●●●2008/8.5
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この間、TV番組の秘密のケンミンSHOWで、
天津飯は、東日本と西日本で違う!?というのが、やっていて 見ながら思っていたんですよね!kaori生まれも育ちも横浜!ずっーと横浜に 住んでますが、あんなに極端に真っ赤なケチャップベースな天津飯は、 生まれてから1度も見たことが無いです!・・・あんなの知らない! 関東風=ケチャップベースは、おかしい!! 赤色じゃなく茶色だよ~~~!!醤油だよ! 周りの友人にも聞きましたが、私と同じこと言ってました。 味も醤油系甘酢あんも酢の入ってない醤油あんも酢の入ってない 塩あんもあるよ! ただ、あんなただのケチャップみたいなのは、知らないよ~過剰演出だ!
kaoriの天津飯 番組からヤラセの依頼があったお店↓ 中華料理 石山飯店 |
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