フランス田舎生活~dans nos campagnes

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☆eummie☆
2006年11月に渡仏。
仏人の彼と結婚し、2012年2月に息子ルル丸誕生。元気いっぱい、やんちゃに大きく成長中なルル丸を日々追いかけている新米ママン。
日常で感じた驚き、発見、美味しいものなど綴っています。


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October 8, 2009
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カテゴリ: ジャポン Japon

今時にしては暖かいのだけれど、
雨が降ったり止んだり。
日本では台風で大変なようですが、
皆さま大丈夫ですか?



気がつけばもう10月ですが、
まだまだこの夏の日本の思い出話を続けさせていただきます。。。





家族みんなにフランスの味をちょっとでも味わってもらいたくて、
可能な限り食材を持ち込んだ私たち。


とある夏の夜、




本場フランスの味を味わってもらおうと、
彼が腕をふるいます!(私、アシスタントです。笑)



フランスでは、
色々な形の小さなプラスチックの容器が充実しているのですが、
持ち込んだその容器に、

トマトコンフィをちょっと効かせたサーモンとアボカドのムースに、
さっぱりとしたきゅうりのヨーグルトあえ(ギリシャ風)を入れました。

party-1.JPG



ピザに見えるのだけど、
彼がフーガスと言っている手作り生地には、
オリーブ、アンチョビ、ミニトマトにバジルをのせてオーブンへ。

party-3.JPG



牛肉の赤ワイン煮込みは、

私たちがフランスで作る味とは別のものに。

party-4.JPG

やっぱり牛肉も野菜もワインも日本のもので作ると、
味が変わるのね~とあらためて思ったのでした!


それに、

母が作った野菜のポタージュと、

party-2.JPG



party-5.JPG



皆が美味しいと言って食べてくれると、嬉しいものです!!
とっても素敵な夜のひとときを過ごしました手書きハート





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最終更新日  October 8, 2009 10:27:49 PM
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楽しそう♪  
トニー2001  さん
おいしそうで…

楽しそう♪

異国の料理に、話も弾みそうですね♪
(October 8, 2009 11:19:17 PM)

す、すごい・・・!  
南 久海  さん
ご主人様、素晴らしいですっvv
まるでレストランのお料理のようですね。
うちの主人も料理好きですので、eummieさんのご主人ときっと話が合いそうです♪ (October 9, 2009 06:09:43 AM)

トニー2001さんへ  
eummie  さん

みんな食べたことのない味に、
果敢に挑戦してくれて本当に良かったです。

はい^^話も弾みましたよ~♪
次回はまた違った料理を振舞えたら~と思います! (October 9, 2009 11:01:19 PM)

南 久海さんへ  
eummie  さん

ありがとうございます^^;♪
そうですよね♪♪南さんのご主人さまときっと話があうのでは!?と思います!!
男の人がお料理好きですとありがたいですよね~♪フフフッ!! (October 9, 2009 11:04:45 PM)

ステキっっ!  
しィれん さん
eummieさんの彼さんすごい~☆☆
容器も持っていったなんて、なんて手が込んでるんでしょう!!
ご家族、喜んだことでしょうね♪♪
パエリアって食卓が一期に明るくなりますよね!!
楽しい家族の一時にとってもいいですね♪ (October 9, 2009 11:53:24 PM)

しィれんさんへ  
eummie  さん

ウフフッ♪そう言っていただけると夫が喜びます♪♪ありがとうございます☆
そうなんです!小さい容器も持ち込んじゃいましたよ~!!入れ物が変わると何となくお洒落に見えたりするので効果大でした!!
パエリアは大勢でワイワイ食べるのが、やはり楽しくて美味しいですよねーー!! (October 12, 2009 08:42:02 PM)

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