・塩コショウ
・プレーンヨーグルト ・レモン汁 ・ガラムマサラ・チリパウダー
本当は、半日くらい漬け込むけど、面倒なので材料を
全てボウルに入れて、よく揉みます。
その後、漬けだれを落としてから
グリルで、13分位焼いて完成です。
【チャイ】
・紅茶の葉・水・牛乳・生姜・カルダモン・シナモン・砂糖
紅茶の葉を水で煮出したところにスパイスと牛乳を注いで
茶漉しで、漉して出来上がり。
【ターメリックライス】
・米1合 ・ターメリック小さじ1/3 バター1片
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2007.08.20 13:06:53
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