ナタラジ（銀座）
自然派インド料理 ナタラジ
アトピーな私にとってスパイス効いた刺激物は実際によくないと感じる。
食べた後ひどくなったりする時って香辛料というよりは油がわるい気もするけど。
まあもともと刺激物は嫌いじゃないけど苦手なのです。
食べたあとアトピー出てるところがピリピリ感じるし。
それにマクロビオティックで考えても
暑い国の香辛料たっぷりな料理は日本人の私たちには合わないというし、
夏ならまだしももう冬だし。。。
でもでも気になってたから行ってきちゃいました、銀座のナタラジさん。
普通のお肉を使わないってだけのベジタリアンなインド料理かと思ってたんだけど
ちゃんとマクロビオティック対応メニューも（少ないけど）用意されてました。
▲ natarajさんの入り口
３フロアからなり、個室もあるそうです。
店内いたるところにインドな置物がたくさん。清潔感のあるお店でした。
（写真撮れる雰囲気じゃなかったので料理は撮れなかったのだ）
私がいただいたのはマクロビオティック対応メニューの
「根菜豆腐カレー」
牛蒡、レンコン、人参、カボチャ、豆腐などなどゴロっと入って
スパイス控えめの甘いカレーでした（汁気がほとんどない感じ）。
いや、おいしかったなぁ。
菜種油を使用してるとのことでした。
特に牛蒡がよかった。カレーに牛蒡が合うなんて知らなかった。
陰性の香辛料を使うカレーには陽性の根菜ってことなのかな。
お豆腐もマッチしてました。
連れはマッシュルームとほうれん草のカレー。
味見したけれどこちらももちろんお肉なしのはず。ちょっと油多かったかな？
でもおいしかった。
ライスも有機無農薬玄米ありました。もちろん普通のサフランライスも。
全粒粉ロティというインドのパンや、インド料理といえばナンだけど、
こちらも炭火焼で天然酵母、国産小麦使用とのこと。
卵、乳製品を使ってないナンも希望すればできるみたい。
（頼まなかったので実際のところは不明）
上のリンクからお店のホームページに行けばお店にあるメニューが全部チェックできますよ。
自然派インド料理 ナタラジ 銀座店
（※荻窪、南青山、蓼科にもあり）
東京都中央区銀座6-9-4
銀座小坂ビル7～9F
TEL：03-5537-1515
営業時間 １１：３０～２３：００ 年中無休（年末年始を除く）
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