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栄美天
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November 7, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
で肥大した(汗)。
右から、「まるちゃん」(F1)、「あやめ雪」(F1)、「はくれい」、(F1)。
草丈は「はくれい」と「あやめ雪」がすごい。
「あやめ雪」の肥大部分(胚軸)の形は不安定。土から出た部分は赤紫に色付き、綺麗。
肉質は「はくれい」＝「まるちゃん」＞「あやめ雪」
甘味は「あやめ雪」≧「はくれい」＞「まるちゃん」
(生で食しました。当社比)
「まるちゃん」はかなり「はくれい」に近い。栽培条件を変えると逆転もありうるかも。
右からダイソー「F1味まさりほうれんそう」(F1)、サカタ「日本」(P)。
日本人なら黙って日本法蓮草(日本原産じゃないけどね)。
ちょっと育ちすぎたな・・・(笑)。正月用の日本法蓮草は双葉状態。間に合うか？。
過去の日記は暇なときに順次補完します。まったりと。
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Re:小かぶの収穫など(11/07)
キャンティファーム
さん
ご無沙汰です。カブ、美味しそうですねぇ。こちらはカブを最後に収穫して、今シーズンは終了してしまいました。また来年です。カブは「スワン」と「玉里」の２種を植えてみましたが、スワンはなかなかいいですね。定番化、決定です。
(November 8, 2009 11:02:23 AM)
Re[1]:小かぶの収穫など(11/07)
栄美天
さん
キャンティファームさん
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ウチは「はくれい」が定番化しています。
「はくれい」も「スワン」もサラダかぶとして野■氏
の著書において「あまりかぶ本来の味はありません」
とボロカスに書かれているのですが、みやま四季、
みやま早生などの固定種かぶも平行して作付けしてい
る私の身から言うと、誇張しまくりだと思います。
本でボロカスに叩かれている品種は何故か家庭菜園に
向いている(味・作りやすさ)というのは皮肉な話。 (November 9, 2009 11:00:57 PM)
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ウチは「はくれい」が定番化しています。
「はくれい」も「スワン」もサラダかぶとして野■氏
の著書において「あまりかぶ本来の味はありません」
とボロカスに書かれているのですが、みやま四季、
みやま早生などの固定種かぶも平行して作付けしてい
る私の身から言うと、誇張しまくりだと思います。
本でボロカスに叩かれている品種は何故か家庭菜園に
向いている(味・作りやすさ)というのは皮肉な話。 (November 9, 2009 11:00:57 PM)
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