キョロちゃんは、準備中～

前回 、ゴーヤチャンプルーみたいなもの を作っておいしかったので・・・

今度はゴーヤより安い、ピーマンを買ってきてやってみた。卵が２つ残っていたしね。

ピーマンチャンプルー なんてのは聞いたことないけどさ（笑）、“チャンプルー” って 「炒めた」 とかの意味なら間違いでは・・・　ないよねぇ？

えのき が 焦 げ気味なのはご愛嬌　ってことでよろしくﾃﾞｽ（汗）

コレってすごい水分が出るんだよね～
ご飯にかけて食べないともったいない。。。

もちろんそうした（笑）

こんな酒に合いそうなもんばっかり食べたくなるので・・・

つい飲んでしまうのさ（苦笑）

もう卵がないね。。。　　ってことで、

開き直ってタバスコをきかせた味付けにしてみたりも。

でも、コレってﾁｮｯﾄ失敗だったかな・・・この食材の組み合わせだと、卵でまろやかにする方が美味しいみたい。

そもそもタバスコって、いろんなものにﾁｮｯﾄ足して美味しいけど、
味付けの段階で大量～　に使ってる人って　いるかな？（笑）

私はよくやるからすぐなくなってしまうんだよ・・・

タバスコ